第185章 咸鸭蛋和松花蛋3(1 / 2)
洛星月也没闲着,去了后厨,准备熬个做咸鸭蛋的浓盐水。
锅里倒入水,烧开后倒入盆里放凉,又另起一锅,放入盐,香料,胡椒和姜片,大火熬开。
锅里冒着白气,香料的味道冉冉升起,洛星月将熬好的浓盐水倒入另个盆中晾凉。
刚才的凉白开已经变凉,往里倒入醋,搅拌均匀,端了出去,将晾干的鸭蛋放进盆里浸泡一刻钟。
裴云浩闻着院里一大股醋味,吸了吸鼻子,“这又是做什么?”
“咸鸭蛋啊。”洛星月将鸭蛋全部放入醋水里,起身去看看他们的进度。
一坛很快被装满了,洛星月将坛子密封好,让裴云峰帮忙搬去了仓库。
裴云峰从仓库出来,问道:“三弟妹,你说的这…啥…松…蛋…?这要放多久啊?”
“二十日左右吧。”洛星月看着地上剩下的材料,下次还能用,用绳子扎紧,放进了仓库里。
裴云峰搓了搓手,说道:“我都已经开始期待它啥味了。”
洛星月神秘一笑,“我觉得应当是不错的。”
说话的功夫,鸭蛋已经泡好了,洛星月找来干的白布,将鸭蛋表面的水渍擦干,轻轻放进了坛子里。
坛里逐渐被鸭蛋填满,洛星月将晾冷的浓盐水倒入坛子里,淹过鸭蛋,密封好。
做完这些,洛星月看着仓库里堆着的五大坛十分满意,想着过些日就能吃到流油的咸鸭蛋和爽口的松花蛋,洛星月就有些激动。
做了一上午的活,现在到饭点了,家里啥也没做,光干活了,一群人大眼瞪小眼。
洛星月清咳了一声,“要不去碧苑轩吃?反正也不远?”
裴云浩举手,“我同意!”
裴云峰耸了耸肩,“我没意见!”
“行,就这样…。”话还没说完,便被吴管事打断了。
“东家,你们去就行,我们回家吃也是一样的。”
“对对对!”他们这样的人,哪敢和东家一起吃饭!
洛星月看着不敢抬头的四人,说道:“你们帮了我一上午,我请你们吃。”
吴管事连忙摇头,“不不不…,不用了,都是我们应该做的,我们就先回去了。”
裴云浩扯了扯洛星月的袖子,朝她摇了摇头。
洛星月叹了口气,“行吧,那上午谢谢你们了。”
吴管事点点头,带着自家妻儿匆匆离去。
洛星月带着裴云峰和裴云浩去了府城,虽不远,但还是走了两刻钟,到碧苑轩的时候又累又饿。
林城看着洛星月三人的模样,忍不住问道:“你们做什么去了?累成这样?”
洛星月看了林城一眼,眼里划过狡黠,嘴角露出甜甜的笑容,嗓音清甜,“林掌柜!”
林城身子一抖,无事献殷勤非奸即盗!