第38章(1 / 2)
卫西最近这十来天可谓是又“痛’又‘乐’过来的。
咋说呢?
自从尝过汤旭做的晚饭后,卫西再也没办法直视他哥一锅弄出来那东西。
以前还能勉强吃进哺里,刚吃过红烧肉之后的两天,看到端上桌的那些汤汤水水,他连端起碗闻一下的勇气都没有。
实在不能怪他嫌弃当哥的手艺不好,没见他哥自己都是黑着脸吞下去的。
痛苦的吃着他哥做的午饭,晚饭,卫西体会到了啥叫生无可恋。
但是!
他还有旭阿哥给的一坛子肉松!
实在是咽不下去他哥做的菜时,就夹出来一小碗肉松,不舍又虔诚的往嘴里夹一丢丢,那香味那
□感,再次使他生机勃勃!
不夸张的说,这十来天,他就靠着那一小坛肉松吊着命呢!
问:汤旭不是给炒了些油腌五花肉让留着做饭么,咋还能把菜做的难以下咽?答:卫东做菜的时候一勺油腌肉,菜一大把一大把的往里放,水一瓢瓢的倒。总结:再好滋味的肉,也架不住厨房杀手的祸害。
反正卫西是丁点儿肉香没闻出来,菜也不知道是不是炖的时间太长还是火候太大的关系,又软又烂,入口即化……
并不是什么菜都要做到入口即化的,绿叶菜大白菜入口即化,那口感那味道那视觉冲击。
卫西自告奋勇说他来做,卫东一想也可以,反正自己近段时间基本都在山里,午饭那顿就由弟弟自己把握。
卫西把握的结果比卫东也好不到哪去,兄弟俩别的不说像不像,烹饪黑暗料理的手艺可谓是如出一辙。
吃了两天自己做的菜后卫西果断放弃,不再难为自己。他还有肉松,哪怕午饭哥哥不回来做,他也能靠着肉松苟活。眼看着肉松一天天变少,卫西那个心啊,痛的,快犯病了!
话又说回来,不知道是因为换了回春堂的新药的关系,还是因为长大了抵抗力强了,卫西虽然仍是动不动就咳嗽,可再没出现发热头晕呼吸困难的情况,比往年都要好太多。
卫东最近忙着进山找老参,找到不少参,挖出来品相不太好,前天才找到一棵很不错的,根须长,主根呈现完美人字形,螺环一层层委压在一起,整棵参挖出来后起码在两米长,地里仍
是埋了些断掉的细根,他也没浪费,全给挖出来了。
挖出来的大坑直接让他废物利用,做了个陷阱。
他频繁进山没关注卫西的身体状况,只清楚弟弟没病,虽然每到吃饭的时候精神头都不咋样,看着人脸色倒是还凑合。
卫西也清楚哥哥的忙碌是为了自己,他每天就做一些简单的活计,能让自己适当锻炼,又不会累着。
他问过兄长什么时候能让旭阿哥再来家里,卫东回说不知道,最近忙。然后卫西就不问了,心里默默数天数。
今天!
卫西听见了旭阿哥的声音!
他坐在炕上怀疑自己因为午饭没吃多少给饿出了幻听。可拍门声不是假的,喊声也不是假的!匆忙下地,快步往外走。
汤旭在门外撅着屁股从门缝往里看,瞧见卫西从屋里出来,赶紧喊道:你别跑,慢点走,我在这里等着你。
卫西放慢了脚步,刚刚有些喘得呼吸得以平缓。拉开门闩,汤旭听见动静将门推开。卫西激动地往他身上扑,旭阿哥你可算来了,再不来我就要饿死了!
汤旭哭笑不得,双手捧着他的小脑袋仔细看看脸色,还行,没之前那么蜡黄,也没瘦。
咋就这么可怜了,你哥没给你做饭吃?
卫西扁嘴,拉着他往院里走,院门敞着没关。
汤旭回手将大门带上。
“你看,这是我哥做的午饭。”卫西把人径直拉去灶屋,指着扣在锅中的大碗,里边是白菜炖肉。
说炖都抬举它了,说汤比较好。
汤旭一眼看去呼吸都停了几息。
……就吃的这个?
