第二十八章:我家丫头才能尝！【2/5】（1 / 2）

灶台。

那只张牙舞爪的螃蟹，吓到了长乐。

“怕了？”

“有……有点。”

“那我就先处理它吧。”

秦文远拿起自制餐刀，开始解刨。

这只螃蟹。

今日只有蟹黄最重要。

嗯，蟹肉的话。

倒可以拿回来煲汤，给丫头补补身子。

一般而言，将螃蟹绑住活蒸后再取蟹黄较好。

但那样，

哪能让刘氏吃瓜观众看出他的不凡！

故此，

他要将螃蟹活而解刨，彻底亮瞎刘氏核心眼睛。

打定主意，秦文远手起刀落，以最具观赏性的方式解刨。

长乐不断观看男人，她看着男人专心致志的模样，有点心随意动，着迷于那动作。

嘻嘻！

文远就是文远！

做个菜都那么帅气迷人。

嗯！

这么专注，应该会很累。

就去给他准备杯水吧。

长乐扭动小腰枝，走向灶台另一端打水。

…………

“好厉害的刀功！绝对大师之手。”

“他，他在干嘛？”

“嘶！取出的黄色东西是什么？那也是食材？”

“爹爹，那不就是和我们粑粑一样吗？”

“嗯？家主，我们等会不会要吃那玩意吧？”

刘氏核心沉迷于秦文远的刀功。

却又怀疑他的取食材能力。

于这个时代吃螃蟹。

宛若后世时代吃蝙蝠，一度让人不解。

就连刘东青也诧异无比。

随着时间流逝，

以葱末、姜末、低度酒、香醋、盐、熟猪油熬制的蟹油出炉。

食材有限，最重要的白胡椒粉调味没能找到，故此蟹油味道少了几分韵味。

第二步，

以老母鸡、猪肉皮为主料。

调味则由葱、姜、低度酒、虾子、白糖、鸡精为辅料。

这一步骤，缺少了食用碱和白胡椒粉。

但问题不大。

两步做完，再加上包皮入锅，已然半个时辰过去。

刘氏核心从最开始的质疑，到如今已然满眼小星星。

各自都端着小木椅子，望眼欲穿盯着秦文远一举一动。

他们不知道做的美味是什么，

可那香味飘香，已经彻底勾起肚子里的馋虫。

那蟹黄！

从开始观看时的嫌弃，逐渐变得眼热起来。

“好期待秦衙差的成品啊。”