第五十一章 祖宗的面子 （求点评，求鲜花，求转发）（2 / 2）

那你可能还会说：“还有布根地的罗曼尼康帝呢。”

那我告诉你那曾经在法国波尔多伊甘酒园醉心于酿酒的法国老贵族亚历山大·德·吕萨吕斯伯爵所说的：

“在他家里，只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。”

这只是yue南西贡，太国芭堤雅，中环弥敦道边上的小店里，卖法国酒的商人后来编的故事。

有点法国酒常识的人都知道1855列级名庄柏图斯酒园、拉菲酒园、勃艮第酒园，这些所谓的名酒都是20世纪90年代被东南亚人，广东人炒上去的。

这些所谓的酒文化在豆子正白旗的祖宗眼中，就根本都不入流。

除非您当年在卢浮宫里拿着十字弓大宝剑守过皇上的大门。

这从根本上说是祖宗传下来的哲学思想，历史延续，人情世故，世袭的贵族，您不懂吧。

这也是南方土豪和京城土豪最大的区别。

豆子家的早餐永远都是（白奎家老号）的堂头给送，这面子在汪芝麻胡同里可是拔头一份儿的。

老北京人把餐厅的服员叫做跑堂的，今天呢叫侍者，那前厅经理呢，以前都叫“堂头”。

要想在北京这地界吃的开，您就得有面儿，这面儿谁给的呢？就是必须得跟您不太搭嘎的人给。

您想呀，您回宫里，门口的锦衣卫跟您鞠个躬：“王大人，您回来了。”

这不叫有面，这是宫里的规矩，他必须给您鞠躬。

那什么叫有面呢？您来到一家京城的馆子，刚一撩门帘。人还没露面，里面一个堂头开口就说了:诶呦，王大人，您可是少见呀，少爷好呀，姨太太好呀，老泰山好呀，您这刚买的海龙的帽子可不赖，盛锡福的吧。我们姥爷去了几次都没买上。

这几天我猜着您要来，这新来的驼峰、飞龙、花胶，鲍鱼我挑好的都给您留着呢......您听听，这让您和您请客吃饭的朋友们听听，这多有面子，这要是买卖就成了一半了。

这叫面子。

您要连海龙是什么都不知道，那您说，您还有面子吗？

这就像今天，您在工体西路11号的夜店《闪灵》里的喊一声，谁的库里南，挡住我的法拉利了，一样有面子。

顶不济，您得认识这家餐馆的堂头，进门直接说：“二爷，给我安排西边的包间，回头给我个折扣。”这也叫面子

王家卫的电影《一代宗师》里有段台词：“人活这一世，能耐还在其次。有的成了面子，有的成了里子......”

可豆子爹认为，这面子不是自己的，是别人给的，别人给的，才叫面子。

可要是别人不给呢？

那老北京人也有的说，说什么呀：“那叫，给你脸了......”

90年代，扎在北京的“三刀一斧”，萨拉伯尔，明珠海鲜，那不叫面子，现在叫炫富，当年叫挨宰。

什么是“三刀一斧”什么是“老莫”什么是“马克西姆”什么是“庆云楼”，回头我慢慢跟您说。

这豆子家，可是不一般。

这段写的好辛苦。

信息量有点大。

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精彩继续。