第278章 皮蛋的做法（1 / 2）

“皮蛋是什么蛋？皮蛋难道不是鸡蛋吗？这都已经黑掉了，是不是坏了呀？坏掉的鸡蛋可不能吃，还是丢掉吧，我记得御膳房应该还留了好几个鸡蛋，要不然给你拿来？”

御厨们十分不明白沈意为什么要拿坏掉的鸡蛋去做菜，难道就不怕吃了之后会闹肚子吗？

她可是真不怕死！

但是他们御膳房的人害怕，所以就有人想要上来帮忙。

沈意却直接阻止了他们，随后告诉他们这并不是什么坏掉的鸡蛋。

而是自己秘制的一种鸡蛋，名字叫做皮蛋。

和鸡蛋，根本就不是同一种！

这种皮蛋经过腌制之后，可以有很多种独特的做法。

即可以加入其他的热菜当中，比如说这个皮蛋瘦肉粥。

同样也可以凉调，而且还有其他好多种做法。

这种鸡蛋做出来的粥，不会再像之前的那种米粥一样，没有任何的味道。

反倒是会给自己做好的米粥增添一种独特的味道。

如果他们要是不相信的话，自己可以先做好一锅，让他们先尝一尝。

如果他们觉得味道不错，到时候再直接送给七公主。

“放心吧，这种皮蛋很快就能够熟的，而且瘦肉丝你们不是都已经提前切好了吗？你们要是不相信这种皮蛋滋味独特的话，一会儿等我做好了这一锅粥，你们可以先尝一尝，保证让你们记忆深刻！”

听到沈意这样说，众人也纷纷期待了起来。

他们也很想尝尝沈意口中的这个皮蛋瘦肉粥，到底能够有多么的好喝。

沈意快速地做好了第一锅之后，直接让众多御厨们率先品尝。

刚开始大家看着那些疑似坏掉了的鸡蛋还有些不敢下口。

但是看到沈意大口大口的喝了一碗之后，他们也就相信。

这东西如果要是真的不能吃的话，沈意怎么可能会往自己的嘴里灌？！

所以他们就当是品尝美食了。

看着这些御厨们一副英勇就义的模样，沈意都有些无奈。

等到他们尝完之后，相信就会对自己的皮蛋瘦肉粥很是满意了。

“这种味道！”

“天呐，这种味道真是太美妙了！”

“从来都没有喝过这么好喝的粥！”

“沈夫人，你可真是太厉害了！”

“这么好喝的粥，我感觉我能再喝两碗！”

“我也要，我也要，给我再盛一碗！”

“天呐，这世界上怎么会有这么好喝的粥！”

“这个什么蛋，皮蛋也太好吃了吧，没想到坏掉的鸡蛋居然也这么好吃！”

“什么坏掉的鸡蛋呀？没听人家沈夫人说，这是人家特别秘制的鸡蛋，可不是什么坏掉的鸡蛋！”

……

听着这些御厨们七嘴八舌的说着这些话，沈意已经开始熬煮第二锅粥了。

她当然不可能让公主和这些御厨们喝同一锅粥。

所以她打算再熬一锅皮蛋瘦肉粥，这一锅则是专门供给厉菱雅，还有皇帝和皇后。