第二十一章 假期之后（1 / 2）

剩下的假期里，爷爷也没有在讲故事了，期间也打过几次电话给阿珍，但都无人接听，应该还没回来吧，阿强反正是这么想的。

所以假期就这么稀里糊涂的过去了。

太阳照常升起；没什么意外也就要继续上学了。

清晨，当阿强走入学校的时候，已经要开始早读了，阿强也是趁班主任还没来，赶紧回归座位，早读也很快结束。

期间，同学们都相互问候假期的丰富程度。

“新年好啊阿强。元旦去哪玩了”各种问候也是接踵而至。

“没呢，都窝在家里看电视。话说最近天气有点冷了，你还穿拖鞋上学吗？”阿强看着面前穿着长袖棉裤加外套，下面却穿了双拖鞋，而且还是大号的，真有点诧异。

“昨天回来的晚，早上起来已经很迟了，把衣服穿好吃完早餐，回到学校才想起来自己还没换换鞋，于是就这样了。”穿拖鞋的就是三疯。

“放假的时候我陪爷爷买烟，去了趟市场，你们是没看到，很多野味喔。”阿强也跟同学聊了起来，

“有多野啊！”三疯一脸兴趣缺缺的。

“猫你吃过没有。”看来要给点颜色你们看看了。

“猫，还可以吃吗？没听过野。”旁边几个女同学也都很感兴趣问道。

“当然，无路赛大酒店就有做，龙虎凤，这是隐藏菜式来的，你见不到。”

阿强其实也没见过，只是听自己父亲提起过在大酒店有，而且是隐藏菜式，不了解的人是吃不到的。

可惜父亲在阿强小时候也没带他去尝过，后来大酒店也换了几个经营者，这道菜也就失传了。

可能无路赛市的一些大排档或者小的夫妻店有流传。阿强老爸说他们都不会料理，猫肉处理不好，老是发酸。不好吃。

“龙虎凤是什么？”看着周围几个好奇宝宝瞪大眼睛看向自己，连阿珍的眼神都有点像是求知欲的样子。

“不是吧，你们还是西内省的人吗？连龙虎凤都不知道。龙虎凤就是蛇猫鸡咯。”

“哦，蛇鸡汤我吃过，加上猫是什么味道，好吃吗？”三疯不愧是最纯正的西内人，果然什么都敢吃。

“大榕蛇，狸花猫，走地鸡，经过多种工序去腥增香，把猫肉放入劐里加米酒炒，米酒用量大概每只普通大的猫要用一斤米酒，炒到差不到熟了就把配料（八角，柠檬叶，草果，大蒜条，抽油等等放进去同时加盐和花生油，再炒到香。

榕蛇剥皮起肉先把骨头放进红枣党参等煲好汤水。到猫肉炒好连生蛇肉一起放进大瓦锅里。把蒜条等捞走，把蛇骨汤连蛇骨倒进去，盖好盖慢火焖一个半小时。

鸡肉在做前面的工作时就用姜酒糖腌，等到焖得差不多了，要吃的时候瓦锅的火调小，大概温度在7度左右，这时把鸡肉和蛇皮倒进去。