第170章:熟悉的身影(1 / 2)
说完转身上去,到了屋子里,他放下面盆,将刚才看到的告诉了王冬鱼。
“是不是有什么事?”关于信件的事,他还并不知道。
王冬鱼自然明白王柱生这是怎么了,“没啥,老家的事,爹自己能处理好。”
见她不想多说,封滦也就没有追问。
第二天,是新品推出的时间,方氏加了小笼包,量不是很多,主要是看大家喜欢不喜欢。
酸汤面和辣椒酱夹馍口味到底有点重,这点很多人都有了反馈,所以淡口味的一系列产品也逐渐上线。
小笼包是首选,如果可以在加个小馄饨,这也是方氏最开始做得一道菜,只是当时害怕不太出彩,所以就搁置了。
新品的消息早几天就张贴了出去,早晨冒着热气的蒸笼一上,很快就有了排队的人。
小笼包能当早餐,也能当正餐,怎么看怎么无往不利。
出乎意料的是,早上九点包子就卖完了,方氏一个劲的和别人道歉,解释这次只是试着做,等从明天开始,会一直供应。
她态度不错,再加上味道是真的香,那些没有第一时间吃上的食客也都表示理解。
早上十点是个人比较少的时候,大家都开始吃早饭休息,方氏和祝氏说了小笼包的事情,脸上带着点疲惫,但更多的是高兴。
“一样一样来,咱们店小,有几个招牌就好了。”祝氏说道。
“嫂子你说的对,再多我也忙不过来,等你们去了工厂,小封和冬鱼去上学,我就雇个人。”度过了创业之初的激动时刻,现在一些疲惫也渐渐涌上来,虽然有挣钱的动力,但她可没忘记女儿叮嘱,只要累坏,这个铺子就必须关门。
想到王冬鱼当时的表情,方氏便心有余悸,要知道闺女可从来没有那么严肃跟自己说过话,所以她有理由相信,要是自己真的累坏,铺子想都别想。
当然,这种被关心的感觉其实也不赖。
“肯定要雇人,别看铺子小,活可不少。”祝氏一脸正经的说。
方氏点了点头,把这件事放在了心上。
中午的时候,第二批小笼包可以出炉,卖的也还不错,不过方氏他们还是认真询问了顾客有没有想要提出意见改进的地方。
这个提问反馈的方式在镇子上比较新鲜,时下做生意,铺子做什么,你就吃什么,什么加个新品专门通知,还有那些询问意见,这些都是新鲜事。
不过这都是王冬鱼提出来的,食物不是做给自家人吃,是做给广大顾客,只有从他们的嘴里,才能知道自己真正应该注意和改进的方法。
尤其如果提出意见的顾客会对铺子印象加深,参与感也更为多一点。
当然,如果相关意见被采纳,他们王家面馆也会给出礼品和赠吃活动。
这套路一个接着一个,弄得食客从来没想过吃个面还有这么多花样。
快到端午节了,铺子也不是那么忙了,之前比较忙也是因为好多事情没个章程和规划,但经过几个月摸索,大多数时候,方氏和王柱生就可以看好铺子。
至于祝氏英子和王冬鱼,则是坐在后院子包粽子。