第370章 太子如鸡雏，社稷左右之（1 / 2）

古有：“太子如鸡雏，社稷左右之”的讲究。

所以葱切成葱花，量要多一些，然后麻油下锅烧至滚烫，浇于葱花上。

再拌入三勺酱油，一小勺糖，一勺陈醋，拌匀后淋于鸡块上，大功告成。

整菜做成之后，其味如烤鸡，异香扑鼻。

最后一道，则是倒醉乾坤帝王包。

同样是包子，但这种包子十分的不多见，因为它荤素均有，成品如同阴阳太极，内部分隔开。

吃肉的一面，会有大快朵颐之感，吃素的一面，会有领略千秋的意境。

而且揉面用的不是水，是调配后的米酒，格外清香。

肉材分别取羊肉、鱼肉、牛肉、猪肉最嫩的一块，先腌制入味，然后与生粉一起，用木棍敲打至薄如纸。

包裹之时，需要双手发力，将面皮紧致的裹住所有的馅，皮越薄，口感越出色。

以上五种天菜的做法，江寒已经牢记于心。

这是他出狱以来，头一次花费精力，一下子做出这么多的天菜来。

为了准备这些食材，江寒确实花费了不少的功夫，其中最为辛苦的老鸦，不知道跑遍了多少地方才运了回来。

这一次如果五光十色宴不能扬名立万，那就有点太对不起他了。

周边喧声冲天，江寒也已经开始做了。

围绕一人中心的圆形灶台，江寒无疑成为了其中的焦点。

他清瘦但又笔直的身躯站在最中央，犹如一把宝剑，插入了不少少女的芳心里。

先是碧落凝珠公主肉，准备好姜片、葱段、红曲米、八角、桂皮。

江寒目光如剑，双手拉开衣领，赫然露出了布满内衬的满弓十三刀。

配料的加工需要精雕细琢，去其糟粕，留其精华，江寒一丝不苟的切片装入衬袋，直到每份的份量都一致，这才开启了下一步。

此时已经快接近五点，天色也渐渐的黯淡了下来。

但月神广场的热闹才刚刚开始。

众人观摩江寒做菜，仿佛是在看一个大师演绎着最精彩绝伦的厨艺，每一个步骤都显得格外具有观赏性。

“太稳了，切菜的手法丝毫不拖泥带水，这速度快到眼睛都快跟不上了。”

“一人操控五口锅，每一口锅都同时开火，这换做五个厨师同时上都会忙得手忙脚乱吧！”

“他那件衣服就像是哆啦A梦的口袋一样，装满了各种各样的刀具，真羡慕啊，我也想有一件！”

议论声纷纷涌起，但现在江寒无心关注。

他现在完全沉浸在了对美食的热爱之中。

感受着锅口的烈焰，这种滋味就像是沐浴在阳光下的生命一样蓬勃。

食材在他的手中不简简单单的就是食材，而是不同的积木，他要用这些积木，拼凑出一副波澜壮阔的画卷。

大火已经烧了起来。

江寒将草鱼烹洗过油，放入调味，然后一片片的切得薄如蝉翼。

稍等了片刻，便一一放在了备好的冰块上。

不过这道菜到现在为止还不算成功，在所有人期待的眼神中，江寒将其放入了一个冰制的笼内，然后盖上了盖子。