小吊梨汤（2 / 2）

原本看在是唐祁的份上，肯定是要做上两道菜招待一下的。

但现在，姜妤从“唐祁带来的小姑娘”变成了“姜大石的孙女”，就又不一样了。

并且常老爷子都夸口说了自己和姜大石厨艺五五开，更是不能随便做两个菜打发了。

儿子在厨房里正忙着，常老爷子就赶紧把儿媳妇叫出来，“刘芬，快！今天准备的食材不够，你帮我联系老李，再送点东西过来。记好了，要一条牛尾、一份牛肚，都要最好最新鲜的。”

既然要多加几个菜，甚至于食材还需要重新联系，姜妤和唐祁就不得不等上一段时间了。

好在也不是干等。

常老爷子把自己的棋盘端出来让姜妤和唐祁下着玩，又提着一个铜水壶出来，“也是你们运气好，我今个儿专门做了小吊梨汤……可不是那种快餐店里的那种，我这用的是古法！”

说着给姜妤和唐祁一人倒了一杯，又把铜水壶放在一旁的桌上，“要喝的话自己倒，我去给你们做菜了啊！”

“行！您老慢慢来，不着急。”

姜妤看着杯子里呈现金黄色的梨汤，浓郁的梨香，加了银耳的关系汤底还有些稠，喝上一口，清甜可口，感觉喉咙有什么东西顺滑着就下去了，舒坦。

怕他们等的饿了，胖大妈很快又端上来几道常老爷子儿子刚做的小菜，好歹填填肚子——等常老爷子这顿，估计要等到晚饭了。

不过等待是值得的。

差不多等姜妤和唐祁慢吞吞的下到第三十盘棋——五子棋的时候，常老爷子端着两盘子冒着香气的菜过来了。

“还有两道菜要稍微等等，你们先吃着，正宗的爆牛肚还有桂花皮炸。”

姜妤先吃了爆肚。

两个字，好吃！

这道爆肚的特别之处在于麻酱调的特别浓稠，爆肚裹上麻酱，怎么吃怎么觉得赞！爆肚特别嫩，入口都是满满的劲道，麻酱的滋味充满了整个口腔，一口下去就想再来一口。

桂花皮炸也不愧唐祁之前的夸奖。

要不是事先知道这里面有炸肉皮，姜妤着实不太认得出这切成了细丝拇指长短看着有点像是粉丝的东西，居然是炸肉皮？

这道菜的滋味在于一个“鲜”字，火腿的鲜香，鸡蛋和炸肉皮吸收了高汤的鲜美，怎一个赞字了得？！

看姜妤和唐祁吃的满意，常老爷子也开心了，“别着急，慢慢吃，等会儿还有一道姜烧牛尾和一道素什锦。”

**

等到菜上全了，姜妤和唐祁吃菜的速度也稍稍慢了起来。

常老爷子是等到他们吃的差不多的时候，才过来的。

看了看，做的四道菜都吃的差不多了，常老爷子笑了，“看来我的手艺，你们还是觉得不错的？”

常老爷子也有些小心思。

感觉如果让姜大石的孙女吃的开心，就证明了他的水平比他姜大石也不差似的。

唐祁把杯子里的梨汤喝完，“老爷子的手艺当然很好，要不然我也不会专门带了姜妤过来尝。”

姜妤点了点头，“酱烧牛尾和爆牛肚味道很好，不过相比来说，还是桂花皮炸和小吊梨汤更好。”

“特别是小吊梨汤……感觉比其他地方喝到的，多了一丝独特的风味，乌梅？柠檬？。”

原本还在得意的常老爷子眼神陡然锐利起来，“你、你怎么尝出来的？”

作为姜大石的孙女，品鉴菜品的水平高，这可以理解。但是这小吊梨汤里面除了古法熬制，还有他自己想的秘方，一般人只会觉得特别好喝，还能真的尝出其他的东西来？

常老爷子这时候才发现，姜妤的手上是有茧子的。

经常能在电视里看到，有人能通过茧子长在手的哪个部位，就能分辨出那个人做什么的工作的。

常老爷子就发现了，姜妤长茧子的部位，他和他的儿子都长了。

“姜大石教你做菜了？你是他的传人？”常老爷子问道。

姜妤干脆利落的点头，又不好意思的笑了笑，“不过我跟我爷爷才学了没几个月，离出师还远着呢！”

常老爷子手指抖了抖。

还没出师呢，就把自己的小吊梨汤的秘方给破了大半，将来还得了？！

啧啧，姜大石的运气可真好，有这么一个传人。

他这一身做菜的手艺教给儿子都多少年了，手里的饭馆都给儿子接手了，可儿子做的饭菜还是差点味儿。

哼！

姜大石，又输给他了！

心里不服气，常老爷子对姜妤的态度依然是笑着的，“姜妤是吧？以后常来，爷爷给你做好吃的。”

这架势，是把带她过来的唐祁都给排到后头去了。

姜妤笑着答应了，但又好奇的问常老爷子，“老爷子，您能跟我说说，您以前和我爷爷比赛做菜的事儿吗？”

常老爷子的笑脸僵硬了一下。

但是随即想到了什么。

“说起来，我和你爷爷比了那么多回，就有一次，他做的那道菜我至今都忘不了……”

常老爷子看向姜妤，“等你和你爷爷联系，一定找机会帮我问问，当年他赢了我那道京酱肉/丝，到底是怎么做的？”

耳边突然响起的“滴”声告诉姜妤，新的任务，出现了。

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