第346章 椒麻火毛鸟（1 / 2）

兰似虞进入公共厨房，开始直播。

“大家好噢，欢迎来到小虞的直播间噢！今天要做的菜是椒麻火毛鸟噢！”

【山山的小娇妻：如果有一天，大家都有小虞的这些配料，那火毛鸟可能会被吃到绝种！】

【蓝蓝：哈哈哈哈，小虞的御用异兽肉之一！】

“大家从名字就可以知道，这道菜，讲究的就是一个‘麻’字。”兰似虞之前还真没做过麻味的菜，今天打算做一下。

这道菜是她奶奶最喜欢吃的。

“火毛鸟腿洗干净，在上面扎小孔，扎的均匀一点，方便入味。像这种一般大家都可以去扎洞，这样可以让酱料调料等渗透进肉内，这样吃起来就更好吃。”

“这道菜最重要的配料，就是花椒花椒面，藤椒油花椒油。这些温氏旗下的店铺也有卖的噢！大家都可以买来自己尝试做一下。”

【好好计划：温氏都不要去请人代言，大大就是最好的代言者哈哈哈哈完美的打自家广告。】

古地球那边陆陆续续的在加工那些蔬菜，面粉，大米等等，已经做出了不少的调料品。

把盐，花椒和花椒面都均匀的涂抹在腿上后，兰似虞把腿放入烧开水的锅里面。

“放入八角，香叶。把火毛鸟腿肉煮至熟透。关于熟没熟大家可以看颜色，也可以用筷子戳一下。”

兰似虞又把其他白糖，芝麻，生抽，芝麻油，藤椒油等调料兑好汁儿。

“捞出煮好的腿儿，放入凉水过凉。洋葱青椒红椒大蒜等调料下锅炒熟。”

兰似虞把过凉后的火毛鸟腿放入干净的碗里，撒上调好的汁水，倒上炒好的配料，又撒了点葱花。

“最后，把热油浇上去，就大功告成了！”

椒麻火毛鸟主要的就是麻味，因此兰似虞其他调料都放的少连辣椒面都没怎么放，就是为了突出那麻劲儿。麻味过后的鲜味，吃一口肉能吃好大口饭，极好的下饭菜！

至于有多麻——

【半年后：我刚刚咬了一颗不知道什么东西，嘴巴就很苦，又苦又麻，舌头上全是这个感觉呜呜呜！】

【红藕：别说，麻劲过后就是嫩嫩的火毛鸟肉，火毛鸟肉里面也有麻，但是很淡，肉香和麻味综合起来，美味极了！】

【几节课：啊啊啊啊我终于找到了这个味道！我一直想要尝试一种味道又说不出来是什么味道。结果，今天，知道了！爱你！希望大大以后多做点这种麻味的菜！】

“今天的直播就到这里了噢！对了，因为突发临时事件很重要，随意后面可能半个小时都没有时间直播了噢！希望大家不要等我了！”

【哼哼唧唧：啊…又不直播了呜呜呜！果然，上一次直播是百年难得一见！】

【蓝蓝：小虞有急事就去忙吧，忙完回来再直播啦！】

【刚刚：主播这是火了之后就飘了？之前天天直播，到后来两天直播，现在是十天半个月都不直播，你都不顾忌一下你粉丝吗？你这么不负责很让我们这些粉丝寒心啊！】

“没飘，确实有急事谢谢，您寒心您就取消关注。我不是全职主播，我也有自己的事情要忙，谢谢。”

【宝贝：别别别，你是你，我们是我们，我们并没有觉得寒心，小虞肯定是有自己的事要忙所以才请假的。大家都是很和谐的，不要随便乱说谢谢。】