第127章 喝酒御寒(2 / 2)
陕西北地区也是有炕的,江野大概是烧炕了,屋里暖融融的。
她们俩坐了没一会儿,江野抱了一把柴过来,把靠着窗边那边的炉子烧了起来。
“屋子里有点冷,烧炉子也烧些水。”江野引完火,炉子的火光在墙上摇曳。
“晚饭还要稍等一会儿,马上就好了。”
这次叶娇娇跟着他一起进去了,“我帮你吧。”
乔淑靠在炉子边烤火,开玩笑,她跑去当电灯泡啊?
再说了,难道是火炉不温暖吗?
江野用墙边的大水缸洗菜,手冻得通红。
叶娇娇赶紧抢过他手上的菜叶子,“不冷吗?怎么不用点热水?”
江野就笑:“哪里用得着热水,又不冷?”
叶娇娇才不理他,往瓦盆里加了点开水兑成温水,把江野赶到一边去,自己洗菜了。
“算了吧,不指望你洗菜了。”
冬天吃晚饭本来就简单,有口热乎的就好了,尤其三个人吃饭。
叶娇娇手上洗的大白菜,还有白萝卜,最后再炒一块腊肉,已经是顶顶不错的伙食了。
叶娇娇的手脚很麻利,江野刚把灶火烧起来,她已经把大白菜洗切好摆在一旁备用了。
腊肉是11月腌的,已经风干得差不多了。
叶娇娇切了一点点,准备炒一个腊肉白萝卜,还有大白菜里也可以加点腊肉。
等到大锅开始冒热气时,叶娇娇往里面倒了油,菜油的味道喷香,饿了一天的肚子开始抗议了。
叶娇娇把一点零碎的腊肉扔进锅里煸香,等肥肉部分开始变焦再下入大白菜。
大白菜炒软用不了很久,等到香味出来了再放干辣椒。
北方对辣椒的运用比南方多,因为天气冷,冬天吃一点辣椒可以御寒。
三个菜炒的很快,乔淑被炉子烤的昏昏欲睡时,江野和叶娇娇两个人一人端着两个盘子出来了。
除了辣炒大白菜和腊肉白萝卜之外还有一盘腌的咸菜,陕北地区的妇女都很有智慧,秋天的菜种类丰富,但是冬天就没有青菜可以吃。
她们在秋天把咸菜腌好,冬天吃饭的时候抓一把出来就是了。
“哇!”乔淑口水都要流出来了。
“天呐,你们的手艺可真好。”
乔淑都要忍不住用手抓了,叶娇娇看她蠢蠢欲动,放下筷子第一件事就是打她手。
“哎哎哎,你别那么猴急,等会再吃!”
乔淑瘪瘪嘴,“好吧。”
江野不声不响把饭盛好,还带了三双筷子过来。
递给叶娇娇时还特意解释了:“这是干净的筷子,我今天出去买的。”
叶娇娇没当回事,嗯了一声。
乔淑眼珠子滴溜溜一转,笑呵呵说:“听你这意思,你是早就打算好了今晚请我们娇娇吃饭咯?”
江野手顿了一下,然后若无其事的继续夹菜,也没解释。
“天气冷,要不要喝点酒御寒?”江野问。