第151章 春饼（1 / 2）
顾南箫看了一眼金戈,金戈意识到自己多嘴闯了祸，连忙低头退下。
顾南箫说道：“等夏季有番柿的时候，做出来尝尝就知道了。”说完便并不多说。
靖国公夫人觉得他今日有些奇怪,特意多看了他几眼。
只是顾杉已经在问她能不能吃虾滑蒸蛋，她便收回视线,叫厨房的人拿下去做了。
屋里重新恢复了热闹的气氛,有人猜测是谁家暖房种出来的番柿,有人讨论番柿火锅会是什么滋味,有人则夸顾南箫孝顺,吃到什么好吃的都不忘带回来给父母家人。
靖国公夫人不由得想到顾南箫这几个月的怪异,中秋节那奇特的糕点,上次带回来的酱牛肉,还有这次的虾滑……
到底是哪里的厨子，竟有这些奇思妙想？
相比之下，靖国公府的厨子就没有那么胆大利索了。
上房的茶水添了两次,厨房还没把菜送来。
眼见得几个年幼的孩子已经揉眼睛犯困了,靖国公夫人只得叫他们各自回房休息,又叫人去厨房催。
原来厨房的管事领命而去，却依然不敢对这珍贵的虾滑下手，生怕出了什么差错无法弥补。
可是他们眼中的虾滑只是一堆肉泥，可怎么做蒸蛋和汤呢？
于是几个厨子厨娘们各抒己见，又试着做肉泥练手,看怎么才能把这菜做明白。
只是肉泥跟虾滑又不一样，大家众说纷纭,谁都不敢轻易动虾滑，万般无奈又去寻金戈铁甲打听。
待听说虾滑是丸状的，厨娘们才恍然大悟,赶紧回厨房去做菜。
等到厨房做好的菜姗姗而来，大房二房都已经带着孩子回屋了，靖国公夫人忙叫人快送去，让大家尝个新鲜，还得叮嘱一番时辰晚了，别叫孩子们多吃，免得积了食。
二房的顾杉早就困了，全凭着对虾滑蒸蛋的满怀期待，这才撑着没有睡。
顾魏氏听说虾滑终于到了，叫丫鬟舀出二四勺给顾杉吃，万万不可吃多了。
虾滑还没上桌，顾杉已经早早坐在桌旁等着了。
丫鬟端着碗过来，顾杉拿起勺子就要吃。
一旁奶娘瞧见，赶紧上前拦住。
“姑娘，当心烫，还是奴婢来喂您吧。”
顾杉闻到虾的香味，哪里还等得了，舀起一块虾滑往嘴里送。
这下把奶娘丫鬟们吓得不轻，奶娘忙去拿勺子，终于在最后一刻拦住了顾杉。
眼看着到嘴的虾滑就这么被拦下了，顾杉小嘴一扁就要哭出来。
奶娘又是哄又是劝，又叫了丫鬟找出扇子来，尽快把菜扇凉。
厨房打的虾滑丸子太大，奶娘只好用勺子弄碎，好给顾杉吃。
柔韧的虾滑在外力的作用下破裂开来，鲜美的虾香越发浓郁，馋得顾杉口水都流出来了。
奶娘总算弄好了一块虾滑，用勺子盛着，送到顾杉嘴边。
顾杉张大嘴巴，
一口就把虾滑咬在口中。
滑嫩鲜香的虾滑进了嘴，几乎不用怎么嚼，就顺顺溜溜地下了肚。
顾杉一下子瞪圆了眼睛，叫道：“好吃，我还要！”
奶娘赶紧又夹了一块喂她，怕来不及，又吩咐丫鬟动手，把其他虾滑也弄碎，晾得不烫了好给顾杉吃。
虾滑又鲜又嫩，配上柔滑的鸡蛋羹，更是鲜美无比，顾杉顾不得奶娘一个劲劝着慢些吃，二口两口就把几个虾滑吃光了。
看到奶娘手中的空勺子，以及眼前空空荡荡的碗，顾杉愣怔了片刻，随即哇地哭了起来。
“我还要吃，我还要吃虾滑！”
奶娘说道：“二奶奶就给了这么些，说太晚了，让姑娘少吃些……”
可是顾杉哪里是能听得进去道理的，她只知道，她吃不到虾滑了！
这么好吃的虾滑，她还没吃够呢！
里间的顾魏氏听见顾杉哭闹起来，虽然已经脱了大衣裳，还是连忙走了出来。
“杉儿这是怎么了？方才不是还好好的吗？”
见顾魏氏亲自出来，奶娘和丫鬟们都是一脸惊慌。
“回二奶奶的话，姑娘吃了半碗虾滑，嚷着说没吃够，还想再吃些。”
见母亲出来，顾杉哭得更大声了。
“娘，这虾滑太好吃了，我还要吃嘛！”
顾魏氏心疼女儿，见顾杉哭得眼泪一串串往下掉，便说道：“什么好东西，值当你这么哭，想吃就吃吧，里间还剩了半碗呢，娘让人给你送过来。可别再哭了，要不然闹吐了，就真的不能吃了。”
又对奶娘等人说道：“你们盯着姑娘些，让她慢些吃，吃完再玩一会儿，消消食再睡。”
得了顾魏氏的允诺，顾杉总算停了眼泪，果然又吃了一碗虾滑蒸蛋，这才心满意足地回了屋。
二房这里为了碗虾滑哭闹，大房那里也没好到哪儿去。
大房的几个孩子都已经回了各自屋子，顾安氏听说宵夜到了，就叫丫鬟分了给孩子们各送了些。
她想着蒸蛋和紫菜汤都是好克化的食物，睡前少用些，应该没有大碍。
丫鬟们回复说孩子们都有了，顾安氏也换了衣裳，坐到了桌旁。
