第200章 采挖土豆（1 / 2）
“这是昨天蔬菜的营业额？”巴陵长公主拿起萧黎面前的账册看了一下就惊讶道。
“嗯，”萧黎微点着头，跟着就道，“上面黑色字体部分的是昨天的营业额，下面红色字体部分的一些人家预定的蔬菜，今天要送的。”
巴陵长公主再一次地看了，跟着就道，“还别说，这些蔬菜还挺受人欢迎的。”
萧黎就道，“物以稀为贵嘛，整个大魏朝目前也就只有我这些蔬菜，前些天有几家家里即将要办喜事的勋贵富户人家来向咱们预定喜宴上的蔬菜了，其中就包括了我五皇叔府上。”
她姑姑就问，“那你答应了？”
萧黎就道，“答应了，他们给出了比平时高出好几倍的价钱呢，有钱不赚是傻子，我干嘛不答应？不过我五叔那里我没让人收他的钱，到时候送他几筐子的蔬菜好了。”
她姑姑就道，“不收他钱，这是不是有些不大好啊？毕竟你二叔当初娶新王妃的时候咱们可都没有送他们蔬菜的，他到时候会不会有意见啊？虽然咱们也不虚他们，但是表面上的平和总是要维持一下的。”
萧黎就道，“那怪得了我们么？谁叫他那么急迫的娶王妃的，那时候我的那些蔬菜可都还没有长出来呢，除了几个西红柿跟几根辣椒，还有点生菜外，其他些蔬菜我可是都没有的。
再者，他也没向咱们来买啊？怨的了谁？他若是来向咱们买了，我就算是挤也要挤出几筐子的西红柿跟辣椒来，那个顺水人情我们不就做了么？”
她姑姑略想了一下就点头，“这个倒也是！行吧，那就按你说的办，不过既然送了你五叔，到时候你六叔成亲的时候我们也要送的。”
萧黎就道，“那是自然！”
“主子，刚才庄子上的人来说，那土豆苗都已经在黄了，是不是要开挖了？”就在这时候，小冉公公突然地走了进来道。
萧黎一听，顿时就乐了，然后就从座位上站了起来，跟着就对着小冉公公道，“去回他们的话，就说再等两天。”
“喏！”小冉公公出去了。
萧黎随即转身就对着她姑姑道，“姑姑，这个休沐日咱们去庄子上，到时候阿黎给你做酸辣土豆丝和土豆饼吃。”
“好！”她姑姑看着她那高兴的劲儿，跟着也就笑了。
休沐日这天，萧黎他们起了个大早，因为今天要去庄子上采挖土豆。
他们到的时候，那庄头都已经等候在那里了，他正指挥着几个人在那里采摘红辣椒和其他的一些蔬菜，看到姑侄俩前来，立马过去问安。
“长公主，小公主？!”
