第三十二章 川都（1 / 2）

一遇川都误终生，从此烟火满人间。

离开拉萨后，荀文径直飞到了著名的天府之国:川都。

《蜀志》说这里沃野千里，“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之天府也。”

今天的川都人，大多是明末以来迁入的移民，他们带着各自不同的方言习俗，在这个包容的城市里交融，用多元的养分相互滋润，交织出欢快的城市基调，把富庶的小日子过得实实在在，又热热闹闹。

所以川都最是烟火，最是人间，最适合放飞自我，吃喝玩乐。

荀文在前世就对川都很感兴趣，不仅是因为它浓厚的历史文化，也因为它的“吃喝玩乐”。

说起吃，川都火锅自然闻名国内外，但它其实还有很多其他美味的小吃，如冒菜、凉糕、糍粑、冰粉、甜水面、钵钵鸡、老妈蹄花、狼牙土豆......

一周之内，可以叫你每顿都不重样。

荀文在一个小巷子里七拐八拐，终于找到了一份十年不变的老味道。

在这里，掌勺的老板问都不消问，就知道来客的习惯，多放葱花或是不要香菜，摆上干碟还是油碟。

四川话把这样的小店叫做“苍蝇馆子”，非用餐时间，让人觉得馆子里冷清得只能拍苍蝇，谁知一到饭点，食客们宁愿站着也要来吃，火爆程度超出想象。

荀文是第一次来，所以和一位食客点了份一样的钵钵鸡，坐在小店里，听着入耳的谈笑声、吆喝声，再吃两口香辣爽口的鸡肉，忽然觉得这才是生活。

花了一天时间，荀文在川都出名的美食街不停游走，直到有些撑了才回到酒店住下。

第二天，荀文开始体验川都出名的茶文化。

川都的茶馆很多，据《成都通览》记载，清朝末年成都街巷计516条，而茶馆则有454家，几乎每条街都有茶馆。

而且“无论哪一家，自日出至日落，都是高朋满座，而且常无隙地”，生意好得让人不敢相信。

荀文特地找了一家当地的茶馆去喝了杯下午茶，发现川都的茶馆很有风格。

它们不是高桌长凳，正襟危坐，而是摆上矮矮的竹靠椅，让人懒懒地挨进去。

紫铜壶锃光发亮，盖碗也自有特色，连堂倌跑堂添水的功夫，都教人看着就舒坦。

而且荀文还看到茶铺里有卖零嘴的，掏耳朵的，擦皮鞋的，各类人穿梭来去，热闹非凡。等喝口茶润润嗓子后，茶馆的茶客们就会摆起龙门阵（聊天）了。

诸如时事新闻，奇闻趣事，家长里短，都可以拿出来摆一下。

摆着摆着，彼此的情况大家就都知晓了，以后谁有个什么需要帮忙的，喊一嗓子就有人来，人与人之间的联系在茶水之间流动起来。

荀文在一旁看着很是新奇，时不时也凑句话进去，年龄大些的茶客见了荀文，也愿意搭上几句话。

后来荀文甚至听到他们谈到了自己，说是什么“人才”、“夏国的天才”，还说“自家的女儿一天到晚在耳边叨叨他”，荀文听了笑笑，倒不接话，只是静静地听着。

喝完茶后，荀文又在川都的商业街逛了逛，为老爸老妈和妹妹荀然买了些礼物。

夜里回到酒店，荀文一身疲惫地洗了个澡，然后躺在松软的大床上，拿出手机发了一条长长的v博:

奔跑的时候不代表你快，散步的时候也不代表你慢，不要让脚步跟不上灵魂。

初来川都，就感觉到了浓浓的烟火气，这里的美食和茶水算是一绝，更让我记忆深刻的是川都人对于生活的理解，他们将慢生活过到了极致，过出了一种美感。

他们可以一下午什么也不干，就是在茶馆喝一杯茶，和其他的茶客一起侃侃大山，互相调笑几句。

他们也能三两成伴地一起去寻找深巷里的美食小店，然后坐在店里喝着小酒，互诉心事。

生活也许还是慢的好，否则身边的风景总一不留神就与你擦肩而过。