卫西点点头,指了指旁边放在小簸箕里的馒头, “还有谩头。”汤旭扭头一看,又定了定。
这是馒头?
说它是馒头会不会太看得起它了!宣软呢?膨胀呢?圆溜溜呢?
哪怕不是圆的,起码也得是个方形吧!
这奇形怪状,大小不一,还坑坑洼洼的,是馒头?他上手拿了一个,不出意外的,手感扎实。
“小西,”汤旭神色肃穆,低头看他, &
#34;你们一直都是吃这种谡头?
“嗯,我哥不会蒸馒头,我蒸的也不好。”卫西点点头,拉住汤旭的手晃了晃, “虽然我哥不太会做饭,可他起码愿意做!旭阿哥你别嫌弃他。
卫西真是个时刻不忘夸夸哥的贴心小男孩。
汤旭笑着捏他脸颊, “行了行了,知道你的意思了,我没嫌弃他,给你的肉松这几天都吃完了?
“没有,我吃的很节省的,一次都不敢多吃,”卫西大眼睛渴望的盯着他, “旭阿哥你为啥不早点来啊,我可想你了。
“你哥也没让我来。”汤旭轻哼一声,“要是我今天没过来还背篓,你哥都快把我给忘了。”卫西赶紧道: 不是的不是的,我哥可惦记你了!跟我一样!汤旭不动声色询问: “你哥惦记我?那他为啥不去找我。”
想到刚才卫东看自己那一眼,汤旭身体都有种颤栗感,酥酥麻麻的。好强势,好喜欢。
卫西拉着他的手往外走,边走边帮他哥解释, “他找老山参去了,这会儿去镇上给人送参,旭阿哥你别走,等我哥回来让他跟你说。
卫西以为汤旭是自己过来的,没想到他哥已经见着了人。汤旭挑眉,老山参,好东西。
别说在这里了,哪怕在后世,一棵品相好的野生老山参都很值钱。不过现在不让挖了,受保护的。
想多了,汤旭赶紧把跑偏的思绪拽回来,顺着卫西拉扯的力道跟着走。
去了堂屋,坐下后把背签放一边,汤旭打量了下屋里的摆设,跟上次见过的一样,没多啥,倒是挺干净。
想来是卫西在收拾,卫东忙着进山能及时赶回来做饭都不容易。
“旭阿哥,你喝蜜水,”卫西拿起旁边的茶杯,又拿了茶壶,“我哥在山里找到了野蜂蜜,可甜可香了。
汤旭上次见着这一套茶壶茶杯就觉得卫东真是个懂生活的,他本人看着挺糙,可家里用的东西都不错,还种类齐全。
大宅子配的从来不是泥碗,是陶瓷。
外人都说卫东穷,赚多少都给兄弟买药花费了,嫁给他就等着吃苦受累吧。
事实却是,他或许手里没啥闲钱,但他绝对跟穷搭不上干系,哪怕卫西每天喝药耗费
银子,也不会真把卫东拖累上。
打个比方,如果他一个月赚回来五百两,卫西喝药的费用在三百两,可他还剩下二百两。
住在村里,只兄弟两个,又没吃什么龙肝凤髓能胆猴脑的,他俩就算顿顿吃肉,一个月也吃不完一头猪,一头猪才多钱?多说三四两银子!
穿戴那些更是,卫西几乎不出门,卫东出门基本是进山,好料子贵是贵,有个两套过年穿就得了,平常的衣服还不是随便穿穿,就算买好料子,一匹布往高了说十两银子总是够的。
衣食住行用,住有盖好的大宅子,外出全靠腿着走,用呢?锅碗瓢盆这些都是用,可这些东西哪怕是个消耗品,也没听说谁家一天摔任碗的。
所以,村里人都说卫东穷的叮当响,别看家里住着大宅子,其实啥啥都没有,嫁过去肯定吃苦。
这种闲话,到底咋传出来的?能没有卫东故意表现出来让他们误会的结果?
