28.脆皮五花 拜师。(2 / 2)
连忙走出来迎她,嘴上促狭道:“如意,你可算是来了……公公今个儿鸡鸣晨起,就在院子里晃悠了。
三不五时,就跑到铺子来瞄一眼。
连花花都被他呼噜得不耐烦了,这会儿不知道躲哪去了。”
花花是梁婆婆养的狸猫,养得硕大一只,皮光油亮,乃是祥和斋一霸,让方圆百里的耗子闻风丧胆。
因着花色驳杂,又喜钻院子里的花花草草,便得了这诨名。
花花亲人,上回见史如意第一面,就喵喵叫着,直往她裤腿蹭。
来到院子里,史如意把温妈妈和自个儿的打算,都细细地与他们说了。
“太太有恩,不能不报。
我们娘俩现在还不能出府……”
梁翁听到一半就开始咳嗽,越咳越剧烈,跺脚躬腰,直把肺都要咳出来似的。
史如意连忙补完后面几句,嘴角带上一抹微笑。
“不过,如意愿意拜师,跟着梁翁学点心手艺!
日后就是咱们祥和斋的一份子……
希望梁翁不要嫌如意天资愚钝就好。”
梁翁难掩脸上的失望,梁婆婆瞪他一眼,他这才直起身子,不咳了。
梁婆婆安慰地拍拍史如意的手,却没说话。
收徒是老头子的事,她虽然稀罕如意,也不能替老头子作主。
场面一时有些寂静,不远处,传来花花轻柔的喵叫声。
罗娘子攥着手帕,欲言又止,紧张的眼神在她公公和史如意的身上来回打转。
天井上空无声地飘落雪花,满院子都沾了白色。
史如意咽了口口水,小心地觑着梁翁的脸色,心中有些打鼓。
她垂下头,细声细气地道:“如果梁翁觉得此事不妥,如意也是可以理解的……”
史如意心中失落,但她没有表现出来。
毕竟这与她们一开始说好的不一样,梁翁不情愿,她也是能理解的。
梁翁负着手,又咳嗽两声,这才睁开一边眼睛,装模作样地打量她几眼。
终于不再试图掩饰嘴角的微笑,轻哼一声。
“如意,既是决定了要跟着我老头子学手艺……
怎么还不改口?”
不能出府便不出罢,这母女俩有情有义,知恩图报,不比外头那些趁火打劫的泼皮好?
三年五年,他还是等得起的。
便把这点心手艺传下去,祥和斋也算后继有人了。
梁翁此话一出,梁婆婆“噗”一下笑出声,摇摇头,罗娘子也松了口气。
史如意惊喜地抬起头,她机灵,瞬间顺杆子往上爬,甜甜地一连唤了好几声。
“师傅、师傅师傅!”
又唤另外两人,“婆婆、罗姐儿!”
“哎!”
众人都欢喜地应了一声,史如意从竹篮里掏出给梁翁的拜师礼。
这年头,拜师学艺都是要送礼的,以表对师傅的敬重。
最基本的要有芹菜、莲子、红豆、桂圆、红枣以及肉干这六种,温妈妈一早便替她准备好了。
除了那肉干,是史如意自个儿下厨炸的。
从肉摊上买回来一条下五花,肥瘦均匀,用手按压还会回弹,这部位肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来口感鲜嫩。
瓦罐中先加清水香料,把五花肉丢进去,炖上一个时辰入味。
切块后,裹上鸡子和酱汁调成的粉糊糊,入油锅翻滚热炸,直到那猪皮变成金灿灿的颜色。
捞出来咬一口,还在滋滋冒油,那酱汁的香味都渗进了肉里。
皮脆而不硬,肉嫩而有嚼劲,香酥可口,拿来佐酒,或者平日里当小吃,都再合适不过。
史如意上次在祥和斋用晚膳,瞅着梁翁爱吃酒。
她自个儿不晓得什么酒好,便跑到酒楼里,依着云老爷平日里爱吃的那几种酒,每样都买了一小角来。
她看梁翁的神色,估摸着这礼应当是送到了他心坎里。
送给梁婆婆一只福寿瓷瓶,瓶身绘的竹子花草,都是她欢喜的。
另一对真珠坠子,是送给罗娘子的。
她在北市的珠宝铺子,一眼就相中了这对坠子,上头珠子不算大,但圆润有光泽,看着典雅又低调,也符合罗娘子的性子。
罗娘子说这礼太贵重了,本欲推拒。
史如意仰着头,拉拉她的衣袖,劝罗娘子,“日子还长,难道罗姐儿怕外头泼皮缠身,便从此再不打扮了吗?”
又说,“女为悦己而容”。
泼皮敢打坏心思,是欺他们祥和斋弱势无人,和罗娘子打扮与否并无太大干系。
罗娘子眼中闪过异彩连连,她捧着那对坠子,不知道说什么好。
梁婆婆也笑着让她收了。
“小如意一片心意……
你这个做人姐姐的,要你收,你便收了罢。”
便连花花也是有礼的。
一串小草鱼,便把花花从庭院中召唤出来了,整只瘫下来,把肚皮敞开给史如意揉。
这几样礼,零零碎碎加总起来,几乎将她这些日子卖花点赚得的银子花了大半。
罗娘子几人待她热诚,掏心掏肺,史如意心中感动,自然投桃报李。
隔日,梁翁便开始教史如意如何做点心。请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读