第224章 有便宜不占王八蛋（1 / 2）

朱旭结婚还有几天。

叶支花先忙自己的生意。

小吃屋建成后，也就热闹头一天。

要租金的小屋，别管多便宜，那要钱，就是一大缺点。

人家自己的小推车，不香吗，非要想不开花钱租你的！

于是开业之后的一周，除了留给自己人的几间，一个问租的也没来。

大家找吃的，习惯性去旧小吃街。

有些猎奇的，来到新小吃街一瞅，啥也没用，扭头就走。

你说气不气人？

钟朝阳说不着急是假的，表面上稳如狗，嘴角上起的大泡暴露了他内心的慌乱。

叶支花就不着急。

万事开头难。

只要开了头，往前走就对了。

你给自己定九分的目标，你达成了，还不成功，那是老天爷的问题。

你定九分目标，自己只完成三分，一看没成果，就慌，就退，那怨不着老天爷，就是你自己不行。

叶支花现在的目标，就是将她脑子里那个自助小火锅开起来。

天冷了！

炖菜馆已经走上正轨，叶支花交给周宇一段时间，见生意依旧红火，就放心撒手。

她一头扎进小吃街。

这边都是工人，体力劳动者多，不像炖菜馆那边脑力劳动者多，讲究什么营养均衡，尤其大夫，还要求什么少盐少油。

体力劳动者口味重，讲究一个吃饱。

首先分量就得上去；其次价格下来。

光这两样，说着简单，做起来不容易。

叶支花删删减减，选了许多容易饱腹的蔬菜，比如土豆、花椰菜、西葫芦、蘑菇等，而且都是秋冬常见的。

当然，冬季蔬菜王者白菜，那必须少不了。

另外再加点油炸的萝卜丸子，面筋之类的。

主食散称的方便面和鸡蛋挂面两种。

肉菜更好说，秋冬羊肉和牛肉少不了，但是价格略贵。

为了照顾顾客钱包，她又加了火腿肠、灌肠以及藕合、肉丸等油炸肉类食品。

这些个，她不能自己做了，分量大，累。

叶支花喊上谢发财和张贴有粮帮忙，张有粮洗菜备菜；谢发财会做饭，升为副厨，帮忙调馅炸丸子。

叶支花负责锅底调制，有辣和不辣两种。

她提前给两人说好工资，谢发财是副厨，干的比张有粮多，开的跟周宇一样的价钱。

张有粮没想到自己还有钱拿：“咱俩一家人，谁跟谁……”

“那行，我就不发给你了！”叶支花觉着对，很赞同。

张有粮：“……”

倒也不用那么从善如流。

终于，叶支花提前定制的小锅和专用火锅桌到位，她要开业了。

小吃街这边，叶支花决定只做晚上的生意。

白天厂里有食堂，而且中午吃饭时间紧张，那些更快更方便的小吃。

总之三人高速运转，提前一晚上就准备好所有。

然后……

嗯。

新小吃街冷冷清清，只有落叶随风而过。

这边距离旧小吃街有一定距离，就算叶支花开一锅，香味也飘不过去。

第一天，没见一个顾客！

这是叶支花从业以来，第一次滑铁卢。

咋办呢？

她遇到了跟钟朝霞一样的难题。

就算你味道再好，没人流量，也是白搭！

这就看出开店位置的重要性。

像凉皮摊和炖菜馆的时候，叶支花就没操过这种心。

哎呀呀。