第一百三十九章 食材的“本性”（1 / 2）

“这是什么东西？”

唐月华绝美的脸蛋扭曲着，毫无仪态的吐着口水，不敢置信的道：“怎么这么难吃？”

清欢却毫不意外的样子，笑着道：“是不是很神奇？”

唐月华急急忙忙的翻出一个碗，倒水漱口，好一会后才勉强压下了口中的味道，气愤的道：“神奇个鬼啊！随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃！

你到底是怎么做的这么难吃的？”

清欢不以为意，道：“你知道吗？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的涩，有的柴……

人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材，比如喜欢吃甜的，就加糖，喜欢吃辣的就加辣椒……

你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗？

人们喜欢吃的到底是食材本身，还是调味料？”

唐月华没好气的道：“我不知道食材有没有本性，但我知道，品尝美食是一种享受，为了追求味觉上的愉悦，才会有厨艺的诞生！

美味佳肴，都是为了让人感觉到愉悦！”

清欢摇头，道：“眼耳鼻舌身意，这六根不净，一直往外求索，何时能回归本心？

再说了，我学厨艺又不是为了给人做饭，让人享受的！

一开始是为了锻炼对火候的把控，等到渐入佳境后，略有所得，发挥食材的“本性”，才算是顺应天理！”

唐月华哼哼道：“所以伱让苦的更苦，甜的更甜，涩的更涩，柴的更柴？”

清欢摇头，失望的道：“你知道吗？整个内院，也就奥斯卡能理解我的想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致，那食材本身的效果也将最大化！

比如你刚才吃的肉，是幽影豹的肝脏，本身具有排毒养颜，明目降火的效果！

如果按正常的方式烹煮，十成效果最多也就发挥出两三成的样子。

但我却将它的十成效果，发挥到了十三成……代价只是难吃一点罢了！”

“这叫“难吃一点”？”

唐月华冷笑着，突然神色一怔，似乎想到了什么，表情吃惊起来。

“想到了？”

清欢笑着道：“这只是食材，如果是药材呢？十成的药性发挥十三成的成效……所谓良药苦口，还是有一定道理呢！”

唐月华收起吃惊的表情，道：“那你应该去炼药，而不是在这当厨子！”

清欢顿时失去了交流的兴致，道：“凡是都要一步步来，药材比食材复杂多了，各种药性搭配会产生什么样的效果，还要分个主次君臣……

算了，回头我跟奥斯卡交流去，你要没什么事，就去选个地方，建自己的小世界吧。”

唐月华起身，没好气的道：“下次别给我尝你做的东西！”

说完，扭头就走……走了几步又转头回来了：“蓝银在哪？”

清欢随手指了指脚下的地面。

蓝银草的叶子齐刷刷的，指出来蓝银所在的方向。

唐月华：“……”

……

唐月华原本打算只在内院待几天的，结果这一呆就呆了足足半年！

一方面，自己刻录所获得的积分是在太少了，只有个位数，再加上她真正修炼的时间短的可怜，几乎没什么感悟可研，导致前面几个月总共加起来获得的积分都不足二十。

还是后来她尝试着刻录有关仪态训练跟人际交往的知识，获得的积分才多了起来。

另一方面，内院的氛围让她舍不得离开。

特别是每个月一次的交流会，更是让她大开眼界，每个人都能坦诚的说出自己修炼时的感悟跟困惑，敞开心扉，无须顾忌，集思广益下，每次交流会后，都大有增益。