第279章 烧制木炭（1 / 2）

施安然就让他们在旁边看着自己的操作过程，并且有不懂的地方可以问她，她也会一点都不藏私的教他们，毕竟教会他们也是方便自己，他们学会了，她也就可以导出时间去忙碌别的。

虽然一边讲解一边制作，倒是也不慢，第二个木头堆用了差不多半个时辰就制作完毕了，先前制作的木头堆用手摸了摸温度，倒是还没有凉透，暂时先不管它。

这个时候曹家兄弟二人已经回来了，打了五只野鸡和两只野兔子，还捡起了一窝野鸡蛋，施安然让他们又拿瓦罐去了，然后让曹家兄弟去菜些野菜和蘑菇回来，打算直接就地埋瓦罐煮汤喝，当然还要回去挑一担水过来，这个是饮用水。

因为这有野鸡和野兔，所以就让曹家人也过来一起吃，让她们把煮的饭菜拿带过来，碗筷什么的。

其他人这个时候也都在继续忙碌着，施安然把野鸡拿去小溪边上放在一个石块上开始收拾，直接收拾出来三只野鸡，两只野兔也收拾出来，直接手脚麻利的开始褪皮，洗干净血水。

洗好的野鸡和野兔子直接放进木盆中，拿到距离木炭堆两米处，正好背风面水。

拿东西的人都也都三三两两的回来了，施安然赶紧将地上又挖了个坑，又将空间里面的十三香拿了出来，又在背着的布袋当掩护拿出来撒在野鸡和野兔肉上，又拿了一些盐巴等调料也撒上。

接着用菜籽油涂抹一遍，将几只野鸡肉和兔肉料理好后，又去找了些比较宽大的新鲜叶子一个一个包裹上，拿细线绑好。

又把绑好的野鸡肉用泥糊上一层进坑里，在坑的上面覆盖上薄薄的一层土，接着又在上面架起火堆。

又将兔子肉串在结实一些的木叉上，放在篝火上翻烤着，这个时候曹家大哥赶紧接过施安然手里的兔子肉继续翻烤着，曹家二哥打来热水让自家主子赶紧洗手洗脸。

施安然此刻脸上已经跟个小花猫差不离了，惹的丫头们抿嘴直乐。

施安然洗完脸后，又将身上的灰尘用帕子扫了扫，这个时候曹家人都过来了，拿菜的拿菜搬桌子的搬桌子，弄的是那种矮桌子，男孩子们开始寻找可以坐着的石头做凳子。

闻着肉香味，曹家几个小的娃子们，简直是香的他们的，小鼻子一动一动的，他们应该是有很久没有吃过烤肉了，这次算是开了荤了。

不过曹家的娃子们规矩倒是极好的，没有吵嚷着要吃，很多规矩的候着。

曹庄头和他婆娘在摆弄桌子，两个儿媳妇开始摆菜和给她们重新洗碗筷。

施安然走过去查看了一番，发现他们很是聪明，一点问题都没有，这个时候施安然让曹家大哥点火，然后观察了五分钟后告诉他们哥俩，这个时候要重新把气孔封闭上等着静止烧完。

接着就都开始收拾个人卫生准备吃饭了，施安然看着兔子肉已经烤好了，就让曹家大哥把兔子肉收拾了拿去餐桌上，接着她在火堆上洒了水，将火弄灭又拿板子将火堆推到旁边去，开始用木棍挖开那层土，又把那三个野鸡肉一个个拿出来，这样叫花鸡就好了。

施安然将两个叫花鸡用木棍子敲下去泥层，又打开外面包着的那层叶子，又洗干净手后开始撕扯里面的鸡肉放进盘子里，撕了一盘出来，另外一只鸡肉就从叶子里拿出来后放进盘子里了。

这样大家开始吃饭了，曹家大哥他们也开始洗干净手脸，现在都没有分主仆那些个规矩，都坐在一处热闹的吃着东西。

曹庄头家的婆娘做的菜色也很不错，简单的鸡蛋炒韭菜，还有一个小白菜炒腊肉，野山椒斩蛋，还有一个腊肉炒菌菇。