37、037 卖包子(1 / 2)
心里揣着事, 后半夜才阖眼睡着。
这一觉睡得浅,当外间有响动时她便醒了。
灶房亮着油灯,郭寒梅站在灶台前淘米, 微弱的光照得她衣衫颜色泛着黑色。
青桃喊了声大嫂,轻手轻脚走了进去。
郭寒梅偏过头看她,“青桃醒了?是不是我吵着你了?”
刚和公婆同住,郭寒梅表现得小心翼翼,天不亮就醒了等着做饭,又担心起早了吵着其他人,在床上赖了好一会儿才蹑手蹑脚下了床。
她把米倒进锅里, 小声道, “你再去睡会儿吧,煮好早饭我叫你。”
“睡不着了。”青桃捡起角落的竹叶壳点燃,“待会有事得出趟门。”
姑嫂两感情算不上亲密,她说有事郭寒梅就没多问。在老宅时自己惹得婆婆不高兴, 本以为来了镇上会看婆婆冷脸,可婆婆并没在她面前摆架子,还由着她进灶房忙活。
她不是不知趣的人, 婆婆宽厚待她,她待青桃亦会宽厚,于是她道,“有要大嫂帮忙的地方你就说。”
多个人帮忙是好事, 青桃不和她客气,“好。”
邵氏进屋瞧见的就是这副情形,儿媳站在砧板前切菜,女儿坐在灶台后烧火,虽谈不上有说有笑, 但气氛还算融洽。
“聊什么呢?”她问了句,抬脚走向青桃。
天还早,她让青桃回屋再睡会儿。
青桃说睡不着了,往旁边挪了挪,邵氏顺势坐下,想着青桃成熟懂事,约莫惦记买卖的事,小声道,“我与你爹说过了,她说你想做就做,缺钱了和娘说,娘给你拿。”
灶眼里的火烧得旺,没多久锅盖就噗噗噗跳动不停,砧板前的郭寒梅有些慌张,想丢下菜刀又顾及自己手脏。
她刚切的是酸菜。
邵氏泡的酸菜大块大块的,直接吃不香,切碎了拿油翻炒几下好吃得多。
法子是邵氏说的,哪晓得出了这档子事。
邵氏看出她有几分局促,没有媳妇不怕婆婆的,邵氏让她不用管锅里,自己不疾不徐的站起身,揭走锅盖,随后朝锅里吹了口气,浓浓的白烟散去,沸腾的水泡消下大半,拿勺子搅了几下,坐下后继续和青桃聊天。
问青桃想做什么买卖。
青桃说还没想到,问邵氏有没有什么路子。
锅里仍在沸腾,邵氏的声音很轻,“我吃你做的包子馒头不错,不然你卖包子馒头?”
青桃歪头。
邵氏接着道,“你做的馒头软和,甜味也适中,不像我在外边买的馒头,硬邦邦的不说,吃进嘴里一股子涩味。”
甜得发苦发涩。
“你调的馅儿也好吃,你爹吃了一口后直问我在哪儿买的,要我多买几个...”
那时青桃去面馆没几天,谭秀才抄书抄到半夜说肚子饿了,她记着青桃带了包子回来,就蒸热给他垫肚子,哪晓得谭秀才喜欢得不得了,两个包子几下就被他解决不说,吃完一副意犹未尽的模样,说没在清水镇吃过这么好吃的包子。
翌日她问青桃,得知青桃自己揉的面调的馅儿震惊不已。心想送闺女去做学徒是对的,等学了手艺自己开个铺子生意不比赵氏面馆生意差。
岂料青桃手艺不是跟赵氏学的,而是来镇上时就会了。
邵氏倍感骄傲,“我吃过你赵婶子做的包子,赶你差远了!”
青桃没问邵氏何时去赵氏面馆买过包子,而是又盘算起卖包子馒头的成本和利润来。
卖包子馒头这事昨晚她就琢磨过了,做包子用的细面十五文一斤,一斤细面做肉包子要一斤肉,其中肉十八文一斤,加上调肉馅儿用的调料,一斤面粉做成包子包子的成本大概要三十五文,而一斤面粉最多做十五个包子,一个包子卖四文钱,卖十五个包子能挣二十五文。
当然,这些没算上蒸包子烧的柴火,以及蒸笼推车等工具。
至于租铺子青桃是从没考虑过的,一则她拿不出租铺子的钱,再者租了铺子就得向衙门交税,生意好不好尚且是个未知,前期就要她里里外外往外花钱她负担不起。
她卖包子馒头有个好处就是她有经验,在西市那边的名声还算不错,如果去那边卖,多少有些认识她的人愿意照顾她生意。
她想了想,“我做的包子真的好吃吗?”
光是比赵氏做得好吃还不行,毕竟她想挣很多钱。
邵氏斩钉截铁,“真好吃,不信问你爹...”
正好谭秀才唤邵氏打水给他洗漱,邵氏就问他,“相公,青桃问你她做的包子好不好吃。”
谭秀才站在屋檐下,还有些惺忪,下意识的直点头,“好吃好吃。”
他回答得太过迅速,青桃略有怀疑。
谭秀才则笑眯眯的,“青桃有天赋,做什么都好吃。”
青桃怀疑更甚。
毕竟她在赵氏面馆不是每天做的包子馒头都卖完了的。
左思右想后,她决定买几家铺子的包子馒头回来尝尝,尝尝就知道了。