第 29 章 百家饭(1 / 2)
孙红秀虽然厨艺差强人意,但针线上却是一把好手。
叶婉宁就不行了,她能做得一手好菜,针线却摆布不开。
孙红秀见她一直在看鞋垫,便问,“你要不要试试。”
叶婉宁摆摆手,“还是别了。”
她一个现代生活的人,顶多会用针线缝缝补补,纳鞋底,还是太难为她了。
叶婉宁道,“等我买到布做衣裳,再来请教你针线上的活计。”
孙红秀一口答应下来。
季平安看她两一直说话,不搭理他,忍不住撅嘴,拉了拉孙红秀的衣摆,拉长了声音道,“妈——”
“咋啦。”孙红秀扭头看他一眼,又继续跟叶婉宁说话。
也是奇了,婉宁不是说她是乡下来的吗,怎么不管她说什么话她都接得上,见识颇广啊。
季平安见找他妈没用,也拉了拉叶婉宁,撒娇道,“婉宁姐姐——”
叶婉宁低头,季平安仰着小脸,脸上写了两个字:馋了。
她顿时乐了,把棉布一掀,竹篮放到桌上,“喏,吃吧。”
季平安高兴地原地跳了起来,欢呼雀跃道,“我最喜欢你了,婉宁姐姐。”
叶婉宁揉了揉小屁孩的头,“就你嘴甜。”
季平安用白嫩的小手抓了一块圆圆的南瓜饼,大口大口地吃了起来。
孙红秀嗔了叶婉宁一眼,“你真是,来就来了,还带这么多东西。”
她粗粗扫了一眼,竹篮里有金灿灿的南瓜饼、炒好的喷香的南瓜子、还有满满一罐子的菠萝蜜干,全是小孩喜欢吃的。
叶婉宁拿了一块南瓜饼递给她,“安安喜欢嘛。”
她也挺喜欢季平安的,看得出来,季学琛跟孙红秀把季平安教得挺好的,小孩儿L十分有礼貌,每次见到她都会甜甜地叫一声姐姐好。
孙红秀接过南瓜饼,咬了一口,甜香软糯,入口带着一股子南瓜的清香,应该放了白糖,吃起来甜甜的,难怪安安那么喜欢呢,吃得满嘴都是。
季平安吃完南瓜饼,又抓了一块菠萝蜜干塞进嘴里,咬得咔滋咔滋脆,“妈,我要吃南瓜子。”
炒好的南瓜子看着挺香,可他不会剥,急得转圈圈。
孙红秀从罐子里抓了一把,“等着。”
她用门牙磕开一个缝,剥出瓜籽,放到盘子里,等凑够一盘,就抓给季平安,“喏,吃吧。”
季平安看着盘子里的南瓜籽,一脸嫌弃,“咦,有口水。”
孙红秀翻了个白眼,“你从小就是吃我的口水长大的,还敢嫌弃这嫌弃那的,不吃拉倒。”
说着就要把手缩回去,季平安赶紧接过南瓜籽,扁着小嘴道,“吃,我吃。”
季平安又抓了一把菠萝蜜干,和南瓜籽一左一右地揣进裤兜里,最后手上再拿个南瓜饼,“我出去玩了。”
话刚说完,他都已经跑到门口了。
孙红秀喊一声
,“就在院子里玩啊,往荫凉的地方走,别晒着。”
“好——”
叶婉宁也抓了一把炒南瓜子,边吃边跟孙红秀闲聊起来。
孙红秀说,“最近天气热,安安总是不开胃,吃不下饭,都瘦了一圈。”
叶婉宁回想了一下,季平安确实是瘦了一些,两腮都没什么肉了。
孙红秀拉着叶婉宁的手,眼露期盼,“婉宁,你厨艺好,教教我,做什么菜他会爱吃。”
叶婉宁想了想,先问,“你们家是做干饭多还是稀饭多。”
孙红秀不假思索地道,“干饭呀。”又道,“最近夏训,老季在部队每天的训练量都很大,他就叫我都做干饭,不然吃了不顶饱。”
“他虽然大部分时间都在部队食堂吃,但我也养成习惯了,能做干饭就做干饭,谁知道哪天他就回家吃了呢。”
叶婉宁道,“干饭是填肚子,可是夏天天气热,干饭吃起来干巴噎人,不比稀饭好入口。”
她顿了顿,“大人可能吃不太出来,小孩舌头就敏锐一些。”
“难怪呢!”孙红秀恍然大悟,“我说他怎么饭都不动几口,原来是这个原因。”
叶婉宁:“我也是猜的,不过你可以试试煮稀饭,看安安爱不爱吃。”
孙红秀面露犹豫,“可是,老季……”
若是安安真的喜欢吃稀饭过吃干饭,难道就顿顿煮稀粥了?
