第四十六章（2 / 2）
“嗯，你看成不？”
“不，不用，这么多。”李有财太激动了，他总共二十亩，往年别说十两银子，就是三四两银子，他都喜不自禁，何况现在只用拔五亩地出去，这可能是他见过的最多的钱了，他能不高兴吗。
“就这么说定，这是那三样种子，你就按我刚才说的种”。春娘边说着边从怀里掏出了种子递了过去。
李有财接过种子，又担心起来：“我们这是第一次种，要是收成不好，你起不亏么？”
“你不要想太多，这第一年我也指望个啥，多种个两次，有了经验自然会好的，只要别随意糟蹋没了就成”这些都是空间里的，要是真没了，可没地方寻去，春娘不得不提醒道。
“好了，谢谢，你的款待，我等下还要回城，就不在耽误你们的时间了。”春娘起身拍拍了衣襟上的尘土。
“姐姐，你下回，还会来我家玩吗？”虎妞一听这话知道春娘马上要走，拉着她的袖子，念念不舍的问道。
“好呀，虎妞只要欢迎，我会常来的”虎妞也不知为何，一见到春娘就喜欢上这位大姐姐，听说春娘还会来，高兴的直点头。“要是虎妞喜欢的话，也可以去城里找姐姐，姐姐家是开饭馆的，有很多好吃的，到时你想吃什么，姐姐请你吃。”
虎妞一听到吃的，眼里顿时放着光，回头看了看李有财，事在征求他的同意一样，李有财一脸苦笑着，走了过来：“虎妞这孩子今年十岁了，家里还有两个小的，她就是饭量大一些，这孩子实诚的很，我不忍心挨饿，所以每次我都趁着她给我送饭，偷偷塞两张饼给这孩子，可就是这样，这孩子每天也只能对付个半饱。要是姑娘不嫌弃的话，将把这孩子带过去吧，这孩子能干的很，担水，劈柴，力气大着呢，我也不要什么工钱，只要能管饱就行。”
春娘思索了一番，才说道“我店里现在到是缺人，李叔不嫌的话，可以在我店里做个学徒，我管吃管住，不给工钱这种事，我可干不出来，我看每月付你二百文，你看可好？”
“……哎，谢谢东家了，虎妞快过来，给东家磕头”。李有财激动不已，总算给虎妞找了一条活路。
春娘立即拉住了要下跪的虎妞：“李叔，你不必如此，这事就这么说定了，改天你把虎妞送来了好了，到时我会给你签一份活契的”。来了这里这么久，她还是很不习惯别人动不动就磕头谢恩这一套。
告辞了李有财父女，春娘坐在老李叔的骡子车又一路风尘补补的往回赶，直接杀到了鼎香楼，明天就要开张了，她实在是有些放心不下，一定要过来看看才行。
今天耽误老李叔不少的时间，付了四十文，算是一点心意好了。
里里外外转了一圈，食材，厨房用具该送来的东西，都送了过来，大家正在紧锣密鼓的准备着明天的开业的事宜。看了一眼身后的大栓，这小子做事还是靠谱的，总算没有白花心细，拿着的明天准备大显伸手铁板烧的工具，仔细看了看，还行，能凑合着。
“大栓，我要你准备的食材，这些东西都准备好了没？”
“老大，已经送过来，我按你的要求我还把送来的肉倒掉在井里，冷藏着”。
“嗯，行，你现在把这些肉都送到我的小厨房来，我要进行切片，腌制”。
“哎”。大栓应下了后，转身退了下去。
这些肉全部是用来做明天铁板烧用的，要想味道好，全部都得提前一天进行腌制，做成半成品，在古代没有冰箱用于贮藏，五月份的天气温度也趋渐升高了起来，为了保存食物的新鲜度，春娘才采用这个方法。不过以后腌好后，要过夜，放倒井，又怕不安全，食物的香味会引人许多不速之‘客’。看来只能放到那里了。，
牛肉首先剔骨去筋取眼肉、切片，用刀背将肉质拍打松散、用姜末、蒜末，洒上盐和黑胡椒粉，腌制最少二个时辰，包好冷藏后过夜，第二天再做，会更好。
剩下的就是调黑胡椒汁，取出空间里的洋葱剁碎，将奶油炒香依次放入蒜泥，黑胡椒，最后加入牛肉酱汁拌匀再加入少许盐，煮开即可。
接下来是鸡肉、鱼排也是剔骨，切块，进行腌制，最后进行调汁拌料等全部完成之后，走出来厨房时夜已深沉。
“大栓，小厨房帮我看好，没我同意任何人不许进入”春娘看着外门一直守着大栓说道。
“知道了，老大，呵呵，我早有准备了”大栓从怀里得意地掏出一把铜锁，再转身过来时，小厨房已落了定。
“你怎么知道这事的？”春娘一脸疑惑道。
