第四章 第193天（1 / 1）

“4763459845“，今天早上我就是听这段数字歌起床；看着遗传数字，实在没什么感觉；但听这旋律，还是蛮好玩的。哈哈，音乐真是好东西；我也喜欢粤语歌曲，听完让人实在感概多多，听着动听的歌喉声，感受写曲人对爱情或者对人生美好的向往；是的，感觉我喜欢的歌曲，要么向往美好人生，要么向往美好的爱情，其它都是轻松旋律好的，不知道有没其它人和我一样的。

今天也是上班一天，中午有两小时休息；到了12点整，我就开始准备个人午餐；幸运的是我有一个好黑色平底锅，可以炒各种菜，不用那智能煮饭机器；这样我就可以享受美味的午餐了。别小看这个黑锅，那可给我带来很多福气，同层1户人家，就只有我一个人能用黑锅炒菜；而且处于物流不流畅和食物紧缺阶段，根本运不进做饭厨具；大多数只能运些食物。还记得当时买这锅时，我下了不少重金；因此，使用黑锅两年后，炒和烹饪什么菜都是杠杠的。当然，正由于这黑锅太稀缺了，每次吃完饭后，我都会好好清洗它的。当然，有时候，自己忙不过来的时候，就会让那智能煮饭机器做饭，也能填饱自己的肚子；其它时间，只要空闲，我都会用那黑锅来做饭，炒菜就是一个享受过程；想不到处于这个病毒泛滥期，我的黑锅成为我的好朋友。病毒没爆发前，经常还是让管家做饭；等我与母子两相聚了，我想，他们会大大赞扬我的厨艺。

哈哈，说了那么多；我开始做午饭了，今天中午就做两个菜，空心土豆以及菜心闷猪肉；这两个菜，还是我随时创作的想法；可能其它人已经学会做了，我就不知道了。简单说下这个空心土豆吧，主要是将土豆中心挖空，将挖空的部分做成土豆泥，那空出的部分，我就用鸡蛋填充，然后将整个土豆放在黑锅上煎炸数分钟，直到整体看起来熟的，土豆显得翅黄；第二道菜就稍微费些功夫，提前将菜心洗干净，然后将菜心放入一个装好适当纯净水的小透明盒，放入冰箱，冻成冰块，冰块中间可见菜心，冰块的体积大小刚好够存放平放的菜心，主要确保融化后的水量不多，然后在锅里倒入油后，数分钟后将油烧热，放入红烧肉，正反稍微煎热，倒入酱料，红烧肉上方放入取出来的菜心冰块，闷个1多分钟，开锅可吃。哈哈，写到这里，又馋了。

到了晚餐，炒了青菜，然后煎了三丝肉；讲下这个三丝肉，要费点精力和时间，准备好牛排，鸡胸肉，和大块猪排，然后分别将他们切成1厘米左右长度的肉丝，肉丝宽度2厘米左右，然后轮流将他们拼在一个面盘子上，也就是这样牛肉丝，后面放鸡肉丝，鸡肉丝后排着猪肉丝，猪肉丝牛肉斯，以此类推，直到将整个面盘布局满，然后在肉丝上撒点适量的面粉和淀粉，然后用一块平铁片，往肉丝下压，最后让整体看起来是一款新类型的肉排，将这内排放入已经将油烧热的黑锅里，煎炸直到肉排变成金黄色，就可取出；除了米饭，还配上一瓶假性鸡尾酒，真佩服那些发明家，这样的饮料都有，满足喝酒感同时又不会让人醉下，我也想开瓶红酒，但得等到特殊日子了，毕竟酒水有限。

好啦，今天主要还是讲讲我和黑锅之间的相处，晚安了。