第360章 这道菜叫做临渊鱼咬羊（2 / 2）

留给他的疑惑太多了。

临渊鱼咬羊，这道菜的具体来历已经失传了，得以被民众知晓的时期应该是在清代，传言来自徽州。

不过其发源地并不是徽州，据说是一个旅人，途经了川蜀某地，才学成带了出来。

在市面上，这道菜被人称作鱼咬羊，前面没有临渊二字。

原因也在于，少了前缀的鱼咬羊，和临渊鱼咬羊，严格意义上讲，做法出现了差异。

这种差异也正如谭菲所说的，正宗的临渊鱼咬羊，不用加入任何的调料，就可以制作出绝美的滋味。

当然这道菜的故事，还是可以给大家普及一下。

在《本心食经》的记载中，这道菜是一个农民带着四只羊乘船渡江，由于船舱狭小拥挤，一不小心把一只羊挤进了河里。

当羊沉入水底时，鱼儿便蜂拥而至，你争我抢的争食羊肉。

恰巧这个时候，有位渔民经过，见到水面这么多的鱼儿乱窜，忍不住的撒了一网。

当渔夫把网收上岸拿回家后，觉得鱼特别沉重，就用刀切开了一条生鱼的肚子，见里面装满了羊肉。

渔民很新奇，便把鱼洗干净封好刀口，连同腹内的碎羊肉一道烧煮。

经过这样的烧制，鱼酥肉烂，不腥不膻，汤味鲜美，风味独特，从此以后，这道菜便被取名为鱼咬羊。

现在溯源到临渊鱼咬羊，就连江寒都不知道这道美味的源头会是在巴南乡，谭菲却十分清楚，还是让他们挺意外的。

江寒点了点头，对这个女人更加的好奇了。

吃饱喝足，就算谭菲这个不速之客的出现，也没有过多的引起江寒的注意。

租了处地方，安排好所有的物资和人手之后，几人便正式出发了。

通往山里的路，是一条据传有几百年历史的古道。

沿途的自然风光奇峻，山壑纵横，惊险之处，距离悬崖仅两米左右的宽度。

几辆车摇摇晃晃的缓慢行驶，一路提心吊胆。

“再有五个小时，我们就能够到深山中一个名叫牛家寨的村落，那里接上向导之后，我们继续往北走，有个半天左右，便到了传说中的神女峰附近。

但具体是哪座山，还得韩姨和文泽研究研究才行。”

“大晚上的也赶路？”

张青阳皱眉道，他一合计不太对，按照姚朕安排的，晚上他们还要前进。

“啊？不，我只是说时间上是这样。”

姚朕立马尴尬的挠了挠头，大晚上的行山路，不想活了。

颠簸的行程，让所有人都昏昏欲睡，唯独江寒精神清醒的看着车窗外的景色。

巫山多奇貌，当年究竟是谁，把神女太岁带到了这个地方呢。

而所谓的传说厨具，究竟在里面扮演了什么样的角色。

茫茫的山野这种，雾气环绕，比起以前去过的任何地方，这里都显得深邃了很多。

大概到了太阳下山的时候，对面半山的山腰上，终于看到了人烟的痕迹。

星星点点的亮光下，古朴的寨子映入眼帘，格外的幽静。