第427章 鼠耳食（2 / 2）

据传，有一年唐玄宗下江南，有一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。

正当他游得兴致勃勃时，天上忽然下起了淅沥沥的小雨，一时间众人连忙避雨于小舟船舱内。

本想等着雨小了再走，可是雨越下越大，下了许久都不见停。

几个时辰过去了，唐玄宗又饥又饿，忍不住问老渔翁是否有吃的东西。

而老渔翁告诉唐玄宗船上有面但是没有擀面杖，所以做不成面条。

就在这个时候，老渔翁的小孙女走来说道：“没有擀面杖，我来用手捻。”

于是，小姑娘动手将面捻成块，状似老鼠的耳朵，小巧可爱。

她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给皇帝吃。

唐玄宗见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是鼠耳食。

唐玄宗非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做\\\"鼠耳食\\\"。

自此“鼠耳食”成了一道名点 。

据《华夏历代御膳大观》记载，猫耳朵也好，鼠儿食也罢，都称之为“圪搓面”，这种食物本是为祭宴而制。

元代骑马射猎者却奉为获猎之吉食，称为“马乞”，进入了御宴当中。

山西太原亦将圪搓面称为“麻食”。

这种面食柔软芳香，不仅大人小孩爱吃，加入了一些配料之后，也很容易让动物着迷。

江寒觉得，是时候让这些雪鼬知道人类的厉害了。

鼠耳食的主要食材已经配备，还有一些配料，江寒这次还是带了不少的。

如木耳、香菇、金针、鸡精等，对了，还有一种大香料名为大茴香。

可能很多人不知道茴香还有大小之分，而大茴香，其实就是樟脑草，即所谓的猫薄荷。

这种植物不仅是上好的香料，还具有薄荷样的芳香，能够使猫科动物亢奋。

其主要原因也在于里面的荆芥内酯的化学物质，它像是一种信息素，吸入后会与猫鼻子中的受体结合在一起，从而刺激与大脑相连的感觉神经元，改变大脑多个区域的活动，参与情绪调节。

江寒开始做了，因为剩下的食物基本都为面类的压缩饼干，所以直接省去了揉面环节。

在用厨具加工成粉末后，江寒便用水混合成了一团。

然后把泡发的木耳、香菇、腐竹等切成碎块。

靠着自热水袋产生的热量，江寒将它们化软，然后一个个在手心里搓成了鼠耳的形状。

加入了大茴香之后，这些鼠耳食的香味格外的浓郁，几乎离着几米远都可以闻得见。

按照江寒的话说，如果现在条件允许，每人要是吃上一碗，一定会觉得这是非常独特的面食料理。

大概半个小时的功夫，江寒就做好了几大碗的鼠耳食。

舍不得孩子套不着狼，为了吃上肉，也只能损失一些干粮了。

外面的老狼，此时也搭建好了不少的陷阱，他用几根细绳子，在原地埋下了线，只要有雪鼬进套，绳子就会牢牢的帮助对方的脚，将其绊住挣扎。

只要速度够快，再其咬断之前，宰了就可以。

说干就干。

诱饵已经撒下，所有人也都躲进了帐篷里。

看着日暮西山，这里的天色也终于全部黯淡了下来。