第235章 臊子面(2 / 2)
与齐林汇合后,齐林的优势出来了。
在地道里吃不好睡不好,齐林提议道:“咱们先去集市上怎么样?”
在蛮族一日只有两顿饭,他们错过饭点儿,也只有等待下晌。
“泗水城的集市上,有酱牛肉,牛肉泡馍,牛肉面,还有烤制的牛肉!”
不仅仅是牛肉好吃,对比大齐,羊肉不腥不膻,天冷喝一碗热气腾腾的羊汤,配着麻酱烧饼更舒坦。
姜玉珠摸了摸干瘪的肚子,爽快地道:“去!”
既然去别人家借宿,总不好空手上门。
姜玉珠问了问蛮族的习俗,备下厚礼。
齐林颇为感动,更加真心地道:“干爹干娘,您二老不用破费,姐夫人很好,真的和那些动辄打杀的蛮子不一样!”
“既是上门做客,总不好空手。”
姜玉珠告知齐林不必有负担,其实夫妻俩借宿,没准会为齐菊婆家带来麻烦,就当提前先给一些补偿。
今日正逢圩日,集市上人来人往,偶尔听到有人说大齐话,姜玉珠只感觉分外亲切。
蛮族的集市与泗水城差不多,卖的东西五花八门,也有走街串巷的货郎吆喝。
天冷,卖吃食的小摊贩身后都搭建了棚子,遮挡风雪,来往的过路人能在里面吃一口热乎的。
姜玉珠是想尝尝牛肉面,最后却被一对摊主夫妻的手艺吸引。
汉子在揉面,看出来他力气大,揉面的手法很是讲究。
齐林停下脚步,与摊主夫妻熟稔地打招呼,笑道:“叔,婶子,这么冷的天还出摊啊!”
“可不是,眼看快过年了,多赚一个铜板也是好的。”
中年汉子看到齐林忙不迭打招呼,见四周无人注意,压低声音问道,“齐小子,最近不太平,你咋赶着这个时候看你姐了?”
“我上次来走货,听我姐念叨说想吃葫芦条炖鸡了。”
齐林犹豫了下,看向谢昭和姜玉珠。
姜玉珠没有走的意思,先是观摩汉子揉面,而后把注意力放到棚子外支起来的一口大铁锅上。
“齐林,咱们吃这个吧?”
铁锅下的炉火旺盛,婶子手脚麻利,切好肥六瘦四的五花肉片下锅,很快发出滋滋的油声。
“来,齐小子,带你干爹和干娘进棚子里,这一顿不要钱!”
汉子热情招呼,他娘子在炒肉片,时不时地插言几句。
五花肉的油水煸炒出来,油汪汪的,婶子又下葱段和干辣椒继续翻炒,辛辣的肉香味更加浓郁。
婶子见姜玉珠看得出神,笑道:“妹子,这是最正宗的肉臊子,你还没吃过吧?”
话毕,婶子又下了研磨得细细的辣椒面,加了一勺香醋爆香,这下就连齐林都舍不得挪窝了。
“婶……姐姐是西北人?”
五花肉裹着红艳艳的辣椒粉,姜玉珠还没吃到,就感觉莫名的开胃。
婶子面上露出一抹怀念之色:“是啊,一晃二十几年没回过老家了。”
当年夫妻俩从西北到北地讨生活,辗转来到泗水城。
二人商议等赚够钱回乡,谁料赶上了战事,回到边城一趟不容易。
离开了不知道是否再回来,若带上全部家当,又担心被打劫得血本无归,也就搁置下来了。
“我要一碗臊子面。”
姜家老家在西北,虽然到京城已经有些年头,姜福禄却改不了口味。
姜府上,有从老家带来的厨娘,做肉臊面的口味一绝。
闻到熟悉的香味,姜玉珠又开始牵挂在京城的亲人。