第 133 章 食欲深渊(1 / 2)
可怜的小魅魔根本不知道,自己被苏弥玉亲眼看着,在苏弥玉掌心抚摸之下情迷意乱偷偷**的事情,已经被苏弥玉给逮住了。
且给了苏弥玉那个变态极大的震撼,光是夜里想想都在那流鼻血,快要馋死了。
要是辛瑶知道苏弥玉已经发现了这事,估计要先羞疯再吓疯,从此以后再没脸出去见人。
更不知道自己现在彻底被苏弥玉给盯上,陷入了危险境地。
她的处境当然是很危险的,因为苏弥玉实在不是什么好人。
这人表面上看着清冷淡然寒如雪水,一副高岭之花的样子,却也正是因为她感情淡薄,以至于什么都不在意,骨子里无法无天,没有不敢干的事。
眼下逮住了小魅魔的把柄,知道小魅魔居然那么敏感,只是摸摸头都能**,不知道会憋出什么坏。
辛瑶还在乐颠颠操持自己的小店,念着她的小辛私房菜开张第一天,会是什么样的光景。
怀揣着对明日的兴奋期盼,这天晚上辛瑶睡得特别香。
第二天醒的也早,清晨日光从旁边窗户落进来时,她噌一下从床上坐起来了,闹钟都还没响呢。
那时候才5点40。
之后她半点没耽搁,掀开被子麻利下床,换衣服洗漱,随意将长发束成利落的高马尾,就下楼去了厨房,将昨夜的腊汁肉重新煮热起来。
值得一提的是,昨天晚上辛瑶从厨房走的时候,望着锅里枣红色糯叽叽的肉忽地馋虫上来,突发奇想找系统赊了一筐鸡蛋,煮熟之后剥开扔进了汤锅里喂着。
传统正宗的肉夹馍是从来没有加青椒习惯的,只有馍和肉。
后来,对于一些外地人来说光吃肉可能会稍微有点腻,有些地方便加了青椒调和。
随着时间的发展,再后来,又有人开始在汤里加上鸡蛋香肠兰花串什么的。
对于这些改动辛瑶接受良好,实在是这锅汤太香了,不拿来再煮点什么可惜。
她自己开店自己做饭嘛,想加点什么就加什么了,万一有食客喜欢呢。
今天辛瑶就尝试的煮了点鸡蛋,不太多,20来个,先卖卖看看效果。
静等汤熟的时候,辛瑶没闲着,将昨夜已经揉好做好的饼坯子,放到烤炉里烤起来。
一份完美的肉夹馍,内里那份肉固然重要,但其外的饼也是讲究不容忽视的。
烤饼的火候须得仔细小心掌握,不能轻也不能过,要烤到外面焦黄酥脆而内里香嫩,才是火候到家刚刚好,完美的饼。
辛瑶仔仔细细盯着,第一批饼将要烤好的时候,肉汤也重新沸腾了起来。
她将大锅里的肉盛出来,放到一个电饭煲那么大的小锅里,而后费了点力气的将小锅端到厨房出餐口处,大锅小锅都用小火继续喂着。
换个小锅没别的意思,主要是为了方便,毕竟待会儿客人来了,她不好老踮脚在一口那么老大的锅里捞肉。
放到出餐口处则不仅是为了方便,还有点小心机在其中。
辛瑶一楼餐厅的格局,整体来看是呈凹字型。
凹下去的那一块是她很喜欢的大厨房,厨房没门,用两片简约雅致绣浅花的白色帘子遮住。
帘子旁边厨房的墙上,开一约莫有窗户那么大的出餐口。
剩下的地方就全是桌椅了。
这样的构造,辛瑶站在厨房里出餐口前,能轻易的给客人出餐。
食客站在厅外出餐口前,则能一下看到厨房里干净卫生的环境,也方便取餐。
现在辛瑶将小锅端到窗户一般大的出餐口前,等待会儿食客们一进来,就能看到她这小锅里咕咚翻滚的腊汁肉,闻到喷香的肉味。
色香味在此刻于一块小小的出餐口处聚集,将会形成巨大的冲击,她不信拿不下人!
