第二十六章 爱情的味道(2 / 2)
十几分钟后,幸平创真的菜品也已经做成。
“厨房应该连一克的牛肉和猪肉馅都没有了...你到底用了什么戏法,变出这么厚厚的汉堡肉的?!”大御堂文绪的表情终于有了改变。
厨房什么情况她最知道,大御堂文绪确定没有留下一点肉馅。但眼前餐盘里确确实实是汉堡肉,这简直是太难以置信了。
“是青花鱼罐头吧?”刘琦语气虽然是疑问,但却透着肯定。
“没错,这是用青花鱼罐头做出来的‘青花鱼汉堡’!”
“青花鱼关头?!”大御堂文绪这才想起,厨房里确实还剩下来一罐,没想到被这小子用来做汉堡肉。
“把稍微过水微干的青花鱼剁碎,和洋葱和鸡蛋,以及面包粉揉捻在一起,再加上盐和胡椒后下锅煎熟。然后松软可口的青花鱼汉堡就完成了!另外再把罐头内的汤汁和橙醋混合在一起,加入水淀粉勾芡,就成了简易酱汁!”
“你在说什么傻话啊,用青花鱼罐头做成的汉堡...”大御堂文绪拿筷子夹起一块塞进嘴里,用青花鱼罐头做汉堡包肯定腥味十足到无法下咽地步。
然而当大御堂文绪吞咽下,充满幸福的味道充斥这口腔。
“真好吃啊啊啊啊!!这厚实的口感,真的让人以为这是用肉馅做成的啊!再加上把汉堡煎的外焦里嫩的火候...”注意到还有碗蛋花汤,大御堂文绪直接端起饮用。
“汤的好坏完全取决于汤头的品质。”
“这...这是什么?!”大御堂文绪难以置信,这浓郁的香气是用了上等汤汁的好证据,“你到底是怎么做出来的?!这里连海带和柴鱼干都没有...完全没有条件做高汤!!”
“关于这个啊,正好我用了手头上带的东西。”幸平创真嘴里咬着鱿鱼腿,手指还在上面弹了几下。
“你是说你用了鱿鱼干来熬制高汤?!”
“鱿鱼干可谓是美味的精华,只要用热水浸泡之后,以盐稍微调味,就能成为一道鲜美,味道浓郁的汤底了。”刘琦说。
“这些菜品就命名为幸平牌,就地取材青花鱼汉堡套餐!!”
大御堂文绪现在对幸平创真可是刮目相看,光用这些拼凑的食材就能做出如此美味。
这道菜味道真让人觉得心安,连身心都像被温暖了一样。青花鱼和鱿鱼干这两样食材所交汇而出的潮水气息,让大御堂文绪直接回想起了年轻的时候。
这简直是爱情的味道。