第74章 第七十四章（1 / 2）
结果就因为展鸰和褚锦给的精神打击，这位自己口中非常能吃苦、共患难的芸娘小姐又病倒了……
纪大夫过去给他诊脉, 难免有点生气, “才刚好了些的, 怎么又郁结于心了？”
这会儿褚锦走了，剩下展鸰难免有点心虚，也不跟他对视, 就是摇头, “谁知道呢？出门在外的, 难免想的多点。”
送走了纪大夫之后，展鸰就叫过铁柱来，暗中吩咐道：“这两人来的那日你们二掌柜就出去看过了，确实是从北边来的，你去安排兄弟轮流在东北的路上守着。”
铁柱闻弦知意，“您是怕有家里人来找吗？”
展鸰道：“我怕他们不来找！”
瞧这姑娘肯定出身豪富之家, 而且绝对是被家人千娇万宠着长大的, 以至于对外头的世界简直一无所知！她一朝走失，家里人肯定不会坐视不理, 不出几日必然追上来。
那王书生和芸娘俩人都一个赛一个的菜, 能一路平安无事走到这里堪称奇迹，可谁能保证接下来也无事呢？若是离开一家客栈后, 不幸遭了毒手，展鸰……良心也过不去。
眼见着这两个人不会有什么好结果, 还不如就在这里把事情处理完了, 也省的节外生枝。
铁柱点头去了, 果然召集一家客栈巡查队的众人如此这般吩咐了一回，又轮流排班去路上等着。
端午节过后，天气便显而易见的热了起来。
席桐专注于蒸馏白酒，展鸰忙着研制新菜，虽然多了一对私奔的小鸳鸯，可一家客栈照样正常运转。
展鸰又把那些鱼反复实验了几回，各种烹调方式都用了，最终得出一个结论：这种鱼真的是比一般的鱼要腥气很多，清蒸白灼什么的就不要想了，最好是红烧或者做麻辣重口的，用大量的白酒和浓重气味的配料把鱼肉自身的气味盖过去，这样吃起来比较好。
正好天气渐热，不少泡菜做好之后很快就变得极酸，成了名副其实的酸菜。这日她又做了一个酸菜鱼，弄了满满的大盆。
先把那些鱼片成大块的肉片，用蛋清白酒等抓了，加点自己做的泡椒煮开。
做好之后，酸菜鱼的鱼汤就呈现出一种淡淡的绿色，闻着那酸酸的香气，直叫人胃口大开。
因这些鱼都没人抓，又没什么正经天敌，个头十分肥大，数量也多，展鸰每次做都以盆计，众人吃的舔嘴抹舌十分过瘾。
展鸰自己喜欢舀一碗鱼汤泡饼，等到要软不软的时候吃，席桐却爱将鱼肉带鱼汤一同浇在米饭上，稀里呼噜大口吃。
说也奇怪，这鱼肉极腥，可是骨头却很好，熬出来的汤雪白浓郁，越喝越香。
席桐也觉得有些不可思议，“真是有所失，有所得。”
感情这鱼的精华全都长在骨头上了！
这样好的骨头若浪费了实在可惜，展鸰取了些熬汤，又将下剩的鱼骨头裹了蛋糊糊，下锅炸成金黄的鱼排，撒点椒盐或者孜然的，当个下酒菜或是零嘴儿都很不错。旁人还好，唯独一个郭先生爱的什么似的，连着几天连卤味都不要了，只是点名要鱼排。每天晚上都能看见他搬一张小桌子在院子里，吃一口小酒，啃一口鱼排，吃的摇头晃脑眉开眼笑。
褚锦又来了一次，对酸菜鱼推崇备至，临走的时候还特意要了个大罐子，替父亲装了一罐走。
结果第二天来笑得不行，“爹爹先前还是皱眉头，直说沂源府的鱼吃不得，饶是我说破嘴皮也无用。谁知等我先用完退了席，他自己竟忍不住对着吃起来，尤其爱那又酸又辣的泡椒，虽然辣得咝溜咝溜的，却仍挡不住吃酒！我在门外，还隐约听见他哼小曲儿的呢，可见是欢喜的！”