兄弟俩是过了几年青黄不接四处求人借钱的日子,还把田卖了,村里人笑话过,可他们咋不想想,真没银子,大宅子咋盖起来的?当初卫忠成买的那块宅基地可盖没那么大的范围。
买地,盖宅院,挖水井,圈了半个山坡,就这些事情,没银子哪样能做成?卫东做成了,靠他自己。
再者说,这些都干了,以前卖出去的田他能没买回来?这说明啥?说明他有能力,能赚银子!
且,他丁点儿不穷!
大宅子的前后院门每天都闩着,不是认识的人卫西都不给开门,别人也不让进屋,最多就是在院
子里跟卫东说几句话。
这么说吧,灶屋放着的那个大瓷碗,除了卫东卫西兄弟俩外,汤旭是唯一见过它出现在这里的,卫忠红这个跟兄弟俩还能说上两句话的大姑,也没在堂屋喝过一次水。
卫东领地意识特别强,这人还独,简单点形容就是,他瞧不上的人,都莫挨老子。能让他瞧得上并且允许进入他领地内的,目前来看,只汤旭一个。
汤旭不知道这些,他也没去想,只是觉得卫东挺会生活,赚了钱买点喜欢的东西放家里,用着看着心情都会好。
至于说赚了银子不攒着都败光了,以后要是有了子女没钱养咋整。汤旭表示,今朝有酒今朝醉,谁知道能不能活过太阳升起的明天呢?
br />说远了,这会儿捧着茶杯的汤旭满脸陶醉的闻着那丝丝缕缕的甜蜜花香,说不出是什么花的香味,很厚重浓郁,却不熏人。
喝一口蜜水,满口香甜。
好喝。”汤旭朝卫西笑了,见他期待的看着自己,略一思索便明白了,夸道: “你哥真棒,好厉害!
卫西笑得更开心, 旭阿哥你饿不饿啊?汤旭眼神瞟向屋外, “这会儿做饭是不是有些早?”
“那吃的晚,你也能晚点走吗?”
……”汤旭捏了捏他脸蛋, “行吧,那我去看看有啥能吃的。
他俩又从堂屋去了灶屋,穿院子过去的时候,卫东正好推开大门,汤旭抬眼看过去,两人视线交汇,一阵电光哪啪。
汤旭被他专注的目光看得耳根发热,率先挪开视线, “小西,家里有肉吗?”
“没有,我哥说天气热了,肉买多了容易放坏,”卫西扭头看向连招呼都不打一声就往后院走的哥哥,眉头一皱,不满道: “哥,你为啥不和旭阿哥说话!”
卫东停下步伐,转头看汤旭,颔首,然后马上迈步往后院去了。
那样子不像是不想搭理人,倒像是有什么不想让他看到的隐疾需要快处理掉一样。汤旭脒眯眼,有情况
“我哥肯定是觉着自己在外边回来身上脏,去后院洗洗干净再过来,他一直很爱干净的。”
“你可真是个贴心的弟弟。”汤旭只觉有这么个‘夸夸哥’在,哪怕他对卫东没啥感觉,也要被说心动了。
在卫西这个随时随地夸他哥的孩子口中,除了厨艺外,几乎听不到一句他哥不好的话。
旭阿哥,你来还背签是不是为了见我哥啊?
“我来见你的。”汤旭正经脸。
卫西撇嘴, “不信,你刚才看到我哥的时候眼睛都亮了。”
“眼睛不亮那是瞎子,”汤旭才不会跟个小屁孩讨论感情问题,显得自己好像很不行似的, “后村有没有屠户,最好买块肉回来。
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汤旭倒是没跟他争抢着谁付钱这事,他想的是等会儿得多和些面,不然烙出来的饼子恐怕不够吃。
吃馅饼吧,我把面和了咱俩去买肉。
汤旭挽起袖子去洗手,从架子上拿下大木盆往里边舀面。
这边吃的面粉比汤二虎家吃的更白更细一些,里边几乎看不到麸皮,筛的很干净。
按照上次卫东那个食量来看,今天的馅饼估计得吃进去二三十个。他干脆舀了一大盆面粉,冷热水各一半,少许盐增加面粉筋度,和面。
卫西就站在他旁边看他双手在盆里来来回回揉啊揉,原本黏黏糊糊粘的满手都是的面汤子,在他的动作下居然渐渐成型了,虽然仍然很软很软,可它居然不是那种碰哪粘哪的状态了!
