第1337章 试菜,被美食俘虏的刻晴(2 / 2)
如果换是自己的话,现在还做不到在这么短的时间里将一整条鱼身上的肉切成大小长度完全一致的细丝还不切断鱼肉。
看着已经开始进行下一步处理工作的秦昊,刻晴口中喃喃道。
“好,好快的刀……难道,做菜还能提升刀法的吗?”
“要不……我什么时候也去试一试吧……正好前段时间璃月港有人申请开一家肉店。就先从便宜的牛杂开始练习吧……”
……
将鱼处理好之后,秦昊用盐,胡椒栗和葱姜黄酒一起将鱼腌制十分钟。
为了加快料理的进度,秦昊直接撕开了一道里世界曲率厨房,通过里世界加速时间流速‘瞬间’完成了鱼肉的腌制工作。
随后秦昊在鱼肉上裹上一层干淀粉。
然后起锅烧油,等到锅中的莫尔斯油开始沸腾滚烫的时候,秦昊用引力控制着热油一遍又一遍的在鱼身上浇淋。
在温度的作用下,切成条状的鱼肉开始变得紧绷。乍一看上去变得好似变成了长在鱼身上的薯条一样。
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随着沾满淀粉的鱼肉被热油浇淋成诱人的金黄色。空气中迅速弥漫起一股炸鱼肉的香味。
秦昊将整条鱼放在椭圆形的餐盘当中,然后另起一锅炒出酸甜可口的糖醋汁焦淋在鱼身上。
随着秦昊的糖醋鱼完成。
空气中弥漫的香味让众人不由得食指大动。
刻晴也下意识的咽了一口口水。
秦昊将糖醋鱼摆上餐桌。随后又如同变戏法一般掏出了五碗还冒着热气的极乐米饭。
用引力依次摆放在了刻晴,凝光,温迪,影和纳西妲的面前。
“都来尝一尝吧,我想这道糖醋鱼应该可以通过你的考核了吧,刻晴小姐。”
看着秦昊脸上的笑容,刻晴的脸上露出一抹淡淡红晕。
“咳~秦昊先生您就别笑话我了。之前是我有眼无珠。仅凭这个卖相和香味,你做的菜绝对可以在请先点以上吸引帝君的注意。”
秦昊哈哈一笑。“哈哈~但愿吧。其实我也挺想见一见那位岩王帝君的。”
“对了,这些鱼肉蘸一点酸甜的糖醋汁拌米饭吃很美味的。”
“鱼肉里面没有小刺的,尽管放开了吃,后续美食还有的是。”
说完,秦昊回过头继续准备第二道料理。
看着面前的美味,刻晴狠狠的咽了一口口水。随后拿起饭碗,迫不及待的夹起一条鱼肉吃进了嘴里。
用热油浇淋炸熟的鱼肉外酥里嫩,用筷子轻轻一夹就能将鱼肉从鱼身上分离下来。
只是一口,刻晴的眼中顿时亮起了光。“唔~好,好好吃!”
酸甜可口的酱汁搭配上外酥里嫩的鱼肉。一口咬下,鲜嫩的鱼肉仿佛在嘴里化开了一般。
一时间,餐桌上变得无比沉默。所有人都在闷声干饭。
空气中的香味再搭配上众人那不顾形象的吃相,这可馋坏不远处守卫在这里站岗的千岩军。
就在这时,空气中再次弥漫出了新的料理香味香味。
秦昊将新鲜的大虾去壳去头去虾线,和翘开口的扇贝一起用水晶玫瑰盐和少许黑胡椒星星果粉末一起加速腌制了十分钟。
沥干水分之后,虾仁,扇贝柱和新鲜的蟹腿肉一起裹上一层干淀粉在油锅中快速煎熟。
煎好之后的肉全部切碎充分混合在一起后放在一旁备用。
随后秦昊又从王之财宝当中取出了黄金胡萝卜,芹菜树的嫩芽和荸荠杏鲍菇。
将三种蔬菜也全部切碎成丁后和海鲜末充分搅拌均匀。
随后秦昊又往已经搅拌均匀的馅料里加入碾碎的煮鸡蛋和蛋黄酱果实。
原本秦昊还打算加入一点芝士来给料理增添一抹奶香味。
但在考虑到温迪不爱吃芝士之后,秦昊便决定将芝士换成碾碎成泥的煮鸡蛋和新鲜的蛋黄酱。
将馅料再次搅拌均匀之后。
秦昊从王之财宝当中取出了荷叶薄饼的种子,在种子上面撒上骨粉之后丢进不远处的水渠当中。
只是一眨眼的功夫,散发着淡淡荷叶清香的薄饼就争先钻出水中等待秦昊采摘。
用荷叶薄饼将混合好的馅料按照卷春卷的方式卷好。
然后依次裹上面粉,蛋液和面包糠。下锅炸至金黄酥脆后捞出。
将炸好的海鲜卷斜着对半切开摆好盘之后。秦昊又切了几个百万番茄片和杏仁卷心菜丝用来点缀装饰。
虽然切成片的百万番茄并没有直接吃百万番茄的口感好。
但切片料理的好处在于,百万番茄片即便是完全不懂食义的普通人也可以品尝到其中的美味。
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