第40章 落户已三年(2 / 2)
经过这几年的安定生活,几家人的面貌也发生了变化,尤其是阿奶,脸都圆润了许多。亲爹也改掉了往日的懒散作风,认认真真地与大伯一起下地干活,这让阿爷看了都笑得合不拢嘴。
灶台前,林老太先将鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后清洗干净。她用刀背轻轻敲打鱼身,再从背部开始,沿着骨片下鱼肉,去掉鱼刺。
剩下的鱼肉被她分出一小半,放在了林高月的面前。林高月站在小木凳上,拿起那把小刀,熟练地将其剁成细蓉。
林老太也在进行同样的步骤,她瞥了一眼这个小家伙,嘴角不禁上扬。小宝还挺像那么回事儿的。
“加入三分之一的水,顺时针搅拌。”林高月踮起脚尖,双手扶着灶台,说道。家里人与她相处久了,也明白了这些陌生词汇的含义。
林老太搅拌完鱼肉蓉后,将姜末、葱末倒入盆中。她指着切好的肥膘肉丁,一脸心疼地说道:“小宝,咱就不放这了呗?”
谁知听完这话,林高月仰起头,一本正经地说:“阿奶,你可答应我的!”
她讪笑道:“行行行。”说完,将手上的肉倒入盆里。她说啥来着,小宝这孩子啥都好,就是对吃食要求太高了。
紧接着,林高月加入了适量的盐和鸡蛋清,让林老太继续搅拌均匀,直到馅料变得粘稠。她们将蒸笼铺上一层纱布,然后将馅料倒入,抹平表面,盖上木盖子,用大火蒸制。
大约过了两刻钟,林老太揭开锅盖,只见鱼糕已经凝固,表面呈现出白色透明状。
“阿奶,还没完呢。”林高月拿着一块干净的湿布,正准备伸手,却被拍了一下。林老太瞪了她一眼,恐吓道:“热气烫伤了咋办?皮都会整个掉下来。你说,我来做就好。”
“擦干上面的水气后,把蛋黄液刷上去,过一会儿再刷一次。等凉了,再切成薄片。”林高月嘿嘿一笑,解释道。
她的口水都要从嘴角处流出来了,眯起眼用力嗅了嗅。脑海中浮现出各种做法:凉拌、炒、炖、煮……每一种都让她垂涎欲滴。当然,以林家现在的经济条件,若是提出用油煎一下再红烧,恐怕阿奶会立刻把她轰出去。
林高月看着面板里又增加的1点厨艺,小圆眼眯成了一条线,甚是满意。
系统已经升级到了三级,还开放了图书馆。为了开启这个新功能,她可是花了1000积分。能借阅的书籍,都与系统等级紧密相关。目前,已经解锁了一些启蒙类书籍。不过借阅一个时辰就需要10积分,让她不得不精打细算。
每天她都会投入一个时辰的时间,进入图书馆,学习繁体字。仿佛又回到了曾经的学生时代,虽说有些艰辛,但她却乐在其中。
申时,夕阳西下,一家人围坐在院子里的一张圆桌旁。林老太将鱼糕、大白菜、土豆端上桌。
“老三,你去把这……”她还没说完,林山财就飞快地接过碗,挨家挨户送去。
一路上,他心神不宁。想着得赶紧回去,尝尝这什么鱼糕,宝儿每次弄出来的新花样,都能让他多吃三四碗饭。