这也太神奇了吧!
卫西发出哇噢的声音。
汤旭拍拍软软的大面团,侧头在肩膀上蹭了下汗, “咋了?”他伸手把挂在墙上的大盖帘拿下来扣盆上, “走吧,面放着醒一会儿。”
旭阿哥你真的好厉害!面团居然可以这么揉!我哥一直都是水多了就加面,面多了加水的,他说太黏了粘手,根本没办法和成团!”卫西满眼崇拜,只因为汤旭会和面团!
实然不好意思。
汤旭咳了声,低头拍拍身上粘到的面粉, “只要不是特别稀,多揉一会儿就好了。”说着他看向站到门外的卫东
卫东冲凉后来灶屋,听见他的话后眼睛在长案板上扫了眼,看到大盆后又收回视线。汤旭觉得他此时浑身散发的气息是满意且平和的。
满意啥?
满意我拿了最大的一个盆和面?他被自己脑子里跳出来的想法梗着了。怎么可能,他看上的人哪会满脑袋都想着吃!
“哥,旭阿哥要做馅饼,我拿铜板去买肉。”卫西同样看见卫东,指指大盆,“要多买些肉,好多面。
“也不能光吃肉馅,还要加菜,”汤旭插进一句:“我看院子里的小白菜挺嫩的摘些,再拿个青萝卜,还有大葱,三种馅。
兄弟俩都看他,眼神热切。
卫东一点头, “我去买肉。”他说完转身就走。卫西茫然抬头看汤旭, “不是说我去买肉吗?”
/>“没事,你哥想去就去,你帮我摘菜,”汤旭拉着他的手出去,在墙边的一个木头箱子里找到两把铁剪子,做工粗糙,跟后世的剪子长得挺像。
拿着按了按,还挺顺手的。
“小西会用吗?”汤旭把剪子给他看。卫西点点头, “会,我用过两次。”
“那你小心一些别戳手上,不用贴根剪,留一些会继续长。”汤旭其实想跟卫东商量商量,把空出来的那些地都种上各种菜籽,天气好两个来月就能吃,到了夏天一院子的各种蔬菜还能摘了储存留着冬天吃。
可问题是,他怕自己说了卫东拒绝,理由是没人伺候。
卫西都说了,不种地是因为不会,难不成他还能天天跑来浇水施肥除虫吗?汤旭边剪菜边叹气,好想快点嫁过来当家作主!
卫东一早去镇上给吴老板送老参,那参拿出来的时候给旁边伺候的人看见了,一惊,随后是眼中掩饰不住的嫉妒。
这么一根老参能得不少银子呢!
吴老板转了下拇指上的玉扳指,两眼放光盯住那棵老参,这品相他还是头一次见着!
“辛苦卫兄弟了,快坐快坐。”
“不坐了。”卫东这几天一直往山里跑,对卫西照顾有限,今天结了银子早些回去,免得他弟弟在家又不好好吃饭。
他还想下午去山上竹林转一圈,哪怕看不到汤旭也能给对方留个记号。
汤旭那么聪明,如果看到他肯定能看明白自己的意思。
心中想着事,眼睛盯着吴老板,表情就有些寡淡。
吴老板原本还搓着手想跟他套近乎来着,被他这么一盯,身体僵了僵,拿出一万两银票放桌上推过去。
卫东视线向下,看向那一叠银票。
他慢慢挑起一侧眉毛, “吴老板,多了吧。”哪怕老参品相好,也不值万两白银,这银子给的总要有个说法。