第八十三章 陈娘子（1 / 2）

靳南雪：“还要劳烦嬷嬷一件事，我这院子里的丫头一一问过了，精通厨艺的竟然没一个，所以还得跟姜嬷嬷讨要一个厨娘过来。”

姜嬷嬷心领神会：“不知夫人看中哪一个，只要是咱们府里的下人，即便不在大厨房当差，但凡夫人开口老奴就把她调过来伺候。”

靳南雪：“这人嬷嬷也认识，就是大厨房里干粗活的陈娘子，我记得刚嫁进来那一年陈娘子还是大厨房的管事娘子，她做的芸豆卷和桂花糕松软可口，特别好吃，我到现在还记着呢。”

姜嬷嬷笑道：“难得夫人记着这个人，陈娘子做的点心的确很不错，其他方面的厨艺也精通，既然夫人看中了她，我一会儿就去大厨房把人送过来。”

姜嬷嬷对陈娘子有些印象，几年前凭借做的一手好甜点坐上了大厨房管事的位置，可惜为人太过耿直不知变通，更不懂巴结奉承，远不如岳婆子等人在主子跟前能说会道，后来犯了错被撤了大管事的位子沦为厨房打杂的。

至于靳氏为什么会看中陈娘子，姜嬷嬷并不想过问，反正是她自己开口要的人，那就把人送过来好了。

话说听雪苑前段时间撵出来好几个下人，仔细想一想被赶出来的那几个大都性子圆滑善交际，也罢，物以类聚人以群分，或许靳氏就喜欢像陈娘子这种性子的下人伺候呢。

靳南雪打量着眼前的陈娘子，大约四十不到的年纪，面目沉静恭顺，梳着利落的发式，只耳朵上戴着一对银耳钉，一身靛蓝色棉布冬衣收拾得干干净净，给人一种沉稳利落的感觉。

靳南雪：“听说你厨艺不错，以前还做过大厨房的管事，怎么后来被降为打杂的，是因为什么事？”

见陈娘子面露惶恐，靳南雪又道：“你不必紧张，我能指名道姓把你要过来，自然了解过你的为人处世，不过有些事还是说清楚比较好。”

陈娘子见眼前的夫人语气和善并没有颐指气使，心里的恐慌减少许多，便将自己在大厨房的事讲了一遍。

靳南雪静静听着，其实她早有设小厨房的心思，所以早早叫沉香留意合适的厨娘人选，这个陈娘子也是沉香第一个提出来的人，所以她的事靳南雪已经知道的七七八八。

现在听陈娘子自己述说，跟她之前打听的几乎一样，其实事情很简单，就是大厨房管事这个位置实在被不少人眼红，陈娘子因为性子耿直为人又不善圆滑，很快便着了岳婆子等人的道，她亲自经手的菜肴被人动了手脚，吃坏了外院几位管事的肚子，被连姨娘下令打了板子，这才降为厨房打杂的。

昨日她们去大厨房打砸的时候，那陈娘子就是在灶台前打扫的人之一，她们动手时陈娘子也没有跟丫头们起冲突，否则靳南雪也不会同意把她要过来。

靳南雪满意地点点头：“吃一堑长一智，你既然在膳食方面栽过跟头，以后进了我这院子就要打起万分精神，谨慎做事。

一句话，干净！既要食材干净可口，更要账目干净可查，我会派两个丫头给你打下手，闲时你还可以教教她们厨艺。”

陈娘子一听便知道夫人这是接纳她了，忙跪下来磕头，嘴里保证一定规矩做事不给夫人添乱之类的话。

靳南雪并不难为她，很快让沉香带她下去熟悉环境。

小厨房改造好了，在原来的茶水房里面新盘了两个灶台，装了案板和厨柜，再添置一些日常用具就可以了。这些东西几乎都是现成的，从库房里直接取了送过来就是。