第十八章：开发新菜——快餐薯条！（2 / 2）

按照这样的速度，想要升到LV5，怕是要十天半个月。

苏平开始寻思新的方法！

很快，在他脑海中浮现了一张菜谱。

菜名：薯条

派别：西式快餐

难度：半星

主料：土豆

调料：食盐、番茄酱、植物油

做法：

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油，少许盐

4、……

备注：番茄酱做法有以下几种……土豆条不要放入的太多……

当前等级完成效果：100%

土豆这种东西，生存能力极强，往往很多粮食都无法生存，土豆还长得好好的。

在这个粮食产量低下的年代，土豆成了非常重要的食物来源。

因为土豆太多，做法也就那么几种，土豆丝，土豆块，土豆泥什么的，吃着都快吃腻了。

薯条的做法简单、快捷、方便，还能给人换换口味。

最重要的是，自己做薯条计算熟练度是怎么计算的？

哪怕是按照1根1点来计算，那么多人吃，也将是个恐怖的数字。

为了验证自己的想法，苏平弄了几个土豆，洗干净，削了皮。

马华看到后，好奇的问道，“师叔，你这是要做菜么？”

苏平点了点头，道，“想出来一个好点子，做份菜看看效果怎么样。”

马华兴致勃勃的问道，“您要做什么菜啊？炒土豆丝？炖土豆块？还是……”

苏平淡淡的笑了笑，摇了摇头道，“都不是。”

马华越发的好奇起来，“那是什么？”

薯条这种东西，90年代后，随着麦当劳餐厅的开业，才从西方流传到国内，他能想到才怪了呢。

苏平简单直白的回答道，“一道新菜。”

这一句话，他说的云淡风轻，落到马华耳中，无疑是一道惊雷。

厨师这行，讲究的越老越香，把老菜研究透，那已经够吃一辈子。

开发新菜，不仅难度大，而且还不一定好吃，会存在各种各样的问题，对于吃惯了老菜的人来说，毕竟难接受新鲜的东西。

“师叔要开发新菜了！”

“什么？师叔要开发新菜了？我的天啊！”

“师叔这也太猛了吧。期待苏平师叔的新菜！”

很快，有几个工作比较清闲的人，就凑了过来，好奇的望着苏平做菜。

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