褚锦歇了歇，喘了几口气，这才继续道：“我还特意去厨房那里瞧了呢，只剩下鱼骨头，鱼肉泡菜泡椒都没了，连汤也少了大半盆呢！”
展鸰也跟着笑起来，又道：“如今天热，寻常饭菜难免有些腻歪，倒是这些气味刺激的能叫人胃口大开了。”
“可不是嘛！”褚锦就笑，“前些日子父亲着实操劳的很，正好如今带着叫他多吃些饭补补。”
本来诸清怀就是个工作狂，如今又多了那个县城的一个剿匪，越发忧心忡忡。眼见着天气渐热，又苦夏，冬天好容易才养出来的点肉都给消磨没了。
展鸰又给她装上了一大罐，额外用油纸包了好些鱼排，并附赠一包辣椒面，一包孜然粉，“这是我琢磨着做的鱼排，十分香脆可口，可以根据自己的口味撒些调料在上面，下酒最棒了。”
她发现了一个很有趣的现象，大庆朝的文人们颇有点魏晋时期的风格，个人特色鲜明，又享受生活，而且饮酒成风！就是大家的酒量未见得多好，可基本上都能喝几口，而且爱喝！
郭先生是如此，诸清怀是如此，甚至听蓝管家说，蓝源也是这般！
两人正说着话，展鹤下课回来了，这小子跑的满头是汗，进门就先抱着展鸰的腰撒娇，“姐姐，热得很！”
展鸰也不说话，强忍笑意的装糊涂，“嗯，那擦擦汗。”
热了就擦擦汗，没毛病！
展鹤就这么眨巴着眼睛仰头看她，过了会儿，这才哼哼唧唧的说出后半句，“鹤儿想吃雪糕！”
想吃雪糕，想吃凉丝丝滑溜溜甜滋滋的雪糕！上面一定要加一点红彤彤的山楂酱啦！
姐妹二人噗嗤笑出声，褚锦眼珠一转，也跟着使坏，“姐姐，锦儿想吃雪糕！”
展鹤还不知道这是褚家姐姐逗自己玩儿呢，闻言登时喜上眉梢，又垫着脚尖重复一遍，“姐姐姐姐，吃雪糕，热得很啦！”
姐姐说过啦，天气不热的时候不能多吃，每次只给一小口磨牙，都尝不大出味儿来呢！如今天正经热起来，岂不是能敞开肚皮吃？
展鸰搂着他笑了会儿，又跟褚锦挤眉弄眼的，倒也没推辞，果然去做了许多。
褚锦和展鹤两个人一人分了个浅底敞口碟子，里头稍稍堆了两勺，足够尝味道了，也不怕因为过量而伤害身体。
然后，展鸰就抱着一大罐！转头去了蒸馏室！
褚锦&展鹤：“……好不公平！”
蒸馏室本来就闷热难当，更何况外头天儿也热了，更是雪上加霜，席桐每次进去都只穿一条绸裤，光着上身。不多会儿就汗如雨下，映的身上油亮亮水淋淋。大颗大颗的汗珠顺着他线条结实流畅的肌肉滚下来，一点点沿着人鱼线渗入裤子，将整条裤子都湿透了，勾勒出结实的大腿、修长的小腿，挺翘的臀/部，以及两腿之间，嗯……
展鸰表示秀色可餐！
她完全可以对着此番美景吃下去两个大饽饽！还不用喝水，光口水就够啦！
席桐一扭头就发现自家未婚妻正双眼冒绿光的盯着自己瞧个不停，既好笑又骄傲，便又故意往她眼前凑了凑，“如何？”
展鸰大大方方抬手摸了下，“不错不错。”
摸完了，她又忽然想起来一个小插曲，忽然清了清嗓子，刻意摆出一副弱不禁风的矫揉造作的模样来，娇滴滴的道：“席郎……”
席桐先是一惊，继而一震，然后整个人几乎都要跳起来。他少有的睁大了眼睛，顶着满头的白毛汗，心有余悸道：“你，你可千万别给他们传染了！”
他实在是欣赏不来这个调调！
他喜欢的，他所倾心的，乃是那个英姿飒爽，能与自己相互信任、相互依托，丝毫不逊色于任何男儿的，举世无双独一无二的展鸰！
