第289章 封神的国庆大阅兵(1 / 2)
中午。
松山高中某女生宿舍,邓允珠快速的把自己的行李全部收拾好并打包。
看到这一幕,其他舍友倒也不奇怪,因为有不少舍友也在干同样的事。
毕竟,今年是星期六,明天星期天,后天又是国庆节,连着放两天半的假,那带行李回家就是再正常不过的操作了。
别看邓世荣现在出手就是几十万上百万,就觉得这个年代到处都是有钱人了,然而事实上现在只是1984年,乡下困难的家庭还是占据绝大多数。
很多同学家里原本就缺被子席子和衣服,要是放假回去不把这些带回去,那她们回去就没有多余的给她们用,所以每次回家都是要带上这些行李的。
大家以为邓允珠也是把行李带回家用,根本没有想到她是要把行李搬到教师宿舍楼,跟英语老师李梅一起住。
很快,邓允珠便拿上她打包好的行李,毫不留恋的离开了这个她住了将近一个月的宿舍。
来到教师宿舍楼,李梅老师就在楼下等着。
两人互相打过招呼,李梅老师便带着邓允珠来到了她居住的宿舍,这是二楼的一个房间,里面倒是挺简洁的,除了一张上下床以外,就只有一张书桌,一张吃饭桌,一個木箱以及两张凳子。
李梅指了指已经收拾好的上铺道:“邓允珠同学,你就睡在上铺吧!”
邓允珠点了点头,把行李往上铺一放,说道:“李老师,东西就先这样放着,等我收假回来再整理吧!”
李梅笑道:“你先放在这里,回头我有空帮你把床铺好。”
邓允珠连忙说道:“李老师,我哪能让你帮我铺床啊,先放这等我回来再铺就行了!”
李梅道:“不用这么客气,就铺个床而已,三两分钟的事。”
邓允珠心想着等回来的时候给老师带些好吃的过来,也就没有再客气,说道:“那就麻烦李老师了,我同村的人还在等我一起回家,我就先走了哈!”
李梅笑道:“嗯,明天我出去再配把钥匙,等你下星期回学校了再给你。”
“谢谢李老师,再见!”
“再见!”
……
离开教师宿舍楼,邓允珠来到单车停车棚的时候,同村的小伙伴已经在等着她了。
“二姑婆(姑奶奶)。”
一同向邓允珠打招呼的是两个男生,一个叫邓斯宝,上高行村的,今年读高二。一个叫邓斯达,梅田村的,今年读高一。
每次听到这个称呼,邓允珠都想挖个地洞钻进去,这辈分大有时候也不是什么好事,当个姑姑辈还好,但成为姑奶奶辈,这体验感就真的不好了。
邓允珠满脸无奈的说道:“我说你们两个,就不能直接喊我名字吗?”
邓斯宝嘿嘿笑道:“二姑婆,你就受着吧,我们哪敢直呼伱的名字啊,要是被我爸听到了,不得打断我的腿。”
邓斯达也点头道:“是啊二姑婆,你就别为难我们了,我爸都得喊你一声姑,我直呼你名字,这不是找抽嘛?”
邓允珠也知道让他们改变称呼是很困难的事,便打开单车锁,摆手道:“算了,回村后你们爱怎么喊就怎么喊,反正在学校的时候少这样叫我就行,肚子饿了,赶紧到街上去吃碗粉先。”
邓斯宝和邓斯达应了一声,三人便骑着单车出了校门,在街上的粉摊吃了一碗粉,才一起骑着单车回家。
……
下午。
那耶村。
看到儿女们都放假回来,邓世荣便准备做一道经典的蒜白炒鸡。
在博白县境域,鸡的常见做法大概有三种,分别是白切鸡、盐焗鸡以及蒜白炒鸡。
白切鸡就不用多介绍了,这是博白人逢年过节以及各种宴席上必不可少的一道菜。
而盐焗鸡是广东传统三大名菜之一,由客家人迁徙途中用盐包裹的“盐煨咸鸡”演变而来,至今有千年历史。
盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料,经10几道工序精制而成,有“鲜润、咸香、醇厚”的特点,盐焗鸡是客家传统饮食文化品牌、世界客家华侨“寻根问祖”的标志,也是见证客家历史文化的活化石。
相比起前两种菜的盛名,蒜白炒鸡就显得默默无闻了,不过这道菜的味道是真的一点都不差,尤其是乡下农村吃鸡,不是搞白切鸡就是用蒜白炒鸡,基本没有第三种做法。
邓世荣做的这道蒜白炒鸡,鸡选的是那种养了一年左右的大阉鸡,蒜选的是那种本地种的香蒜,只取蒜白部分,不要蒜叶。
先把鸡煮熟,把血沫都逼出来,这样炒出来的鸡味道会更好。
坐在那里烧火的是小女儿邓允珠,今年已经满十八岁的她已经是一位真正的大姑娘了,她一边烧火一边看父亲炒菜。
邓世荣见她感兴趣,便一边往烧热的锅里放油一边说道:“阿珠,这道菜是农村最常见的一道菜,非常的简单易学,可有些人炒出来却一点都不好吃,你知道是为什么吗?”
