第 45 章 上岗(2 / 2)
却是一见他两,脸上就露出笑,“霍团长,这就是你跟我说的那姑娘吧。”
霍骁点点头,“嗯,麻
() 烦你了。”
他朝叶婉宁道:“我先走了。”
“去吧。”叶婉宁朝他挥挥手,一脸迫不及待的样子。
哼,这小没良心的,看他回家怎么惩罚她。
霍骁一走,叶婉宁就跟崔班长自我介绍道:“崔班长你好,我姓叶,叫叶婉宁,你喊我小叶就成——”
话还没说完,崔班长便急不可耐地打断她:“我知道,这些霍团长跟我说过了,咱两别客套了,小叶,你跟我说说,你是咋想出来,用话梅和排骨,荔枝和虾做菜的。”
看不出来,这崔班长还是个急性子。
崔班长又道:“不瞒你说,咱们岛上盛产水果和海鲜,相比之下,肉类和蔬菜就要少一些,部队人多,不可能每天都供应足量的肉和蔬菜,为了战士们的营养,上头就让我们试着慢慢供应一些海鲜和水果。”
叶婉宁忍不住问道:“那为啥不分开供应呢,海鲜做菜,水果给战士们吃。”
崔班长挠挠头,“可以是可以,但这不是嫌麻烦嘛,部队老多人嘞,我就想着,海鲜和水果能不能合一起做菜,这样一道菜就解决了,就是战士们反馈不太好,所以咱们食堂一周也就供应那么几道。”
多了,可就要闹了。
崔班长可不想食堂被拆咯。
不得不说,崔班长还是很有创新思维的,海鲜和水果一起做菜,这年头很难有人想的出来。
崔班长搓搓手,双眼亮晶晶地看向叶婉宁,一脸期待地道:“霍团长给我提供了你写的话梅排骨和荔枝虾球的菜谱,我试着做了一下,嘿,还别说,吃起来比我们做的那些山竹炖鱼和火龙果炒腊肉好吃多了,战士们反馈也很好。”
提起这两道菜,叶婉宁脸顿时绿了。
这能跟她的话梅排骨和荔枝虾球相提并论吗!
崔班长继续道:“小叶,你到底是咋想出来的啊,怎么同样是水果和海鲜,你弄的就很好吃,我们弄的就——”他也不好意思说难吃,就用“一般”代替。
叶婉宁也不知道怎么跟他解释,话梅排骨、荔枝虾球,甚至菠萝炒大肠,那都是后世流传的家常菜了,别说她会做了,多得是人会做,还做得挺好。
她只好道:“霍团长跟我提过,咱们食堂做创新菜的事,我回去就试了一下,打个比方,荔枝虾球这道菜,荔枝和大虾可以一块炒菜,就是因为它两的味道不是相冲的,荔枝清甜,虾肉弹牙但基本没什么腥味,话梅排骨也是一样的,排骨放的料多,吃起来也油腻,话梅酸甜,能很好的中和它的油腻,火候也有讲究……”
崔班长一听叶婉宁说的是‘咱们食堂’,心里顿觉舒坦,又听她说得头头是道,便听得愈发专注了,他还是头一回知道,原来做菜也有这么些弯弯道道。
叶婉宁说的口干舌燥,总结道:“……班长,你可以试试做菠萝炒大虾、香橙鸡翅、木瓜炖鸡脚、柠檬虾、芒果小炒肉、香梨烧鸡腿,其实原理是一样的。”
她想了想,道:“就像咱们岛上
的名菜,椰子鸡,最开始,别人也不知道椰子和鸡能一块煮呀,后来有人研究出来,味道可比一般的白斩鸡、酱油鸡,好吃多了。”
言下之意,鼓励崔班长继续创新。
崔班长听得差点老泪纵横,这么久了,别人一听说他要拿水果和海鲜一起做菜,都是持反对态度,战士们不乐意就算了,炊事班的人也不支持他,他还是头一回遇见像叶婉宁这么力挺他的人。
崔班长撑着下巴,思索了一会,“小叶,要不这样,咱们食堂最近的创新菜,就由你来负责了。”
他眼睛一亮,顿觉这是个好主意,双手一拍,“对,就这样定了。”
本来食堂的创新菜都是他负责做的,叶婉宁接过去了,他才有时间去研发那些她说的新菜啊。
叶婉宁还没反应过来,崔班长就把事情给敲定下来了。
他领着叶婉宁到了办公室,喊来一个留着胡兰头,年纪大约二十五六的年轻姑娘,“小杨,这是新来的军属,叶婉宁,小叶,你带她去食堂转转,给她做做介绍。”
说完,便脚步不停地走了,想来是去研发他那些创新菜了。
留下小杨和叶婉宁面对面,大眼瞪小眼。
小杨还以为新来的军属是个粗壮的大婶,毕竟在炊事班干活,都是些炒菜洗碗这样的粗活,中老一辈的军属来的比较多。
没想到,等来的居然是一个小姐姐,而且长得还十分年轻漂亮。
小杨不由得道:“我叫杨梅,大家都喊我小杨。”
“小杨你好,我的名字刚才崔班长跟你介绍过了,你喊我小叶或者婉宁都行。”叶婉宁说完,甜甜一笑。
她笑起来,腮边露出两个梨涡,甜得不行,小杨心差点化了。
面对这么个大美人,小杨说话的声音都不由得轻软起来,道:“我先领你去熟悉熟悉地方。”
叶婉宁点头致意,“好,谢谢。”
走的路上,小杨不时扭头看叶婉宁两眼。
叶婉宁摸了摸脸,疑惑道:“我脸上有什么东西吗?”
