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22 荷叶蒸饭和杨枝甘露冰粉(1 / 2)

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姜菀好奇问道:“骁云卫?”

秦三娘解释道:“骁云卫是北门禁军下的一只卫队,集结了最精锐的一批人。荀大郎就是这只卫队的队长。”

她语速极快,荀遐来不及阻止,只好摸了摸脑袋:“呃......确如三娘所言。”

这么一看,荀遐的官职级别必然不会低。她不由得想起了沈澹,那么他......

“店家,我也来抽奖!”其余客人的话打断了姜菀的思绪。她回神,忙笑着道:“好。”

有了两人打头阵,众人的顾虑也就不存在了。很快便有人消费了点心,再兴致盎然地来抽奖。

在这样新奇的销售手段下,初初开张的生意颇为好,姜菀忙得热火朝天,直到午食时分才得以喘息。

眼看着没什么客人了,她这才擦了擦汗,进了店。

午食吃得简单,下一锅面条,捞出来后淋些酱汁,再卧上一个荷包蛋。姜菀匆忙吃完,又开始准备送去学堂的点心。

考虑到薯塔形状狭长,不易携带,她便改良了一下。将土豆切成单独的薄片,在锅里放少量的油,炸熟后照例是拌上调料,再装盘端出,就是简易版的炸土豆片了。

她叮嘱周尧:“尽快送去,这土豆片放凉了就不好吃了。”

待周尧坐车离开,姜菀这才脱力般地坐了下来,长出一口气:“今日可真是累坏我了。”

思菱替她按摩着肩膀:“也不知晚间的生意如何。”说起晚食,不可避免地会想起一街之隔的俞家酒肆,思菱撇嘴道:“那俞家酒肆不售卖点心,但是晚间最是热闹,我们该如何同他抢生意啊?”

姜菀笑道:“怎么,还没正面相对,就打退堂鼓了吗?”

思菱忙摇头:“我自然是相信小娘子的本事的,只是终究会有些担忧。”

姜菀道:“我们走的路子不同,不必去攀比。”她示意思菱不必再继续,站起身舒展了一下筋骨,道:“好了,该去准备晚食了。”

思菱按下重重心事,跟着姜菀去了厨房。

她今日早上又买了些新鲜荷叶和莲蓬,应季的食物自然要在最合适的时节吃。

思菱和周尧负责剥莲蓬,把一颗颗莲子去了外皮和莲心。姜菀则将晚食的配菜准备好。

上回买的薜荔果,姜菀按着那妇人传授的经验,耐着性子用薜荔果籽搓了不少冰粉出来。

夏日吃冰粉最是爽口,即便不加什么其他的配料,只浇些糖浆上去都值得入口。街市上卖的那些琳琅满目的水果,任意排列组合,都可以搭配出相当多数量的冰粉出来。

姜菀想了想,正好前几日买了些芒果、椰浆,正好可以做一个简易版的杨枝甘露冰粉。至于荷叶,上回做了荷叶鸡,今日就准备些荷叶饭吧。

*

夜幕降临,各家店铺都点起了灯火。

有了兰桥灯会和白天那一阵热闹做铺垫,加之姜菀又发放了不少宣传单,晚间光临食肆的客人数量颇为可观。新店开张,也有很多喜欢热闹的人来尝尝鲜。

食肆内香气缭绕,姜菀在厨房忙碌,思菱和周尧则马不停蹄地穿梭在大堂与后厨之间。

写有桌牌号和所点菜肴的单子递到了厨房,姜菀把准备好的饭菜端出来,思菱用木托盘盛着,有条不紊地送去客人的桌上。

前来兑奖的秦三娘端详着自己面前的白瓷盘子。纯色的盘底放着一团柔软而热气腾腾的荷叶,荷叶中间包裹着蒸得透烂的饭,饭粒中间还夹着肉丁、酱菜、香菇。

荷叶是事先用热水煮熟过的,包裹着米饭上锅蒸熟,荷香与米香融合在了一起。

她用木匙舀起一口米饭咀嚼着,鲜、香、咸味交织。蒸饭的味道倒还在其次,最特别的是那渗入每一粒米中的荷叶清香,若有若无。

秦三娘的目光落向荷叶蒸饭旁的小碗,碗外壁贴了张小签,上面写着“杨枝甘露冰粉”。碗里盛着透明的冰粉,浇着乳白色的椰浆和牛乳,还点缀着黄灿灿的芒果丁。她尝了一口,冰粉剔透清凉,芒果丁甜而不腻。

她暗暗想,这位姜娘子确实有几分手艺。

用毕饭食,秦三娘顺手带走了几张菜单,打算给家中姊妹看看。她喜欢吃,自然也喜欢到不同的食肆品尝。

她欢欢喜喜地踏出食肆大门,往家中去了。

*

待到快打烊的时候,食客渐渐散去,姜菀累得浑身酸痛。她倚着柜台,伸手揉着额头。

果然,店面扩大带来更多客流量的同时,也产生了新的问题。从前卖早食时还不觉得人手不够,现在晚食和点心一起卖,仅靠她与思菱周尧,确实有些力不从心。

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