52. 第五十二章 羊肉汤面（1 / 2）

炖的软烂的羊肉汤呈现白色, 撒上葱花和香菜，配一点茱萸，最后加上灵魂香料胡椒, 那味道啧啧啧，香的不行啊！光是捧着面碗, 就能闻到诱人香气顺风传来。

沈齐迫不及待的端着碗吸溜一大口, 暖汤下肚, 面条劲道, 开胃又解馋, 很快吃的浑身都热乎乎的, 舒畅极了。

“这羊肉面确实好吃，配上胡椒更是美味。”杜珍娘这下不遗憾了，甚至觉得应该多留一点胡椒给自家用。

“是嘛，其实磨成胡椒粉是很耐用的。”沈知澜说，超市里常见的胡椒粉瓶子都是50G装, 至少能供全家人用好几个月，折算一下单价, 其实也不贵。

“对, 下次咱们再买些羊肉来熬汤, 吃个痛快。”有了家底，也不至于扣嘴上这点吃喝。

一家人吃的滚瓜肚圆，躺在塌上一动都不想动，只想躺到地老天荒去。

沈知汝在塌上小心翻了一个身, 突然想到, “娘，炭火不够用，不如咱们也砌一个火炕吧, 就是给姥爷用的那种。”

杜姥爷因为腿脚受过伤所以惧寒，当时沈知澜就提议弄个火炕出来，让他冬天能够舒服些。

当时杜珍娘紧赶慢赶的找工匠做出来，赶上春寒，还用了几天，的确很舒服，比单独烤炭盆强。炭盆烤了前边，就管不了后面，烤了后面，就管不上面前，不像火炕，人坐上去，被子一盖，浑身都是暖和的。

当然，有能力修火墙和地龙的人家除外，不论怎么样都温暖如春。

杜珍娘一下子醒悟了，对啊，弄个火坑！左右不过是几两银子的事，能舒服过冬，比什么都强，现在家中有稳定收入，省那点银子干嘛。

说干就干，杜珍娘就去集市上找泥瓦匠，让他们来砌火炕。泥瓦匠虽然不明白这是什么，但有砌火墙的经验，不过三五日就在花厅里砌好了一个宽三尺，长八尺的火炕，还绕了一圈修烟囱，方便烟气出到室外。

家里人试着烧了几把柴火，略微一会儿炕上就热了，还会带动整个房间的温度，炕上烧透了，余温还能保持两三个时辰。而且还不像炭盆那样，烤着燥热。

稍微试了试，家里人就明白，这是绝佳的过冬神器，能够安然度过寒冬。

他们家里叮叮咚咚的折腾，又是买砖又是和泥，自然瞒不过邻居，等了两天，就有人上门来问，他们又在折腾什么新鲜玩意儿。

沈齐大大方方的展示，说是取暖的东西，他们头一次在京城过冬，怕不习惯，所以做了这个。

邻居看了一看，呀，这东西确实有几分独到之处，而且比炭盆好用，便想要给自家也做一个，找到合适的泥瓦匠后，他们就动手开做。

一时之间，巷子里只能听到各种叮叮当当，全是建东西的声音。毕竟修一道火墙需要的银钱不是家家都有的，但是火炕的钱，挤一挤还能挤出来。

来的次数多，难免就碰上沈知澜家变着法吃羊肉汤的时候，那味道，老远就把人吸引了。

问起吃的是什么，杜珍娘也是据实相告。邻居啧啧称奇，“这么贵的香料，你们竟然舍得拿来吃啊！怕不是跟吃银子差不多。”

“也不差这点嘛，”杜珍娘微微一笑，“再说了，吃了浑身都舒坦，干嘛不吃呢？又不是天天吃，顿顿吃。”说着又添了一勺汤。

胡椒独有的香气直往邻居的鼻子里钻，惹的那人吞了吞口水，匆匆跑了。

杜珍娘还以为邻居是真的见不惯他们的行为，没想到隔了几天，那户人家也跟着悄悄做起了羊肉面汤，在院子里吸溜的响亮。

杜珍娘：......

无语。

但人家爱做什么，他们也管不着，全当是没看见。不过真别说，天气慢慢转寒，能在这样的天气里喝上一口热乎乎的汤面，的确是浑身舒畅，无比享受。

这还不算，连街边的小贩也开始做起了羊肉汤面的生意，如果有钱的，可以花上几十文，买一碗加了肉片的汤面，如果没钱，就花上十五文，吃羊杂汤面，味道倒是都相差无几。

这个价格虽然略贵，但也不至于消费不起，所以京城百姓会选在天寒时带上全家吃上一顿，犒劳犒劳自己。

连宗人府的同僚也常常这么吃，毕竟他们属于小康家庭，偶然消费一次也不打紧。

沈齐看的啧啧称奇，路过集市上还打听了一回，没想到因为羊肉汤面生意的火爆，胡椒的价格还略略上升，涨到十八两一斤，难免让一些早早卖掉胡椒的小吏捶胸顿足，大呼后悔。

不过后悔也没用处，毕竟还是换成银钱，落袋为安更好。

清晨。

沈知澜费力套上厚重的棉衣，然后才赶下了床，去洗漱。