小杨摇摇头,“没有。”她感慨道:“小叶,你长得好漂亮啊。”她又看叶婉宁一眼,“笑起来也很甜。”
叶婉宁笑道:“我倒是觉得你的嘴比我的笑更甜。”
这俏皮话一说,小杨顿觉两人之间的距离拉近不少。
出了办公室,往东边方向走几十米,就到了部队食堂,现在刚好是吃早餐的点,陆陆续续有士兵进出食堂。
人太多了,小杨就没领叶婉宁进去,就让她在外头看一眼,毕竟她们主要工作的地方还是后厨。
从部队食堂绕到后面,从小门进入,就到了后厨。
叶婉宁大致扫了一眼,从食材、调料、炒菜到灶台,各区域间分类清晰,清洗池明亮卫生,厨房用具摆放整齐,跟别的地方的后厨大差不差,因为是部队,对卫生这块的要求还是比较高的。
在后厨里忙活的有三拨人,一拨是穿着跟崔班
长一样制服的炊事班的士兵,另一拨是穿着一些上乘布料,像的确良、棉布这样的布料做的便服,年纪稍大一些的女人,应该和叶婉宁一样是军属。
还有一拨,则是穿着自家土布做的衣服,面容都老相一些,黝黑一些的女人,瞧着应该是岛上的居民。
这也能理解,部队这么多人,光靠炊事班的士兵,肯定做不了供应这么多士兵吃喝的菜,总得招一些军属、还有会做饭的平民来帮手。
别看忙忙碌碌三拨人,分工却不同,掌勺的主要是炊事班的士兵,军属和岛上的原住民们,主要负责的是给炊事班士兵打下手,还有洗菜洗碗这样的琐碎工作。
三拨人,分工不同,想来待遇也不同,炊事兵最优,然后到军属们,然后才到这些帮手的岛民们。
外头的长号声一响,用餐的士兵陆陆续续从食堂离开,后厨也清闲下来。
炊事兵们也陆续离开了,留下其他人收拾锅碗瓢盆的残局。
小杨领着叶婉宁走进去,拍拍手,“大家过来,我跟你们介绍一下,这是新来帮忙的军属,她姓叶,叫叶婉宁,大家可以喊她小叶。()”
一个穿着蓝布衣裳,四十来岁,长瓜脸的女人,随手从案板上拿起一根黄瓜放进嘴里,咬的嘎嘣脆。
她上下扫视叶婉宁一眼,啧声道:你就是来顶替齐嫂子的人啊,这也太年轻了。()”
叶婉宁笑笑,没有接话。
反倒是愈发引起了穿蓝布衣裳女人的好奇心,她问道:“哎,你年纪轻轻的,咋想到来咱们炊事班的?”
小杨不服气,“姜嫂子,年纪轻就不能来炊事班了?那我不年轻嘛,我不也来了。”
姜嫂子翻了个白眼,说起话来一点也不忌讳,“你能一样嘛,你是崔班长的外甥女,他捞你过来,是给你油水的,你那活多轻松啊,就呆在办公室写写文件,算算帐,来新人了再领着过来介绍介绍。”
她长叹一口气,装模作样道:“哪像我们哦,天天干这些粗活。”她伸出手,“瞧瞧我这手,刚来的时候白白嫩嫩的,现在都糙成啥样了,我家那口子摸我的手,说我的手比他的还硬,跟摸男人的手一样。”
叶婉宁微微一笑:“大伙都是一块砖,哪里需要哪里搬,既然炊事班需要我这颗螺丝钉,我当然义不容辞。”!
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