将这一切准备好后,辛瑶叉腰满意的点了点头,觉得可以去开门了。
当时大概是早上6点20左右。
辛瑶怀揣着兴奋又有点紧张心情,走过一楼餐厅门穿过小院,伸手将院子大门给打开了。
轻轻吱呀一声。
在院内大枣树的注视下,浅金色明亮的晨光从门口争先恐后落进来。
那瞬间,辛瑶还没来得及去望外面是何场景呢,先听见热热闹闹的说话声,不由愣了一下,而后再抬头去看,更愣住了。
顺着她视线望去,只见此时此刻自家的小院门口居然站着好几个人,似乎是在这守着她开门一样,正围成一圈在说话。
过了一夜,牛大哥的声音依旧很有穿透力。
“我滴个天啊,我跟你们说,我昨天晚上真真是一夜没睡啊,就想着啥肉呢能这么香,今天早上天一亮我就窜起来,跑过来了。”
站在牛大哥身边的是他朋友,牛朋友咂了下嘴。
“净听你在吹,说的天花乱坠,还一大早生生从床上把我拽过来,我跟你说,要是不好吃我可不愿你的意啊。”
“诶!”旁边一个大叔就立马接上,“可没吹,是真香啊,我昨天晚上刚躺上床就闻到这股味儿了,楼里上上下下也老多都闻到了,小区群一直叮叮咚咚响,在问谁家大半夜造孽,炖这老香的肉。”
许春花牵着她的女儿小团团,和眼镜小哥还有其他几位大叔大婶,听的止不住的笑。
说笑之间,身后小院的门终于打开,辛瑶一颗小脑袋探出来,有点发愣的看着他们。
正说话的五六个人不约而同停下来,回头看过去。
牛大哥望见她噌一下眼睛就亮了,止不住的笑起来,虽眼下挂一圈乌黑看起来昨晚没睡好的样子,但是很亢奋。
“哟!妹子,你可终于开门了,快快快走走走,我今天可要好好尝尝你家这肉夹馍。”
辛瑶这才意识到,这几位是真的一大早守在门口等她开门的。
那一刻,辛瑶忽然深刻的理解了小院的愿望,明白了小院为什么那么想要这里重复
往日,想再听见幸福的声音。
因为来自食客的期盼,等待,发自真心的欢喜笑意与称赞,真是比今日早晨的阳光还要温暖,让人感动。
辛瑶眉眼弯弯,止不住的开心笑起来,闪身让路,伸手做了个请的动作。
“不好意思让大家久等了,您几位里面请。”
几人跟着辛瑶进去,走几步豁然开朗,望见小院里面的景色,一时间皆有些惊讶,没想到这坐落在巷子尽头,孤独破败荒芜许久的小院,居然会这么好看。
春花姐有点好奇的望了望。
“哟,这地方真好看,以后店彻底开起来人多了,能摆下好多桌子呢。”
走在她后面的一个婶子跟着应和。
“是嘞,地方大,环境看着也好。”
旁边的眼睛小哥搓搓手。
“这个装修风格我喜欢,完全中式小院的味道,清净雅致,正好我就住在附近楼上,以后能经常下来吃饭。”
走在院子里的时候,几个人还有心情聊天呢,说说笑笑的。
直到他们随着辛瑶引领,穿过小院青石板路来到了一楼餐厅。
推门,迈步,走进去,说笑声戛然而止,几人定在原地。
因为此时此刻,辛瑶的肉正在锅里煮着呢,她只盖了一半盖子,那馥郁浓烈的肉香气就挣扎着从锅盖的缝隙里透出,霸道的飘散开来,盈满整个室内。
待有人进来时,不由自主争先恐后的缠上去,汹涌的霸占人全部嗅觉。
门口的几位一时间有点说不出来话了,站在那里时,真是齐齐深嗅一口。
昨晚翻来覆去没睡好的牛大哥,更是狠狠咽了口口水,再忍不住的几步跑过去到出餐台前,抢到了第一位。
见他动作,其他人也跟着惊醒,走过去排队。
离的近了,于是更看见窗户大小的出餐台后,洁净台面上那口小锅里的腊汁肉。
正咕咚咕咚煮着呢,看着就香的汤汁冒着小泡泡,色泽红润肥瘦相间,软糯糯颤巍巍的肉在浓香的汤汁里游着泳,旁边还配着几颗白白胖胖跟着浮沉的鸡蛋。
简直是不行了,简直是要人的命了。
牛大哥现在恨不得把这锅端起来,往自己嘴里倒,催促走得慢现在还没进厨房的辛瑶。
“小老板,快点快点,快给我来一份!”