姑侄俩朝他微点了一下头，萧黎跟着就问，“这些蔬菜大概还要采摘多久？”
那庄头回头瞧了一眼，回道，“大概还要一会儿。”
萧黎就点头，“行，那就让他们继续采摘蔬菜吧，我们去挖土豆，”这话她是对着自己身后的几人说的。
几人即刻领命，“喏！”
大家就一起朝那块土豆地走去，庄头跑在最前面，然后就从旁边的地垄上拿起几把翻土用的农具来，萧黎带来的几人一人接过一把。
萧黎就道，“你们得轻轻地敲，将泥土敲松，然后再逮着那土豆苗往上拔，这样那土豆才不易被挖坏，而且在将那苗子拨出来之后，还得将那泥土给掀开，那土豆都是藏在那泥土之中的。”
几人在认真地听了她的采挖方法之后，然后就开始行动了起来。
那庄头是个老庄稼把式，他率先来，一铲子下去，一大块的泥土就顶了起来，只见他又在那土豆苗的周围松了松，最后一把拔起来，那土豆苗子上竟然结了三个比成人拳头还要大上许多的果子。
大家见了都就欢喜不已，“哇，这么大？这一个能有一小斤吧？”
那庄头满眼地都是笑意。
萧黎就道，“那下面应该还有。”
那庄头听了，赶忙就用手里的农具将那些泥土给翻开，果然这一刨，又一番仔细的翻找，竟然又收获了五六个土豆，但是它们却没有最开始的那几个大，有两个如萧黎的拳头那么大，有两个像鸡蛋那么大，其余大概也只有鸟蛋大。
但是他们还是挺高兴的，因为这株苗子收获下来这一堆的土豆总重量绝对超过了五斤，一株土豆苗子就有这么高的收成，那这一整块两亩多的地，那得要收获多少的土豆呀？
大家这会儿都是乐呵的不行，脸都笑稀烂了！
萧黎就道，“大家都好好干，找仔细了啊，今天中午我请大家吃土豆！”
大家顿时就欢呼了起来，萧黎走过去捡了一些土豆，然后就对着众人道，“除了雪见姐姐，辛夷姐姐遂和回去准备午膳外，其余的人都留下来采挖土豆！”
“喏！”大家都齐声应和着。
萧黎随即也对她姑姑道，“姑姑，您也遂我回去吧？”
“好！”
回去之后，她姑姑就问，“这土豆要怎么弄啊？”
萧黎就道，“先把它们清洗干净，然后去皮，紧跟着将土豆切成薄片，再然后将那些薄片切丝，雪见姐姐，辛夷姐姐，你们先将那些土豆给清洗出来一下，至于切成多薄的片，多细的丝，等下我给你们示范一遍。”
“喏!”两人欢快地就去做她交代的事情了。
她姑姑身边的黛青姐姐和紫苏姐姐就问她们俩又该做些什么？
萧黎就道，“你们去将咱们早上带来的那些新鲜猪肉和猪排骨都处理一下吧，五花肉切薄片，等会儿咱们给大家伙儿做个粉蒸肉吃，那排骨等会儿用那些小土豆炖着吃，今天中午吃饭的人比较多，我和姑姑要宴请整个庄子上的人吃饭，所以你们都多弄点儿啊？”
“喏！”
两人也去忙活了。
萧黎的这个庄子上总共住着二十五户的佃农，这些佃农大人孩子们加起来一共有一百五十多口人，再加上她宫里派来这里暗中保护这些庄稼的人，以及他们今天的一行人等，今天中午吃饭的人数一共有一百八十多人。
一百八十多人吃饭，却只有他们这么几个人帮厨，老实说这工作量还是满大的，于是萧黎就对着一旁的彩屏姑姑道，“姑姑麻烦您去找两个婶子来帮忙一下。”
“喏！”彩屏姑姑去。
萧黎和她姑姑回到屋里，她姑姑就道，“不如就给那些佃农们一家分得一些食材，让他们自个儿拿回家去做好了？”
萧黎就道，“这土豆对大家而言还是个比较陌生的食材，很多人都不知道它的具体做法，我是想通过这个机会教会大家，这样到时候也好在民间普及，而且我也还想将大家都召集起来说些话。”
她姑姑就道，“这土豆的做法很难么？”
萧黎就道，“蒸土豆和炖土豆不难，难的是炒土豆丝，听阿齐兹说很多人因为炒土豆丝不得章法，而时常将土豆丝给炒焦炒糊。”
“哦，这样？！”
萧黎就点头，“所以我得教她们正确的土豆丝炒法，省得以后浪费食材。”
一会儿之后，彩屏姑姑就领着两个中年妇人来了，两人在给萧黎她们姑侄俩行了礼过后，萧黎就起身，然后就着领着她们出去了。
此时，雪见和辛夷都已经将那些土豆给清洗了出来，正在削皮，萧黎走过去取了两个土豆切了薄片又切了细丝给她们做了示范，“呐，就这样，将这些大个的土豆都挑选出来切成丝，然后将这些切好的土豆丝放入水盆里浸泡着，到时候再多清洗几道，将它们身上多余的粉质去掉。”