第 55 章 辣椒和龙舟（2 / 2）

比如《本草纲目》里就记载过，以前有个孩子长期在阴暗潮湿不干净的环境里生活，后来他的父母带他去看大夫，大夫就给开了辣椒，让他每天都嚼一点辣椒来吃，虽然把孩子辣得哇哇哭，但是这病很快就好了。

后来一直到百年之后的康熙年间，因为盐价疯涨，当时清朝的贵州又没办法产盐，当地的居民长期缺盐，粗茶淡饭过得日子非常的苦，于是第一个尝试将辣椒用来食用。

而且贵州也是气候潮湿多雨，肉类蔬菜都容易变质，而当地的穷人就别提肉了，根本吃不起，于是都是吃“下水”，也就是各种动物的内脏，那些东西腥膻，而辣椒味道刺鼻可以很好掩盖，不仅可以掩盖，还独具风味，让食物变得很好吃，于是辣椒很快就在贵州等地普及开了。

这时候的辣椒才出现在餐桌上，但却被

看做一种低贱的食物，在清朝，当时的富人阶层做菜繁琐，就是吃个豆腐白菜，都要用火腿包起来，大家应该还记得《红楼梦》里刘姥姥进大观园吃的那个茄子吧？大概就是这样的，所以当时的地主贵族都看不起吃辣椒的，有时候忍不住偷偷吃点，也绝不敢承认，辣椒又怎会被文人士大夫记载在诗文著作之中呢？连距离我们如此接近的清朝都如此，所以再往前数的各大朝代，唐诗宋词里都不会有辣椒的身影的。】

刘禅听完了，也听懂了，只能沮丧地发言道了谢。

美洲……那样的地方，他们蜀汉根本没办法前往，他们甚至连北上长安都失败了啊！刘禅闷闷不乐地继续低头盖玉玺。

宫人们将纸简铺开，他便举起玉玺熟练地“啪叽”一盖，两人如同后世流水线宫人，配合极为默契，不到一会儿便完成了大半。

林爷爷讲完了辣椒，林菱还没回来，于是他又自我发散讲道：

【说起来，我们虽然没有辣椒，但是几千年来并没有停止过吃辣，比如被认为是小日子发明的芥末，其实早在我们周朝就开始食用了，而且周朝的时候就把芥末酱用来搭配生鱼片了，所以咱们现在看那些日料店，做什么刺身，说人家做得格外好吃，哎呦，其实啊，那都是咱们四千年前的老祖宗吃剩下的。

春秋先秦时期的古人们就将“辛”指代“辣”，食物中加入生姜来提升风味，比如我们都熟悉的孔子先生，他就在《论语》中被记载非常喜欢吃姜。是不是没想到，咱们日常学习的《论语》里居然还有这种记载。

这也是后来的“辣”字为什么是辛字旁的原因。

除了生姜，古人们还用“茱萸”来制作辣酱，没错，就是王维的诗中那个遍插茱萸少一人的“茱萸”，当时的人们将茱萸捣碎以后混合石灰，没错，听起来有点不可思议，但确实是用茱萸和石灰混合做出了一种“艾油”，听说吃起来和咱们的辣椒油差不多，也不知道是真是假。】

三国，刘禅听到后立刻将头摇成拨浪鼓。

不，绝对不是一个味儿！

茱萸生姜和石灰，他先前就吃过了啊！

辛辣是真的，苦也是真的啊！毕竟茱萸“辛而味苦”，制作成的艾油还有一股子石灰味，不好吃不好吃。

唉，幽幽叹了口气，无法得到辣椒，神医的踪迹又南巡，那相父的身体该怎么办呢？痹症究竟该怎么根治呢？思来想去，刘禅还是有些不甘心，于是还询问了张皇后，便决定直接问道：

【拆塔小王子：饮食中缺少辣椒，那长期生活在云贵川等地的人不是很容易风湿？那他们怎么办？】

林爷爷笑道：

【如果本身便是当地的人，其实他们的基因里已经习惯了那种气候，是不容易得风湿的。我们现在可能提到祛湿，就是红豆薏米茶对吧？但古代可有不少祛湿的名方，古人对这方面是很重视的。

比如六君子汤，是元朝名医危亦林在《世医得效方》中记载的，用由人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏六种草药煎熬而成，益气健脾，燥湿化痰。而且还可以根据患者本身的症状来调整方剂，延伸出了好几种偏向治疗的方子，比如治疗慢性胃炎啊，还有脾胃虚弱的啊。从不同方向去侧重，这一点大家一定不要小看中医。】

刘禅大喜，立刻命人记录下方剂：“此方乃后世元朝良方，定能医治相父之病！快快记下，交由宫中医官，待相父归来，便叫他们好生为相父斟酌剂量！”

【还有张仲景著的

《金匮要略》里提到的茯苓术甘汤，这些方子其实直到我们现在，一两千年了，都还在使用。因为确实是有效，尤其张仲景，真不愧我们称为医圣，真的是非常令人敬佩的一位神医。

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东汉末年，战乱频频，到处都是疫病，他本来为太守，却见到太多贫穷的百姓得不到医治而死亡，于是每天打开衙门大堂，收容百姓为他们治病，从不求荣华富贵，瘟疫爆发，他辞去官职，潜心研究写下《伤寒杂病论》，这是一本开启了中医学科理论的书，我们现在每一个学中医的孩子，应该都看过这本书吧？】