她看了看眼前的两道菜，紫菜虾滑汤里，一个个淡金色的虾滑丸子飘散在墨绿色的紫菜之中，煞是好看。
虾滑蒸蛋则是金橘色的，几滴酱油香油在上面绽放出朵朵油花，闻着鲜香扑鼻。
顾安氏原本没有吃宵夜的打算，不过是想看看这虾滑到底是什么样，谁知这一看，肚子就觉得空了一块。
她接过丫鬟递过来的勺子，先舀了一口汤喝下。
原本平平无奇的紫菜汤，在虾滑的加持下却多了一股咸香的海鲜味，一口看似普通的紫菜汤瞬间变得惊艳出众。
顾安氏几乎不敢相信自己的舌头，又喝了一口。
鲜美的汤汁下了肚，唇齿留香，腹中温暖。
不知不觉
，她竟然喝了小半碗下去。
顾南山从里间沐浴出来，一进房就闻到一股鲜香的气味。
“这么晚了，这是吃什么呢？”
顾安氏笑着起身，说道：“是二叔带回来的虾滑，厨房才做好送过来，爷要不要尝尝？”
顾南山对吃食并不感兴趣，摆摆手说道：“老二倒是有点儿意思，我记得他从不在这吃食上头用心，没想到最近几次总带吃食回来，也不知是从哪儿捣腾来的。”
顾安氏见他头发湿漉漉的，便拿过大毛巾替他擦头。
“想是在哪里遇上了高明的厨子，二叔有心，就带了这些回家里来。”
顾南山个子高，见顾安氏擦头发费力，便顺势坐在桌旁。
“他身上有官职，常在外头跑，吃的东西也新鲜……”顾南山说了几句，忽然吸了吸鼻子，往她身上凑近，“这是什么味儿，怎么这么香？”
当着一屋子丫鬟的面，顾安氏不由得红了脸。
“许是我才擦的花露……”
顾南山却摇摇头：“不是花露的香味，应该是什么吃食的香味。”
他低头一看，目光自然而然地落在了眼前的一汤一菜上。
“这就是虾滑？”
见顾南山的注意力并不在自己身上，顾安氏松了口气，心里又有些失落。
她笑着说道：“想来是了，爷也尝尝吧。”
顾南山拿起勺子，也是先尝了一口汤。
冬日沐浴出来，虽然他年轻力壮，也觉得有些冷。
这会儿一口热乎乎的汤下肚，身上暖起来的同时，口水也涌了出来。
“好鲜的汤！”
顾南山万万想不到，一道没什么滋味的紫菜汤，竟然因为加了虾滑，就变得如此鲜美可口。
他嫌用勺子不过瘾，索性端起碗，连吃带喝的，不过片刻功夫，一碗虾滑紫菜汤就被吃得一干二净。
他意犹未尽地放下碗，又看向一旁的虾滑鸡蛋羹。
那虾滑连做汤都这么美味，和鸡蛋一起蒸出来，应该会更香吧？
顾安氏见他还想吃，便上前将虾滑鸡蛋羹端了过来。
“爷，您趁热吃吧。”
顾南山见那菜还是完整的，说道：“你还没吃吧，来，坐下一起吃。”
顾安氏便坐到一旁，两人各拿了一个羹匙，待顾南山舀了一块虾滑，顾安氏才盛一块鸡蛋羹入口。
虾滑已经被蒸出了浓鲜的汤汁，配上滑嫩的鸡蛋羹，越发汁鲜味美，让人吃上就停不下来。
一整块虾滑入口，外表柔韧的虾滑，一经咬开里面全是鲜美的汁水，仔细咀嚼还能吃到劲道的虾肉。
夫妻俩竟顾不上说话，你一口，我一口，很快就把这一盘虾仁蒸蛋吃光了。
顾南山接过茶水漱了口，口中却依然弥漫着虾滑的鲜味。
他用丫鬟奉上来的帕子擦擦嘴角，笑道：“没想到老二能寻到这样好吃的东西，不知厨
房还有没有了，明日当早饭吃?_[(，定是极好的。”
世子发了话，顾安氏哪能不依，忙答应下来，当场就叫婆子去厨房传话，明日早饭还要做虾滑。
大房的婆子才到厨房，就看见二房派来的人正跟厨房的人嘱咐，说明早二房的几个孩子都要吃虾滑蒸蛋。
两房的人为着同一个目的而来，见面便说笑了几句，没等说完话，上房靖国公夫人身边也派人过来，竟然也是吩咐厨房，明日一早做虾滑汤的。
几人见面都不由得大笑起来，同时又十分好奇，这虾滑到底是什么滋味，竟然让几房的主子都不约而同地要吃虾滑。
只是那虾滑本就稀有，主子又爱吃，只怕她们这些做下人的是吃不着了，只能闻着香味干眼馋。
要是国公府的厨房也会做虾滑，那该多好啊。
杜秀跟家里人闹了好几日，总算让父母松口，答应她来南华楼干活了。
在炕上躺了近半个月，杜秀变得白胖了些，精神却不如以往好了。
一见到梅娘，她就快步跑了过来，倒把梅娘吓了一跳。
“慢些慢些，你的脚好了吗？”梅娘迎上前去，伸手扶住了她。
杜秀伸出之前受伤的那只脚给她看，得意地说道：“早就好了，就我爹娘还不许我出门，哼，要不是怕他们担心，我早就翻墙跑出来了！”
梅娘见她能走能跳，这才放下心。
“好了也不许蹦蹦跳跳的，我听说崴了一次脚，要是养不好的话，以后会落下毛病，你可要当心些。”
杜秀应了，又跟厨房里的人打招呼。