257.芋荷(2 / 2)
周潜哭笑不得:“那也不至于上山还要做菜,你说一声,我不就多吃一份了吗?”
“那可不行!”怀榆是很郑重的:“吃东西如果不快乐的话,那别的事也很难快乐呀!周潜哥你口味重,又不爱吃很多调料,烙饼的时候我都没有敢加东西——不过我带了辣椒姜蒜和油盐,中午给你做个辣炒芋荷吧!”
“这个配饼应该也挺好吃的。”
周潜一时说不出是什么心情,但他看着怀榆快手快脚的拿着小刀削掉杆子侧的硬皮,不由伸出手去:“我来削吧。”
“不用。”怀榆避开他:“我以前肯定做惯了这些事的,所以对这个杆子不大敏感了。你没有碰过的话,可能手掌会痒。”
“再说,这个很快的——周潜哥,刚才洗葱的水不要倒掉,再加一些煮煮吧,待会儿这些杆子要焯水的。省点水。”
周潜的心情更复杂了,此刻看怀榆已经开始咔咔掰掉芋头杆外头的老皮,又叹口气:“下次别这么麻烦了,直接挖芋头出来吧,那个可以直接埋火堆里烤熟吃。”
这样一来不会粘着过敏,二来也省下这些麻烦事。
怀榆抬头看他一眼,突然好奇:“周潜哥,我一直以为你们出荒原任务是会就地取材的,原来并不会吗?”
她抬手示意了一下手里的芋头杆儿:“这个品种的芋荷才好吃,底下的芋头又小筋又多,没人吃的。”
周潜失笑:“看来我在野外还是比不上你——我们以前是有野外生存训练的,不过灾变以后,那些学到的知识全部推翻了。”
“现在出外执行任务的一条铁律就是——绝不允许随意就地取材。”
就像他砍芋头叶之前不仅会用长棍去拨,还会小心的往地底触探,如果不是已经见证过怀榆的神奇,他决不会轻易去试探那么一大片“滴水观音”。
怀榆的眼神瞬间饱含深切的同情——不能就地取材,难怪他们每次出任务都只能喝营养液或吃压缩干粮。
不过就算能够就地取材,恐怕能被取到的也很难吃,好吃的都需要狠狠打上一架才行。
她不由又得意起来:“看这个芋头杆,我给你指的这两棵,他们嫌这两根侧杆长得不好看,所以才不打算要的——周潜哥,你记下位置了吗?”
“再过一阵子他们也想修修身形的话,我们还可以来割的。”
懂了。
这其实就是一趟预定取货的旅程呗!
周潜麻木点头:“行。”
说话前,锅里的水已经沸腾开,而怀榆将自己削干净的芋头杆切成碎丁——简单的砧板用的就是那片芋头叶。
然后下锅焯水,等水开后端起,又将芋头叶卷起成漏斗状,底下再放一个塑料袋。
等周潜听吩咐将锅里没那么烫的水和芋头杆全部倒下,上层的芋头叶完美起到了漏斗的作用,塑料袋里收集的水待会儿还可以用来刷锅。
这一套省水省资源的连招妙用,饶是周潜早有预感,此刻也不禁叹为观止。
接下来就是热锅,冷油,自带的干辣椒野蒜头在油锅里煸炒出香气,最后再把已经滤干水分的芋头苗倒进去加盐简单翻炒……
虽然仍算不得十足美味,但空气中的热辣咸香已经开始飘散。