刘禅便由喜转悲：“可惜张神医已不在人世，他的著作也已经失散在战乱之中了，实在不知何时能够找寻到。”

若是有张神医在，刘禅又何必如此忧心忡忡呢？

林爷爷说着说着却想起了一则新闻，不由叹息道：

【张仲景在当时家家隐秘自家医术绝技的时代，他将自己《伤寒论》无偿公开，倾囊相授，只为了自己的医术可以救更多的人；而且我们现在每年过年都要吃的饺子，以前也是中药。

张仲景在一个寒冬，为贫寒百姓而做的，他辞官回家的路上看到大雪纷飞、天寒地冻的路上，逃难的百姓们耳朵冻疮发作几乎都溃烂了，于是就在外面支起大锅，将羊肉与姜等辛辣驱寒的药物一起煮，再用面皮包成耳朵的形状，分给饥饿交困的百姓们食用。

所以才会有那句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子是很多地方的习俗，而且还有很多地方将冬至看得跟春节一样重要，是哪怕在外地都要赶回家过节的大节日。

那时候的为官者，能为庶民百姓的生死而动容的，又有多少呢？我们是由这样大义的圣人传承下来的中医，却被他国拿去作为自家的东西申遗，实在是令人痛惜啊。】

【幼儿园扛把子：还有端午，哎，明明是我们纪念屈原的节日啊，每年南北都在赛龙舟吃粽子，也不知道怎么被他们搞走的。】

【劳资蜀道山：脸皮厚、不要脸呗，自己没有就偷别人的，他们不是自古以来就这样吗？不说这些，说起北方的赛龙舟，把我这个潜水的炸出来了，真的很好看哎，主播爷爷有没有看过啊！（狗头）】

林爷爷一头雾水：“北方也赛龙舟吗？爷爷真没看过！我上回倒是电视上看过新闻，粤省那边赛龙舟是真的热闹，好看，而且很刺激，弯道都直接唰地冲过去的，比拼得真是百舸争流，太厉害了。”

【劳资蜀道山：那个，主播爷爷你用你的号关注一下我，我转给你看！特别是辽省的，不愧是拥有16号的省份，简直横扫千军，不看真的是一-大遗憾！（认真脸狗头）。】

林爷爷被网友这么一说，也起了兴致，因为胡建也是有赛龙舟的，一年一度非常热闹，倒是真没见过北方怎么赛的。于是就把自己的手机拿出来了，费劲地手写了一番查找到了这个网友，相互关注了一下，然后便笨拙地点开冒出来的一条提示：

【您收到一条私信，点击查看。】

林爷爷本着独乐了不如众乐乐，就把自己的手机拿到直播手机下面，跟大家一起欣赏北方赛龙舟的英姿，只见一片广阔的江面上，有三条龙舟，只见龙舟上的人们奋力争先，拼命地划着划着——

古人们也探头看，这划得不错嘛……哎哎哎，怎么沉了！

另外两条，一条就是怎么都走不了直道，直接越过了自己的赛道，撞到了另外一艘，被撞的那艘找不到了方向，绕着江面所有的

赛道都划了一圈，

结果又划回了原点。

关键是这个视频里还有不少网友在认真发表弹幕：

【看书的小青蛙：辽省赛龙舟，赛出了激-情，赛出了友谊，赛出了欢乐，也赛出了屏幕。】

【爱自己的宇宙：好快！沉得好快！】

【种自己的花：欢迎收看，高燃！大型纪录片《辽省赛龙舟》哇哈哈哈，对不起辽省的朋友，笑得有点大声了。】

【长矛战士：那个转圈的龙舟，那么多条赛道就没有一条喜欢的吗？怎么还没挑好呢？】

【小狸猫：怪不得古人总说北方不善水战，看来是真的。】

【荔枝好吃上火：屈原心想，让你纪念我，不是让你下来找我。】

【翻滚吧蛋炒饭：著名五星评论家麦克阿瑟表示：看完辽省的龙舟赛，你以为已经够笑了吧？结果你再看咱们的阿疆，旱地上的龙舟赛见过吗？主打一个真实，一点水分都没有。】

林爷爷都被网友们笑得肚子疼。

各朝古人也被旱地龙舟震惊了，这是何等神奇的赛事啊？

汉武帝时期，刘彻也跟着笑了半天，最后才道：“后人们过得真快活，屈原若是知晓，只怕也能笑醒过来。”

林爷爷和网友们愉快聊天聊了不少，林菱才脚步虚软地出来了，直接摆手：“爷爷不行，我得去医院拿点药去，这吃得我胃不行了，一直难受得很。”

这倒不能怪当地美食，而是林菱本来就有点胃病。

于是三人只好取消行程，连忙打车就近去了医院，林爷爷着急，举着直播手机都忘了收，于是古人们便跟着大开眼界。

后人的医馆，怎么会如此大！

作者有话要说

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