第127章 埋宝钟家窑(二)(1 / 2)
这其中具体怎么个事呢?话说候光明那俩口子被枪决后的第八天早上,师徒二人一大早正准备去吃早点,还没到早点铺,就见季大胡子急匆匆朝师徒二人走来。
田二爷觉得奇怪,大早上的,这季大胡子不在城中当班,跑南城这地儿干嘛来了,莫不是又有新案子?想到这,当即迎了上去,打趣他道:“唉我说,又是什么风把你季大队长给吹过来了?”
季大胡子显然有事前来,没心思开玩笑,对田二爷说:“老田啊,此地也不是说话的地儿,我看你们师徒二人还没吃早点吧,走,今儿个我做东,请你们下馆子,吃狗肉。”
不等田二爷说话,周小义抢先一步对他说:“我看您季队长是尼姑庵里借梳子——就知道开玩笑,这大早上的,上哪儿吃狗肉去?”
季大胡子先是来了一句:“我是苏三上堂,句句实话——没和你开玩笑。”随后又说:“亏你小子还是打小在城里长大的,周记狗肉馆知道吧,人这个点儿早就开门迎客了。”
季大胡子口中的“周记狗肉馆”乃是百年老字号,不过却没有那么出名,倒不是说不好吃,只是地处位置较为偏僻,一般人找不着,去的都是些个老主顾。
话说大清那会儿,打江苏沛县过来一对姓周的夫妻,这夫妻俩三十岁上下的年纪,没别的手艺,只会做狗肉。初来乍到,身上没几个银两,租不起店铺,只得推车叫卖。
在板车上支起一鼎火炉,炉上放口大锅,把洗净切好的狗肉放入锅中,加水,放入陈皮、八角、香叶、葱姜、黄酒、酱油、盐等佐料,盖上锅盖,大火炖上个半小时,再转小火慢炖,事后揭开锅盖一闻,香味儿能传出去三条街,为此吸引来不少食客。俩口子后来赚着了钱,便在城中一带租了一间门面铺,专做狗肉生意,有个店名,叫“周记狗肉馆”。
一代传一代,到至今已有上百年的历史,店铺期间也没怎么翻修过,依旧和从前一样,味道也一直没变过。周记狗肉馆掌柜的夜里就把狗肉准备好,天没亮就起来忙活了,天亮时分就开门做生意,一天只炖一锅,啥时候卖完,啥时候关店,日复一日,年复一年,雷打不动,每天都是如此。
周记狗肉馆地处位置在南城靠近城中的一条小胡同道儿里,这里没什么人居住,不是多年的老主顾,还真找不上来,所以名声并不大,别说周小义了,连田二爷也没听说过有这么一家狗肉馆。
由季大胡子头前带路,一路上走大街、穿小巷,左拐右拐眼看就要把师徒二人给绕晕了,这才来到了这家周记狗肉馆。
店铺不大,只有二十来平,装修也一般,店内零零散散的放有几张桌子,由于此刻不是饭点,倒也没什么食客。
三人找了个角落落坐,季大胡子招呼来掌柜的,要了三碗狗肉,外加几个烧饼。不大时,掌柜的便端了上来,热气腾腾的狗肉被炖得软烂可口,撒上葱花、香菜,看着那叫一个食指大动,田二爷一口狗肉放进嘴中,那真是入口即化,味道也没得挑,简直是绝了。
吃饱喝足,周小义这人说话直来直去,看向季大胡子说:“我说季队长,你这又是请吃狗肉、又是请吃烧饼的,不会是又有什么事找我们师徒二人帮忙吧?”
季大胡子白了一眼周小义,随即开口说道:“你看看,你看看,啥叫有事帮忙,我来是找你们师徒二人谈一桩生意。”
师徒二人听得一头雾水,自身一不经商,二不做买卖,谈哪门子的生意?
田二爷掏出烟,给季大胡子发了一根,自己也点上一根,随后就问他:“不知季队长说的这话是什么意思?”