第785章 扣分题(2 / 2)
实际上,这是由于苏群利用了热空气上升,带动蛋清跟蛋白飘起来。
由于这两者重量不小,所以必须要控制它们的重量,才能达到让它们飘起来的效果。
其中还有苏群施加的内力,以达到如此的效果。
云九龙伸出筷子,他夹起一只正在飞的白鹭,定睛一看,才发现这鸡蛋白竟然如此的薄,如蝉翼一般。
想要切出如此薄的程度,那是很难的,况且又让它飘起来,简直难上加难。
正当众人还在惊讶的时候,苏群拿来一个大碗,他将锅里的汤,全部倒了出来。
此时的画面,再一次令全场沸腾。
那些萝卜,刚好点缀出一副蓝天白云加绿草的模样。
可让人奇怪的是,苏群用了那么多的鸡蛋,那些鸡蛋跑去了哪里?
这个问题,很少人能想到。
苏群的锅里,原来还藏着一盘菜,这一盘菜,是用两道菜组成的。
在别人都沉静在眼前的汤碗中时,苏群悄悄的去跟唐佳媛她们的菜,做了交换。
由于两女的菜,颜色是漆黑的,想要变回白色,那是需要手法的。
……
苏群返回自己原本站着的地方,听到周围的人,还在叽叽喳喳,议论纷纷。
尤其是那十个评委,他们完全没有结果,如此精彩的一幕。
蛋黄跟蛋白此刻已经回归汤里,仿佛尘埃落定一般。
那些评委们,一只手拿着自己的碗,碗里还有勺子,另一只手拿着筷子,开始夹菜。
夹起一块蛋白,吃进嘴里,味道却是萝卜的清香可口。
舀起一勺清汤,送进口中,鲜香的味道,一下子从舌尖传遍全身。
那些评委们,个个闭着眼睛,他们在享受着,这一道菜的美味。
虽然只有一盘菜,却让在场的评委们,舒服的享受其中,无法自拔。
仅仅是一锅萝卜汤,却能让人感受到,这时间的绝顶美味佳肴。
“我已经无法形容,这汤的美味,一个字,鲜!”
一个较胖的五十多岁中年男子笑着说道。
“光是这清汤,就能让我回味无穷,但是我不理解,为什么这蛋白跟蛋黄,都有萝卜的味道?却没有蛋的味道,难道这是萝卜做的?”
中年妇女惊讶问道。
听到她的话,在场的人,都不禁好奇起来,他们试图去观察,这萝卜汤有何奥秘所在,为什么明明加了鸡蛋,却没有鸡蛋的味道。
仔细一看才发现,这锅汤里面,根本就没有蛋白跟蛋黄,只是他们以为有而已。
云九龙夹起一块黄颜色的萝卜,他好奇的询问苏群:
“为什么这块萝卜,是黄颜色的?”
苏群扫了一眼:
“这不是红萝卜吗?”
“红色的?”
云九龙陷入沉思,但仔细打量之后,他敬佩道:
“确实是红色的,但是我们明明看见你放了鸡蛋啊!”
“放了,不代表要用,我只是用鸡蛋调味而已。”
苏群虽是这么说,实际上那鸡蛋,全部都是给唐佳媛她们两人做的。
因为他不那么做的话,张华悦会懊恼死的。
但此时的张华悦,已经准备向唐佳媛她们道歉了。
云九龙恍然大悟的点点头:
“不错,确实没多大问题,只不过这次的题目是两句诗,而你只有一道菜,恐怕这分数,得扣一下……”