第40章 缩小版美食城（1 / 2）

有了王商等人的助力，开店的事情就变得顺利许多，陈君平甚至都不用花一毛钱，只顾着画图纸请匠人按照他的要求重新将盘下的二层小楼装修一番。

铺子就开在西圩的主街，每天往来赶集的人都很多，加上他的吃食小摊在码头已经打出了名气，不愁没客源。

小楼的一层分成了一个个独立的半开放式小隔间，将小摊原来的吃食种类区分开，关东煮和麻辣烫摆在最靠近门口的位置，脆骨肠彻底并入烧烤行列，不再单独售卖。

糕点包子系列的隔间除了原先的煎饺煎包外，另外增多了汤包、蒸饺、广式烧麦、虾饺、豆腐包，都是放在竹篾编织的小蒸笼里，价格不等，可根据个人情况选择。

另外，卤味也单独分了柜台，也在原有的基础上增多了鸡鸭零部件，比如鸭头鸭掌鸭肠鸭舌鸭翅尖、鸡心鸡胗鸡爪子等等，分出了辣和不辣两个口味，素菜就还是原来的。

倒不是陈君平不想做多，而是食材有限，很多东西都找不着，或者没有现成的，只能等后续去别的地方开分店时再搜罗了

再者，除了这些小吃类的之外，他还另增了一个烤鱼系列，现杀现吃，食客可以在后院的水缸里选自己喜欢吃的鱼，当场称重算钱。

烤鱼自带一部分配菜：韭菜垫底，再放一些陈君平自发的豆芽。食客如果觉得不够吃，也可以自选配菜，不过要另外收钱。

烤鱼分麻辣、豆豉酱香、蒜香、泡椒酸辣四种口味，都可根据个人口味来选择，想要原汁原味都行，什么都不给你加。

烧烤就摆在小楼的后院，菜品也比原来的丰富，不过也会根据季节不同有所变化。

二楼专供食客落座堂食，食客只要在一楼选好自己想吃的东西，然后交给每个隔间负责签单记录的店员，拿了号码牌之后就可回到座位，等着上菜就行了。

这里面很大一部分货源都是王商用自家的商船从外地运来的，价格也是高低不等，随食客自己选择。

陈君平专门请木匠做了三种不同大小的桌子，有能容十来人做的大圆桌，常规的4-6人坐的长桌，以及2-3人的小方桌。

总之不管你几个人来，都能给你找到合适的桌子。

除此之外，陈君平还弄了一个‘杂货铺’：红薯片、各色蔬菜干、五香瓜子、爆米花、果干脆等等。

但其实以上还不是最吸引人的亮点。

最吸引人的是什么呢？那当然是设在小楼中间的那座‘云台’，台面与二楼大厅平行，四周用栏杆围着，仅有一道小桥可从二楼通往‘云台’。

陈君平得了空便写一两个放在现代都属于烂大街的俗梗小话本，专门请戏班子按照现代话剧的形式排演。

传统戏曲戏剧固然高雅有格调，但对于这个时代的人来说，或许都听腻了，再听也是无趣。

再者，陈君平弄出来的这个缩小版美食城也没走高端路线，进门买东西吃东西的都是普通老百姓，或者有俩小钱出来寻消遣的，哪里想听那些咿咿呀呀的长戏啊。