“您不知道，许多大酒楼的主厨都是这样的，一是为了防内贼，二是怕有心之人陷害，您要知道这人心难测呀，我大栓什么人没见过，看得多了自然，自然得留个意，俗话说‘人无害虎心，虎有伤人意’，这酒楼的三四十号人呢，林子大了什么鸟都有，我们还是提防一下比较好。”
“看来，我还真没找错帮手”。是呀，大栓可是在做个边缘人，社会经历可是丰富的很，嗅觉，敏锐性都比一般人强上不少，是个可造之材。
“那是，老大您放心好了”大栓这脸皮也够厚的，在他眼里就完全不懂谦虚二字的含义。
自从拜了老大这个码头，家里的老娘，妹妹也对他也不在冷眼相见了，他总算在家里感觉到一丝男主人的感觉，家里腌菜铺的生意也走上了正轨，他也越来越忙，跟着老大东奔西跑的，安前马后，只是这口袋里面总是空空如也。只要他每次一开口想多要两个子的时，他老娘立刻就变脸，吓得他都不敢在多说一字，生怕他老娘拿烧火棍撵他。今天难得被老大表扬一句，可谓扬眉吐气，小人得志，那懂得收敛二字为何物，一路跟着春娘，都是飘回去的。
今天是个好日子，风和日丽，万里无云。一大早，鼎香楼门前已热闹非凡，里三层外三层。酒楼的全班人员已都紧张有序地开始工作，春娘、大栓、孟掌柜以及安排的几名帅气店小二站在门口，准备迎宾。送出去贴子除了原本西市的的商户人和我有生意来往的商户外，还送了许多官、商、及知名人士。但是别人能不能尝脸过来，我委实不知，心里也琢实有些忐忑。
客是云来，一个多时辰下来，我已不知跟多少人打过招呼，有认识的，不认识的，高矮胖瘦，来者不拒，正当我觉得腿和脸笑都快僵硬之即，一顶顶豪华软轿正排着长龙，顺次排开，稳稳地在酒楼前落了下来。
排场正大，排在后面一轿帘一掀，看到一老熟人——宋逸成，一月未见，似乎更加成熟了些，阳光暖洋洋地照在他身上，将那一身紫色团花锦袍照映得璨然生辉，腰间的玉带折射出紫色的光芒，看起来愈发英气逼人。
“杜知府，到了”宋逸成一下轿，率先来到打头的轿帘前，恭敬地说道。
后面的软轿，一一掀帘，这一行人大概五六人左右，其中还包括一名黄衣少女，大概十四五岁的样子，紧跟着杜知府的软轿，应该是知府大人的家眷，我主动上前迎人，带着三月春风般的微笑向来人一一打揖：“多谢知府大人和各位的欣光，令鼎香楼顿时蓬毕生辉呀。”这马屁一定要拍，而且要拍的响。
“李姑娘客气了，我们也是慕名而来，希望李姑娘可不要让我们失望才好”杜知府和颜悦色，一派文雅的儒家风范，说的时候还不忘朝宋逸成看了一眼。
“一定，一定，请入内稍适歇息，一会儿还请杜知府为酒楼主持剪彩仪式。来人啊，给各位贵客奉茶”将两人引入内堂，吩咐人好生侍候着，我才又出了门口继续在门口迎宾。
今天这杜知府能来，看来这宋逸成可是功不可墨，心里有些莫名的小感动，转眼一想，不对呀，这酒楼他也有份的，要是亏了他损失可是巨大的，我谢他做什么。
接下来，所有递过贴的商贾名流陆陆续续地几乎都来了，“老大，差不多了，可以剪彩”。
“嗯”。
人声顶沸，热闹非常，杜知府在宋逸成等人的簇拥下，来到楼门前，拉起牌匾下的一根红绳轻轻一拉，“鼎香楼”黑底的金字招牌就鹤然出现在众人面前，与此同时大门两侧的两大串大红鞭炮“噼噼啪啪”就炸开了，炮声、掌声、欢呼之声响成一片。
“非常欢迎各位今天光临鼎香楼。从今天起，鼎香楼正式开始营业。从今日起的前三日全场美食八折，酒水免费，当天消费满十两，送小店特色菜一份，外送贵宾卡一张，享受酒楼特别优惠活动，详细的大家可看店内的海报，数量有限，优惠多多，希望大家涌跃地申请。”
我话音一落，掌声如雷鸣般响起，又是打折，又是免费，谁又不喜呢。
一些重要人士全部被安排进了厢房，杜知府我肯定是要亲自主厨，今天的厢房大开，为的就是我一展决计，在上层社会打响知名度，这样我的银子才会源源不断向我走来，数钱数的手抽筋的日子，谁不想过呀。
“大人，今天春娘亲自为大家准备一份不一样美食，希望大人能满意。”我向身后的大栓一个眼神。请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读