邓允珠摇头道:“为什么?难道炒个鸡还有什么窍门?”
邓世荣笑道:“确实有窍门,那些人之所以炒得不好吃,要么是直接把鸡肉炒干了,要么是没把鸡油给逼出来,要像我这样炒味道才会好吃,你看好了。”
说着,油已经烧热,邓世荣润了一下锅,把烧热的油盛起来,再加入凉油重新烧热,才把砍好的鸡块倒进去翻炒。
邓世荣一边翻炒一边说道:“这第一步,就要把鸡油逼出来,翻炒个几分钟,等逼出一部分鸡油了,就可以加入适量的酱油进行翻炒上色,然后加入适量的水,少许的白糖提鲜。”
说到这里,邓世荣把锅盖一盖:“你把火弄小一点,先炖个十几二十分钟再说。”
邓允珠应了一声,把火弄小了,才说道:“爸,这看起来确实挺简单的啊,炖个十几二十分钟,最后撒点盐,再放入切好的蒜白,然后大火收汁是不是就行了?”
邓世荣笑道:“差不多就是这样,也可以适量加点蚝油进去。”
邓允珠道:“我感觉看了一遍都会炒了!”
邓世荣道:“原本就不难,不过需要注意的是水分,加多了就不是炒鸡而是煮鸡了,加少了又容易变干,一定要掌握好这个度炒出来才好吃。”
邓允珠点了点头,在等待的时候,她便把在学校找教导主任换宿舍的事跟父亲说了一遍,末了才说道:“现在,我搬到教师宿舍楼跟英语老师一起住了。”
邓世荣没想到小女儿还有这个胆量跟脑子,居然懂得利用她二哥在学校的影响力来达成目的,不由得夸奖道:“做得好,懂得利用现有的资源让自己过得更好,这是很聪明的做法。”
得到父亲的夸奖,邓允珠非常高兴,问道:“爸,你说我收假了,要不要给戴主任还有李老师带点礼品?”
邓世荣笑道:“你能想到这个就更不错了,等你收假回去了,你就拿包茶叶和一网袋新鲜水果去给戴主任。至于李老师,你就给她带一包桂圆肉和一网袋新鲜水果。”
邓允珠点头道:“好的,我知道了!”
邓世荣道:“李老师这里,因为你接下来的高中生活都会跟她一起住,所以每次回来你都给她带点水果之类的过去,东西不用多贵,主要是有这份心意就行。”
邓允珠听得连连点头。
看看时间差不多了,邓世荣便打开锅盖,此时百分之八十的鸡油都已经被逼出来,水分也蒸发得差不多了,他便加入适量蚝油和盐,再把旁边切好的蒜白倒进去,吩咐道:“现在可以加大火力了!”
邓允珠闻言便往灶台里塞了一把杂草进去,那晒干易燃的杂草瞬间就燃烧起来,贡献出极大的热量。
邓世荣不断的翻炒,炒了二十秒左右,菜便可以出锅了。
看到盘中那黄灿灿的鸡肉,那扑鼻的香味让邓允珠口水都快流出来了。
很快,邓世荣又炒了个青菜,便宣布开饭了。
“这鸡吃起来真是太香了,还是爸你炒的好吃。”
“好久没吃过这么好吃的饭菜了,学校里那些饭菜都是糊弄人的。”
“不止糊弄人,关键是洗不干净,青菜里经常吃到菜虫,真是恶心死了!”
“……”
吃饭的时候,邓允珠、邓允华和邓允恒三姐弟在夸父亲做菜好吃的同时,又纷纷吐槽起学校的饭菜。
如今,邓允珠在松山高中,而邓允华和邓允恒则在双旺初中,都是一个星期回家一次,大部分时间都是在学校里吃,而学校的饭菜哪怕是后世都不知道被多少学生吐槽,更别说是现在这个年代了。
邓世荣也清楚学校里的伙食好不到哪里去,想了想,便说道:“既然学校的饭菜不好吃,那你们干脆就到外面吃算了,伙食费少不了你们的。”
姐弟三人闻言都是眼中一亮。
邓允珠还好一点,她毕竟是高中生,而且她已经成年了。
一个已经成年的女儿,邓世荣在钱财方面当然不会少了她的,现在每个月给她的生活费是20块钱,这对于一个高中生来说,手头已经非常宽裕了,在学校吃饭再加上买零食之类的都花不完。
更何况,邓允珠还有私房钱,比如说春节领到的上百块钱红包,还有她考上高中时族里奖的助学金,让她在松山高中轻而易举的就成为了最有钱的学生,没有之一。
至于邓允华跟邓允恒,这哥俩其实零花钱也不少,但他们在学校那都是大哥级的人物,没少请跟在他们屁股后面的那帮小弟吃零食,这花销自然就比二姐大,再加上他们的生活费没有二姐多,手头自然就紧了一点。