总不能只顾儿L子,不顾丈夫啊。
孙红秀也挺难做的,顾得了这个,顾不了这个,“如果又做干饭又做稀饭,忒麻烦了,还抛费。”
现在做饭可没后世那么方便,都是用柴禾的多,煮一次饭,就要费一小捆柴,要是做两次饭,天长地久的,柴禾的消耗量不可谓不大。
叶婉宁笑道,“这也不难,你可以试试,煮干饭的同时,在饭上支一个小架子,架子上面一个碗,碗里倒入洗好的米和清水,也就是平时煮粥的法子,利用煮干饭升起的水蒸气,把碗里的粥一块煮了。”
季平安还是个小孩,饭量不大,吃不了多少米,一小碗粥,足够吃了。
孙红秀眼睛一亮,“婉宁,你真是太聪明了,我怎么没想到这个法子。”
叶婉宁:“要是安安喜欢吃干饭,你可以试试买点紫菜。”
“紫菜?”
叶婉宁:“对,就是菜市场卖的那种紫菜饼,撕碎碎的,放点油和糖、盐,小火翻炒,再加一点芝麻,炒出来的紫菜香香脆脆,甜咸可口,拿来跟米饭拌在一块,小孩应该爱吃。”
她说着,顿了顿,不知道霍骁爱不爱吃呢?
孙红秀连连点头,“安安也不爱吃水果,这咋办?”
水果在这年头可是稀罕玩意,按理来说,季平安应该是很喜欢吃水果的,可海浪岛恰恰盛产水果,正因为多,所以吃腻了,他就不爱吃了。
叶婉宁想了想,“安安爱吃甜的吗?”
孙红秀:“可喜欢了,恨不得天
天含着糖睡。”
“那就好办了。”叶婉宁笑道,“你试试把白糖或者红糖加热,熬一锅糖浆,把水果串成串,裹上一层糖浆,等凉了以后,就变成冰糖葫芦了。”
季学琛是高级军官,每月能领不少糖票,要是换成一般人家,叶婉宁也不会推荐这么抛费糖的法子。
海浪岛水果多,变着花样做冰糖葫芦都行,孙红秀越想越觉得这法子有可行性,“那万一,他光把糖浆舔干净,不吃水果咋办。”
叶婉宁:“那你就吓唬他,不把水果一起吃完,下回就不给他做冰糖葫芦了。”
孙红秀乐了,“我吓唬他没用,得你来。”她忍不住感慨道,“你可比我会养孩子多了,安安要是你生的,指定比现在胖上一圈。”
养孩子?
叶婉宁可从没有往这方面想过,她连对象都不想找呢,更何况是生孩子了。
而且这年头的生育条件,生孩子就是半只脚踏进鬼门关。
叶婉宁没接话,又给孙红秀举了几个,小孩可能爱吃的食谱。
孙红秀恨不得把叶婉宁说的每句话,都用笔记下来。
叶婉宁说完一长串话,嘴巴有些干,灌了一口水,“还有别的吗?”
孙红秀脸上闪过一抹红意,赧然道,“最近我也有些苦夏,不爱吃饭。”
叶婉宁看了看她,确实消瘦不少,看来苦夏的不仅有小孩,还有大人啊,“那我教你几个腌菜的法子,像腌酸甜萝卜、腌黄瓜、腌贡菜,酸甜辣脆爽,应该挺下饭的。”
“萝卜、黄瓜?”孙红秀拉着叶婉宁往厨房走,“这些家里都有,正好,你教教我。”
叶婉宁先把配方给她说了一遍,然后拿了黄瓜,清洗干净,先按等份切成三段,再连着皮切成一指宽的细条。
白萝卜处理起来也类似,刚把这两样东西放到碗里,加盐杀水,就听到屋外传来季平安的大哭声。
孙红秀连忙丢下手里的萝卜往外跑,“安安,怎么了,发生什么事了。”
叶婉宁赶紧跟着她的脚步,一前一后跑出去。
两人就见到季平安在那嚎啕大哭,不停地用手背抹着眼泪,他裤子的两只裤兜都被翻了出来,南瓜籽、菠萝蜜干,还有半个没吃完的南瓜饼掉了一地。
不远处,站着一个长脸高颧骨鹰钩鼻的老太,正笑着对一个年纪七八岁,黑黑瘦瘦的,眼睛有些突出来的小男孩道,“哎哟,慢点吃,不急,不急。”
黑瘦小男孩却一点也没听她的,吃得狼吞虎咽,满嘴都是,碎屑掉了一地。
再看他手里拿着的,不正是叶婉宁做给季平安的那几样零嘴。
他三两下就把手里的零嘴吃了个干净,还不嫌埋汰,把地上掉的那些捡起来,拍了拍尘土,又塞进嘴里吃了。
季平安看能替他做主的人来了,也不哭了,吸了吸鼻涕,指着小男孩,嚷道,“妈,小东哥哥抢我东西吃。”
鹰钩鼻老太立马道,“哎,你这孩子,咋
满嘴胡言呢,什么叫抢,明明是你给的。”