65.第 65 章 跷脚牛肉(修)(1 / 2)
红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都沉默了。
虽说是跷脚牛肉,但其实没搁什么正经的肉。
里头大都是牛舌牛肝,牛蹄筋牛脊髓一类的附件, 只不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。
跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材,自然也更要“原汁原味”些。
只不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清,瞧着甚是鲜美, 芫娘还没能调出个满意的味道, 故而只能算是个半成品。
原本是比着西南的吃法,还可以拿辣椒碟用来蘸着吃,吃起来还顺口一些。
可惜红芍打一开始就没想让谢安朔好好吃饭,故而那料碟自然也省去了。
红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推:“我们积香居里没有什么山珍海味,还请谢公子不要嫌弃我们一番美意, 一定要尝一尝。”
阿正睨着红芍,仿佛一时就要发作,恨不能立时走进后厨去把芫娘找出来。
可谢安朔很快便拽住了阿正:“坐下。”
眼见阿正忿忿落了座,谢安朔方冲着红芍轻轻点头。
他伸着筷子,慢慢夹起一块牛肝喂进口中。
牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来,但紧接着, 牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道,迅速在口中蔓延开来。
谢安朔的眉头越蹙越紧, 紧接着便犯起一阵恶心。
他掩着唇低了低头,眼中沁出点泪花,神色再也不见了往日的淡然, 只能使劲克制住自己想吐的欲望。
一旁的阿正见状,压下去的火又燃了起来:“公子,我看咱们就是在这等着,那姜小娘子怕也是不会出来的。”
“从前您跟着老爷夫人远迁西南,哪怕是咸菜清粥食无肉,也没曾吃过这种东西,如今您又哪能吃的惯呢?”
“无妨。”谢安朔摇摇头,“再等等。”
“若不是她咬我,我们到现在还以为兰序是病故的。”
“当初将这姜小娘子吓得够呛,如今人家自然也不会平白无故为难我们。”
既是来赔礼道歉,他便没曾想过摆什么架子。只要能早一日找到兰序的下落,这又能算得了什么。
这世上吃牛肝牛肚的人多的是,比起兰序流落在香海吃过的苦受过的罪,眼下的困难实在是不值一提。
兴许对当初孤零零流落异乡的兰序来说,能在眼下这般浓寒的深秋吃上一碗热乎乎的肉汤,已然算是意外之喜了。
他又哪里来的心思在这里挑三拣四?
谢安朔垂了垂眸子,饶是满眼难捱,却仍兀自夹起一筷子尝吃起来。
躲在门后本还偷着乐的红芍,至此不由得缩了缩眸子。
这么腥气的玩意,竟还逼不走这位高门显贵的谢公子?
红芍撇撇嘴,一时便又开始犯难。
俗话说伸手不打笑脸人,这位谢公子有理有据,她总不能不由分说地将客人赶出去吧?
可他就这么呆在店里,她不把芫娘请出来,却也实在是说不过去。
正思索间,店里忽然走进一个人来。
红芍滞了滞,只能抛下方才的思绪,忙不迭迎上去招呼:“客官第一次来积香居?想吃些什么?”
来人并不搭理红芍,只兀自在积香居里四下打量几圈,方懒洋洋地问:“你们这店里可能做点心单子?”
红芍朝着来人打量两眼,见得此人体型臃肿,五短身材,肤色生得黝黑,脸上的横肉中间堆着一对眯缝眼,一张大嘴下头则是圆下巴,没来由得能叫人眼前浮现出一条鲶鱼了。
她虽心下犯了几分嘀咕,不过面儿上却未曾表现出半分,她只热络地勾起笑意:“客官放心,寻常的点心都能做,若有旁的特殊点心,我去请我们掌柜瞧瞧,只要一阵功夫也能给您答复。”
来人拨弄了几下自己的衣裳,随即在店中坐了下来,鼻孔朝天道:“我手上有比衙门里头的大单子,要给翰林院衙门里官爷们贴秋补。”
“还不赶紧去,把你们掌柜的叫来?”
红芍瞥一眼一旁的谢安朔,随即便要往院子里去找午睡的老孙。
然而还不等红芍回去,芫娘便已经循着吵吵嚷嚷的声音走到了前头:“不知客官是要做什么点心?”
鲶鱼佬见芫娘才是个半大小娘子,不由得满眼狐疑:“我方才说过了,我要见你们的掌柜。”
“你们听不懂?”
芫娘轻笑:“我就是掌柜。”
“你?”鲶鱼佬闻言,这才大发慈悲地睁了睁眼,满脸狐疑地望向芫娘,“就你这么一个毛都没长齐的丫头片子?”
红芍闻言,登时被惹得皱起眉头:“你怎么说话呢?”
芫娘却赔了个笑,将红芍拉到自己身后。
如今虽然诸事不顺,但生意是生意,生活是生活,她还是分得清。
故而即便是面对对这一番夹枪带棒的质疑,芫娘也并无甚太多反应:“我年岁不大,但这积香居的的确确是由我管着。”
“您要的点心,但凡我说能做,甭管是要十盒还是一百盒,都必能给您交出来。”
“果真?”鲶鱼佬挑了挑眉毛,随即拿出一个锦盒,“听说你们店中那荷花酥有名,可能做个大单子?”
“自然可以。”芫娘点了下头,“都拿盒子给您按格盛好,稳稳当当给您送过去。”