第8章 那个小伙子，你也过来切！（1 / 2）

许少安看向那堆土豆，顿时明白了傻柱的心思。

在厨房，削土豆这种事可谓是最没有技术含量的操作之一。

这样的重复性操作，就算做一百年，也对厨艺没有丝毫的提升。

这甚至不像练习刀工一样，有着力道控制的变化。

完全就是机械化的重复。

虽然不知道，傻柱为什么对自己有着这么大的恶意。

但是许少安心里已经默默记下了这件事。

很好，傻柱，咱们等着瞧。

许少安不言不发的走到墙角，开始削起土豆来。

傻柱本来还以为许少安会不服。

那时候自己这个大师兄正好，借着这个机会，收拾收拾他，给他立立厨房的规矩。

但没想到的是，这家伙居然这么听话。

傻柱不屑一笑。

如果是许大茂肯定还要跟自己顶两句，没想到这小子看起来长得人五人六的，结果：

“就这，还不如许大茂呢。”

说完，直接转身离开。

继续去看着其他人干活。

许少安没有被傻柱的态度吸引。

那是因为他忽然发现，手中的土豆，怎么这么熟悉。

从他一开始拿起土豆，脑海中就不由自主的开始浮现出各种土豆的做法。

在许少安有意的控制下，想法再次细化，来到了最开始的备菜环节。

其中包括了土豆如何削皮，削皮后如何保存，保存时间多久以内用来做菜口感最佳……等等等等一系列的细节处理。

“这就是厨艺精通吗？”

许少安有些惊讶。

他没想到，所谓的厨艺精通居然是详细到这种程度。

本以为只是菜谱之类的知识，现在看来，这种完备程度。

他自己完全就是一个行走的厨师资料库啊！

就在许少安沉浸在厨艺知识的海洋中之时，一道晃晃悠悠的人影出现在门口。

“师傅！”

“师傅！您来了！”

“……”

听着一声声招呼声，许少安扭过头。

只见那是一个身材不高，但身体精壮的小老头。

老头须发皆白，显然年事已高。

但是那精神头远远比傻柱这等二十来岁的大小伙子还要高。

老头虽然其貌不扬，但是其眼中那种气场，却让许少安瞬间就知道，他不是一个普通的厨师。

翁九龄最近的心情不太好。

他从部队退下来，来到红星轧钢厂工作已经有几年了。

一开始，还和老战友们夸下海口，说两年之内，必然培养出下一代的接班人。

但没曾想，两年又两年，直到现在就连一个合格接班人的影子都没看到。

这不，昨天去和老战友们喝酒，又被那些老家伙明里暗里挤兑了一番。

这给翁九龄气的吹胡子瞪眼，喝了一晚上的闷酒。

今早上本想偷个懒睡个懒觉。

但没曾想，厂里忽然来人告诉自己，今天厂里有大领导要来视察。

务必要做好迎接工作。

甚至，大菜最好都让自己做。

这下翁九龄可再也没有休息的心思，直接就从床上蹦了起来。

叫院中一个学徒工，赶快去食堂找自己的大徒弟何雨柱。

让何雨柱把备菜事宜准备妥当，等自己过去管闲就好炒菜。

此刻，翁九龄踏入厨房。

厨房中的气氛瞬间变得不一样了。

众人都知道，今天是领导要来视察的日子。

往往这种日子师傅都会亲自做菜，这就是他们都可以观摩，学习的时候。

这让众人兴奋不以。