第526章 大厨水平（2 / 2）

“雷大厨，要不要我帮您切菜？”

“雷先生，我会雕花，您看要不要我帮您雕一些用来衬盘？”

“雷主厨，我会做冷盘要不要，做一些来配衬一下。”

见几众厨师们，一个个像哈吧狗一样贴上来，赵大雷觉得好笑。

这些人果真一个比一个会演戏。

也罢，正好自己不够人手。

有好的资源不用，是傻子。

他毫不客气地开始指挥起众人来。

“你会雕花是吧！帮我雕一条龙，再雕几朵花。”

“你会做冷盘是吧！帮我拼四个小碟……”

赵大雷按照自己的意愿，指挥着几个厨师，开始忙碌起来。

不得不承认，这些厨师的水平，还真是不一般。

没多久的功夫，他们便按照自己的要求配好了菜，雕好了花，还配上了冷盘。

赵大雷再次回到了锅炉旁，准备开锅炒几个拿手菜。

这一次，下边的副厨一个个主动跑过来，献上最好的调料。

赵大雷只是选了一些认为有必要的食材。

“好了，正式开炒！”

赵大雷拿起锅，便按照自己平时的水平开始炒起菜来。

或蒸或煮，或炒，什么顺手，来什么。

他炒的全是一些家常菜，和平时的手法没啥两样，唯一的区别就是上了八大御善食材的凤晶。

“水煮草鱼一份，准备上菜！青椒炒蛋一份……”

将菜炒好后，倒入盘中，立马有副厨过来帮忙装盘，然后摆上各种雕刻好的花果，让菜的品相看起来，更加精致美观。

偶尔还配上几个小碟，用以衬托。

不知不觉过去了四十分钟，赵大雷一口气炒了六道菜。

由于有副厨的帮忙，炒出来的菜，完全变了风格。装的盘子也都采用了，大小合适，颜色适中的定制盘。

由赵大雷做出的六道菜，开始陆继上了林家的主餐桌。

“哇！好香啊！”

“漂亮！这菜的品相真不错。”

“这菜一看就不错。”

“看起来就很好吃的样子。”

菜一上桌，立马便引来一片夸赞声。

这