第108章 麻婆豆腐（2 / 2）

香味激发出来以后，顾林又将准备好的葱、姜、蒜一起放进去，继续翻炒。

火候差不多了，再将剁好的肉末也加了进去。

顾林还拿来了舅舅的白酒，沿着锅边倒了点进去，用来去腥。

接着加入大酱继续翻炒，等一切都准备好了，将水和豆腐也加了进去，改成大火继续煮。

接下来就是调味和勾芡了，等到这道菜出锅，满屋子都是这道菜散发出来的香辣味道。

小立业忍不住跑了进来，他想看看姐姐究竟做了道啥菜，竟然这么香。

“哇，姐，你又做新菜了，闻着好香啊。”小立业道。

顾林已经装好了这道菜，正准备要端出去。

“赶快出去，你马上就能吃到了，这盘子热，小心烫着。”顾林提醒道。

“哎，好。”小立业很乖巧地退出了厨房，去餐桌旁坐下了。

顾林的这道菜上了桌，就可以开饭了。

只见小立业先挖了一勺子的麻婆豆腐，放到嘴里，烫得他用手不断地扇风，嘴巴张着，不停地哈气。

“着啥急啊，慢点儿吃。”赵翠红笑着道。

“好吃好吃，这个好吃！”小立业一边哈着气一边说道。

大家听了小立业的话，也都夹了一块放到嘴里。

“又麻又辣，确实不错。”王守田尝了一口道，接着又喝了一口酒，这豆腐的滋味配着酒正简直是绝配啊。

“香味很足，好吃。”王春梅也道。

赵翠红又给儿子挖了一大勺，放进了他面前的碗里，“好吃你就多吃点儿吧。”

接着又挖了一大勺的红烧肉，生怕自己儿子在外边受了委屈，要给他好好补补。

“你们知道我每天上学最痛苦的是什么吗？”小立业道。

“是啥？”一听儿子这么说，赵翠红立马紧张道。

“那就是吃不到我姐做的菜，我终于又吃到我姐做的菜了，还是那么好吃！”小立业一脸满足地道。

赵翠红没好气地拍了拍儿子的脑袋，“你小子，吓我一跳！”

“娘，你以后可不能再这么打我了，我可是要念书的，万一把我打笨了可咋办。”小立业一本正经道。

这句话把大家逗得呵呵笑了起来。

大家吃完了饭，小立业就拿出了自己在私塾里面写字用的纸，上面是他在私塾里面练的字。

每一张纸上都是他写的密密麻麻的字，可以看得出来小立业学得真的很用功。