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这不,曹志芳一安静,知青点的氛围都好了不少。
那厢,沈美云进屋后,没急着吃饭,而是把买的新小铁锅给拿了出来。
洗干净以后,便架在了小堆柴火上,切了一小块的肥猪肉,奶白色的猪肉片,擦着锅边转了一圈。
刺啦一声,不止是开了锅,而且连带着空气中也特别香,是五花肉的味道。
这下,外面吃饭的人,都跟着闻了去。
“好香啊。”
上一次吃肉,还是过年呢,这算下都好久没吃肉了。
“沈知青,在给绵绵做什么好吃的?”
胡青梅忍不住好奇。
“咱们吃自己的,绵绵还小,要长身体,不像是我们大人。”
说这话的是乔丽华。自从候东来出事后,她很自然的就接起了候东来的原先的工作。
负责管理知青点。
她这话一说,大家顿时不在讨论。
只是,不断的吸着鼻子,根据气味猜测,沈美云又做了什么好吃的。
屋内,沈美云开了锅后,便把那一小块肥肉给炼油了,锅底很快就有了一层浅浅的猪油。
沈美云把猪油渣捞起来,撒上去了一点盐巴,递给了绵绵,“尝尝?”
刚炸出来的猪油渣,撒上盐巴,嚼在嘴里又香又脆。
绵绵满足的眯着眼睛,“妈妈,好好吃啊。”
沈美云见她喜欢,便笑了。趁着绵绵吃猪油渣的功夫,她便拿了一个鸡蛋出来。
敲了鸡蛋丢到小铁锅里面,刺啦一声,蛋液凝结,很快从透明变成白色,煎至两面金黄,她这才加了水。
加了煎鸡蛋的水,很快就熬成了奶白色,烧开后,她便丢了一小把挂面进去。
白色的挂面,不加任何粗粮,煮开后,便漂浮在锅面上。
再加上那金黄色的煎鸡蛋,这让那一锅面,都跟着有食欲起来。
小铁锅本来就不大,沈美云盛了一碗,便空了,她刚准备让绵绵吃的。
就见到绵绵呆了下,“妈妈,你吃什么?”
沈美云一脸慈祥的母爱,“妈妈不吃,都节省给你吃。”
绵绵听完,纠结了下。
沈美云知道她在纠结什么,便说,“妈妈辛辛苦苦做完的饭,绵绵全部吃完,妈妈就很高兴。”
“那好吧。”
这会,外面吃完饭的知青们也跟着进来了,看到绵绵一小碗加煎蛋的挂面后。
顿时愣了下,“沈知青,你这做的是阳春面啊?”
白色的挂面,一点都没掺粗粮。
沈美云点了点头,把那一碗给她留的糙米饭,问了一下姚志英。
“姚知青,你吃吗?我吃不完。”
知青点用的碗,都是粗瓷大海碗,一碗恨不得比脸还大,她这哪里吃得下。
姚志英刚好没吃饱,她把自己的那份饭,分给了她弟弟姚志军。姚志军十二三岁,正是半大的小子,吃穷老子的时候。
所以,饭量极大。
这会,沈美云说她吃不完,姚志英自然不会拒绝。
分了一半对方后,沈美云吃了半碗糙米饭,觉得嘴巴很淡。
看了一眼绵绵,“吃完没?”
绵绵喝完最后一口面条汤,撑的打饱嗝,“吃完了,妈妈,你高兴吗?”
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