说着,按照旁边辛瑶已经挂起来的菜单,扫了旁边二维码付款。
小院之前的主人老爷爷开这家餐馆,纯粹是因为喜欢做菜,想与同样爱好美食的客人交朋友。
因此手艺好,定价却没有像很多高档餐厅一样贵的离谱,家常菜该什么价格就是什么价格。
辛瑶也是如此照办。
她虽定价不贵,只是恐怕,以后不知道有多少人空拿着钱,却捶胸顿足愣是吃不到小辛私房的菜的一口饭。
望着牛大哥那急切到直瞪眼睛的模样,辛瑶没忍住笑,应了一声。
“好嘞
。”
加快脚步走到厨房餐台前,在排队众人紧盯着的视线里,辛瑶戴上手套,从小锅里夹出一块肉来。
那肉是真软嫩啊,落到餐板上的时候冒着热气,□□弹弹跳动了一下。
辛瑶伸手按住它,切下一块来,反手用刀背一抿一划,切下来的那块肉就流淌着汁水散开。
再去用刀剁几下,软糯肥肉与吸饱了汁水的便化为肉糜,在晨光里散发着腾腾热意与香气。
而后她转身,利落从烤炉里取出一个烤好的饼子放到餐台上。
左手按饼,右手执刀,轻巧一划拉,就将饼从中间破开分成两半。
在饼散发着软香热气的时候,辛瑶用刀身将肉糜铲起满满塞进其中,直至那块酥脆的饼被胀到圆滚滚才停下来。
再用提前准备好的包装纸塑料袋将其包好,终于,辛瑶的第一份肉夹馍,开店来所做的第一道小吃第一道菜,完成出炉了。
站在那早等急了的牛大哥立马伸手接过,然后走到旁边去,给别人腾位置。
挪了一步之后他低头去望,只见掌心中的这份肉夹馍品相真是完美可爱,焦黄酥脆的饼里面夹满了快要爆出来枣红色的肉糜,圆圆饱饱一个入手沉甸甸的。
他都不用仔细去闻,那混合在一起的饼香和肉香就扑面而来。
以至于他捧着这份才刚刚出锅的肉夹馍,手指都烫红了也半点不舍得松手,一口咬下去。
“咔擦!”
无比清脆的一声震在清晨的小店里。
那是外表焦黄已经酥脆到不行的饼子发出来的声音,它被烤的条纹清晰呈层状,一口咬下去有细碎的饼渣往下掉,且是刚出锅时正正好滚烫的食用温度,一切都十分完美。
然而吸了汤汁的饼内又非常嫩,一口咬下去软软的。
就这么就着饼再咬下去,紧跟着便吃到满满一口腊汁肉。
那肉真是绝了啊。
肥的地方肥而不腻娇嫩香滑,甚至没怎么用力唇齿一抿一碰就全化在嘴里了,瘦的地方则吸饱了汤汁略有嚼劲儿糜而不烂。
埋头满足的一大口咬下去,饼香肉香,两者感觉各有不同,各自的滋味都发挥到了极致,又在此刻亲密融合在一起,相辅相成,让彼此的味道变得更完美。
真是满口留香,勾魂夺魄。
辛瑶亲手做的第一份肉夹馍好不好吃,评价如何,在她的第一个顾客牛大哥埋头去吃的那个瞬间,她就已经得到了答案。
【叮咚】
【幸福值+88】