第313章 我是不是该尝尝最后一道怎么样?(1 / 2)
走南闯北,也吃过不少怪模怪样的东西。
田鼠肉王虎自然也尝过,但是寻常的厨师加工,是完全可以看出食材的形状的,而且做法也没有这么复杂,无非是熏烤,油炸即可。
但江寒却把它做成了馅饼一样的东西,从外观上,几乎分辨不出里面有这种玩意。
有人开了头,而且反应这么大,那几个越南客人也好奇了起来。
不就是老鼠肉吗,能有多么奇特,吃到嘴里拉出来,同样是肥料。
几人纷纷下筷,使劲的往嘴里塞。
唯独小钱没有动手,而是一本正经的吃着正常的菜肴。
他没那个勇气吃什么老鼠,这普通的菜就挺好。
还别说,素材微闭着眼睛细细品尝,很快脸上的神情就变得匪夷所思起来。
“这里面不仅有老鼠,还有别的虫子,你居然把这种生猛的食材,做的看不出难吃的样子来!”
素察罕见的有些夸赞的说道。
江寒淡定的说道:“无论在任何时候,华夏的菜都讲的是菜相合乎礼,所以不管是什么食材,都需要对客人保持应有的尊重,做到美观一点,也是应该的。
几位放心的吃,细细发掘,这桌上的几道,我相信能够满足你们的肠胃。”
如此自信。
如此沉稳。
素察有些犹豫了,他还本想挖苦一下华夏的厨子呢,但是似乎对方确实有点能力。
现在正在吃的这道菜,刚才介绍的时候,说是什么百味生包,这名字不行,太过雅气。
然而他并不知道,江寒要是说这道菜叫尸身包,几人可能又觉得太过晦气。
初尝菜,头一道压轴的就已经让几人惊讶不已。
他们依次在其中发现了不少难得一见的食材,除了老鼠肉,还有一些味道不错的青虫、甲虫,这种肉的嚼劲没有,但口感很充盈,能够做到这个份上,完全超出了原本的预期。
原来野味还能这样做。
几人议论了一会儿,开品尝各自的第二道。
有人挑选了满虫令,也有人挑选了浮骨汤或者断肠干。
王虎非常的有远见,一眼就相中了用白白嫩嫩的豆腐所做的满虫令。
这块豆腐很完整,用的是老豆腐,质地虽然稍显粗糙,但吃起来真尼玛带劲。
这样的食材就盛放在一个瓦罐里,白汤中若隐若现一些微小的漂浮物。
不过由于灯光,再加上角度的原因,王虎还是没有看清是什么。
但他却非常仔细的捞出一块豆腐后,放进碗中仔细的观摩了起来。
“江寒兄弟,这就是豆腐吧,怎么看都像是野味。”
看来纠结的王虎也怕自己吃进去一些不明物体。
江寒笑了笑,爽朗的回答:“很显然,主食材就是豆腐。”
“那就好,我要上嘴了。”
有点忐忑的王虎,终于轻松了一点,一口咬掉了碗中豆腐的上层。
柔软、酥嫩从口齿间传来,说出的香气回荡在鼻喉之间,可以说汤的味道完全渗透进了豆腐中。
豆类的生气完全察觉不到。
对了,还有一种奇怪的感觉。
豆腐中仿佛有种别样的东西,轻轻一咬就爆开了。
跟吃那种富有弹性的香米差不多。
而一旁的素察,也紧跟着王虎,捞了一块豆腐吃了起来。