第17章:刷小龙虾熟练度,一只只煮!(1 / 2)
“呼...”
林浩长出了一口气,将煮好的米饭盛出,这都是明天蛋炒饭要用到的。
做完这些,林浩又回到了厨房,看着眼前满满一水池的小龙虾。
今晚他想要将麻辣小龙虾的熟练度提升到中级,这是非常有难的。
毕竟一份小龙虾再怎么说,也要做二十分钟,一次就算增加十来点熟练度,这也要耗费好几个小时才行。
但如果林浩他每一次,只煮一只小龙虾的话,耗费的调料少,不浪费食材不说,煮出来的时间也将会大大缩短。
煮熟一锅小龙虾,和煮熟一只小龙虾的时间,那能一样吗?
这是一个刷熟练的好办法!
说干就干!
林浩拿出一只小龙虾,这一次他的动作变得麻利了不少,这也是解锁了技能的缘故。
洗干净龙虾,抓住虾尾左右一拧,虾线就能轻松去干净了。
接着,林浩为了去味,把小龙虾拿买来的料酒浸着,随后便是取出底料爆炒出香。
有了上一次的经验,这一次林浩对于爆炒底料,无论是量的把握,还是火候,都熟练了不少,香味更加浓郁。
林浩取出那只清理好的小龙虾,下锅!
炒了几下后,林浩加了些盐和蚝油提鲜,紧接着便是倒入水闷煮。
“叮!【麻辣小龙虾:初级】熟练度+10!”
随着系统的提示音响,林浩掀开了锅盖。
又是大火翻炒几下收拢汤汁,林浩盛出了小龙虾装盘。
“一次炒一只小龙虾,我应该也算是独一份了!”
林浩拿着那小龙虾端详了一会儿,随即便是拨开壳一口吃下。
“嗯,这一次味道鲜美多了,腥味也少了些,也入味了,大毛病几乎没有了,接下来只需要不断地熟练就行了。”
林浩轻声自语道。
而且,此时林浩也发现了上午解锁的‘美食评审’技能的好处,美食评审技能乍一看没什么大用,但对于一个厨师来说,却是一个极好的辅助技能。
每一次品尝自己做的麻辣小龙虾,林浩都能精准地捕捉到自己的不足之处,这也是为什么林浩一上手,麻辣小龙的熟练度直接就能增加两位数。
林浩将小龙虾残骸和餐盘收拾了,又是清洗起小龙虾来。
熟练度的提升,让林浩的动作也快了不少。
上一次的‘试验’从清洗到出锅,一共花了十二分钟,想必接下来会越来越快。