什么见鬼的席郎……
喜之郎吗？
别说他受不了，就连展鸰这个始作俑者都有点架不住，说完这话后自己都有点儿隐隐作呕，只觉得口中两排牙齿似乎都被酸倒了，当下摸着胳膊跳起来，后悔不迭的道：“我错了我错了，要了命了！”。
两人跟对方对视一眼，片刻的沉默过后便是惊天动地的狂笑，连腰都直不起来。
二人笑闹一回，先去外头吃雪糕。
席桐流汗太多，出门前，展鸰还特意在雪糕里头撒了点盐，也算是盐糖溶液，比单纯喝水强。
不等展鸰问进城，席桐就挖了一大勺雪糕，长长地吐了口气，如释重负道：“虽不算成功，亦不远亦。”
虽然理论知识丰富，可论起实打实的操作，他们还是头一回，前面几次总有点不得章法，不是效率太低，就是回报不多，总是不美。直到这几日，席桐才算摸上点窍门，已经算是驾轻就熟了。
听了这话，展鸰不胜欣喜，两人又如此这般说了一回，决定过两天就跟诸清怀接头。
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就这么两天功夫，一家客栈两家店面本就令人眼花缭乱的菜单上又多了三样菜，一个是铁板烤鱼，一个是酸菜鱼，还有一个就是这个黄金鱼排。
一开始人们也是不大愿意点这个鱼的，想法基本一样：那玩意儿能吃吗？
可架不住价格实惠，又是荤菜，而且一家客栈名声招牌都摆在那里，想来也不会坑人，就有大胆的老顾客试着点了一回，谁知一下子就停不下来了！
那四面折起的浅底大铁盘内放着对半剖开一条大鱼，四周好些菜蔬，浓郁的汤汁不断翻滚，鼓起一个又一个气泡，香味儿像带着钩子似的往人鼻子里钻；
又有那水汪汪的酸菜鱼，一大盆汤汁瞧着清清亮亮的，谁能想到是用泡椒和泡菜连炒带熬煮出来的？若是没防备的喝口汤，不怕一口气儿顶上天灵盖！
真真儿的了不得，谁能想到，他们有朝一日也能在沂源府吃鱼了！
说的不好听一点，大约人都有那么点儿犯贱的心理，就好比在这个吃饭上面，越热的天越喜欢吃辣的东西，最好是能热的汗如雨下，这样才叫过瘾。
而这酸菜鱼和铁板烤鱼中卖得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的，许多人不光带一家老小来店里吃，而且走的时候还要带一份呢！
夏日天热，百姓们更不愿自己开火，基本上一日三餐都在外头吃，一家客栈这一招儿当真赶巧。
城内并无宵禁，不少百姓就爱太阳落山后出来纳凉，便在一家客栈点一盘烤鱼，边侃大山边慢慢吃。再叫一壶小酒或是凉水镇过的果子引，一口下去，心肝脾肺内的热气都被浇灭了。
听了店员的汇报之后，展鸰略一思索，干脆又推出了烧烤！
肥嫩的五花肉在炽热的炭火上翻滚，脂肪随着热度升高不断收缩，里头渗出来一颗颗透亮的油脂……再抬手往上撒一点辣椒面、孜然粉，一阵风刮过，语言之难以形容的复杂香气轰的飞出去，一整条街的人都闻到了！
烧烤一出，甚至连烤鸭的人气都被压了三分！
试问，谁不愿意在结束了一天的劳作之后，舒舒服服的与家人、友人畅谈欢笑？奈何普通老百姓难免手头拮据，寻常饭馆儿连吃带喝一顿下来怎么不得百十个大钱？得，大半天的活儿都白做啦！
可这烧烤不同，一串串的肉看着数量不少，其实统共也不多，但足够消磨时间啦！