第16章 变废为宝（2 / 2）

“那不一样，过年哪能少了鱼了，那还怎么年年有余啊”，过年家家户户饭桌上，再艰难都会弄条鱼，都是为了来年图个好意头

“这样啊！”罗宏明沉思了一会，还是让媳妇去拿了条鱼

他今天要给家人做一个“肥肠鱼”，这道菜从九十年代后期开始流行，到了二十一世纪可是一道可口下饭的美味

吴雪梅看着罗宏明把鱼清洗好了，然后拿出从娘家带回来的猪肠子开始清洗，把面粉倒进去洗，她还是第一次看到，这面粉被糟蹋了，她心里有些心疼

猪肠子清洗好了之后，看到罗宏明用刀把鱼一片一片的片下来后，她也不禁看呆了，还是第一次看到有人这么做鱼的，直到后来她看见罗宏明竟然把鱼肉和猪大肠放在了一起煮，她更觉得不可思议了

怪不得他说要做新菜式，只是这样能好吃吗？她一向都不爱吃猪肠子

过了一会儿，罗宏明做好了饭，把菜端上桌，吴雪梅竟然没有闻到猪肠子那种怪怪的味道，反而是鱼的鲜香混合着淡淡的干辣子的味道

母亲邵秀兰看着这菜忍不住问到“明子，这是啥菜，看着油光冒亮的。”

“娘，这就是我做的新菜式，叫肥肠鱼，您尝尝看怎么样？”罗宏明献宝一样让母亲快点尝尝

邵秀兰还没吃了，宁宁就在一旁喊着，“爸爸，我也要尝尝！”

罗宏明把旁边一个小碗里面的肥肠鱼递到女儿宁宁面前“诺，这是宁宁的，这个不辣，那个辣的，宁宁不能吃哦。”

宁宁用筷子夹起来一块鱼肉，还知道吹了吹，小心翼翼的放在嘴里吃了起来，吴雪梅有些担心“宁宁，注意有鱼刺!”

罗宏明只笑不语，谁知宁宁忽然大声说道“妈妈，我没吃到鱼刺，这个超级超级好吃哦，你快尝尝啊！”

此时，邵秀兰也吃了起来，不光鱼刺少，而且这个猪肠子有韧劲味道还很美味，一点吃不出那股子怪味来了

他赶紧招呼媳妇也尝尝“雪梅，你尝尝，真的太好吃了，我活这么大岁数，还没有吃过这么好吃的鱼和猪肠子了！”

吴雪梅看着婆婆和女儿的反应，拿起筷子尝了一下，吃到嘴里，真的惊住了，不光鱼肉鲜美，这猪肠子更是一绝，没有那股子怪味，还好吃的很！她家男人的厨艺竟然能把猪下水都变废为宝了

看着几人的反应，罗宏明心里开心极了，这种开心是他上辈子赚了多少钱都不能比的