第294章 烧烤大餐真诱人啊(1 / 2)
“宁娃!这是做什么新奇的好东西?老远就闻见香味了!”
苏瑾宁正咬了一口肉,闭上眼睛,任由香气在唇齿间游走,忽听到有人喊她。
她急忙睁开眼睛,三下两下把肉串儿咽到肚子里,擦了擦手,迎了上去。
“杨叔,关大哥,快些进来,吃些新鲜的东西!”
苏瑾宁还穿着烧烤专用衣服,头上包着布子,这副打扮非常吸睛。
她却毫不在意,沁着笑招呼道。
“杨兄,关兄弟!快过来坐!”
田大河作为院子里面惟一的成年男子,招呼他们的重任自然落到了他头上。
“田兄!久仰,久仰!”
“田叔!”
几个人相互寒暄了半天,先去西厢房里探望了一下苏维青,然后坐到院子里的圆桌子上。
盈秋帮他们倒了茶,又跟着苏瑾宁忙起来。
“杨叔,关大哥,你们先坐,等一下就尝尝我的手艺!”
苏瑾宁笑嘻嘻地说完,又守着炉子,看顺子和田婶烤肉。
不一会儿的功夫,新鲜热辣的烤肉烤菜又出炉了一批。
她把滋滋冒着油的烤串装到盘子里,亲自端到了圆桌子上。
“杨叔,田叔,舅舅,关大哥,快吃吧!”
“那我就不客气了!”
杨老腔和关富都不是那等扭捏之人,不会来虚头巴脑的那一套。
送到嘴边的美食也没人推让,直接抓起来就塞到嘴里。
接下来他们脸上的表情,今天苏瑾宁已经看到过很多次了。
眼睛瞪大,表情惊讶,舍不得放下。
“好吃!我从来没有吃到这么好吃的东西!这是什么肉?都吃不出来了!”
杨老腔的嗓门也不小,嚷起来把墙上挂的东西都能震下来。
“这就是普通的猪肉呀,怎么样?吃出来没有?”
苏瑾宁得意地说道。
作为厨师最喜欢听食客竖大拇指,来一段滔滔不绝的赞美之词了。
“哎呀,猪肉呀,跟我平常吃的一点都不一样,你不说我绝对想不到哩!关富,我觉得咱们之前吃的不是猪肉,是猪食!”
众人都哈哈大笑。
此时时间接近正午,烧烤也渐入佳境。
顺子的动作已经非常熟练,两只手配合得天衣无缝,烤出来的串儿又快又好。
田婶的手感也慢慢上来了,两只手不停歇,飞快地忙碌着。
苏瑾宁几次想把她换下来,让她休息一会儿,均被拒绝了。
院子里的长条桌子上,小毛头们早就自觉地坐在那里,埋头苦吃了。
欢声笑语伴着阵阵烧烤香味久久地飘荡在上空。
“烤全羊熟了,起锅吧!”
苏瑾宁估摸着时辰差不多了,大土炉飘出来的香味已经盖不住了,就大声宣布道。
“哇,快去看!全羊熟了!”
几个小毛头们动作比谁都快,立马咽下手里的烤串,跑过去围观烤全羊出炉过程。
狗娃动作很快,踩到凳子上小心地撬开上面的盖板。
顺子和田豹子拿了一根粗粗的木头,架到挂羊的铁棍上,小心地把羊从土炉子里抬了出来。
放到早就准备好的案板上。
“哇,太香了!”
原先丝丝缕缕的香气随着烤全羊的出炉,变成了霸气十足的香味,铺天盖地地把人全部包围起来。
苏瑾宁得意地笑了笑,让顺子操刀,把整只羊分割成小块,码到盘子里,端上了桌子。
金黄焦香的表面滋滋冒着油,羊肉特有的香味搭配孜然特殊的香味,真是绝配!
咬上一口,外香里嫩,清香不油腻。